Jajka Faszerowane


Doskonała przystawka na zimno jak również wielkanocna potrawa – jajka faszerowane trzema pastami: paprykową, z pesto i z łososiem. Przystawka, która należy niewątpliwie do dekoracyjnych, a zarazem smacznych.

Składniki:

  • 12 jaj ugotowanych na twardo
  • 250 g sera ricotty
  • 2 łyżki pesto
  • 2 plastry łososia wędzonego
  • 10 szt. oliwek
  • 1/2 papryczki chili
  • 2 łyżeczki słodkiej papryki w proszku
  • 3 łyżki majonezu
  • sól, pieprz

Składniki do dekoracji:

  • 1 cytryna
  • szczypiorek
  • listki bazylii
  • listki tymianku
  • ogórek
  • pomidor
  • słodka papryka
  • koperek
  • natka pietruszki

Wykonanie:

  1. Jajka przepołowić i oddzielić żółtka, które razem z serem zmiksować, dodać majonez.
  2. Masę podzielić na trzy części.
  3. Do jednej dodać pokrojonego drobno łososia, dobrze połączyć, doprawić do smaku.
  4. Do drugiej dodać gotowe pesto lub zrobić /pęczek bazylii, ząbek czosnku, 1 łyżka oliwy, sól, pieprz – wszystko razem zmiksować i przetrzeć przez sito/.
  5. Do trzeciej dodać drobno pokrojoną papryczkę chilli i w proszku, doprawić.
  6. Tak przygotowane masy nakładać na połówki jajek.
  7. Całość udekorować wg. uznania według podanych składników do dekoracji.

Smacznego:)

jajka faszerowane z łososiem

jajka faszerowane z pesto

jajka faszerowane z papryką

Kategorie:przystawki na zimno, wielkanoc, wytrawnie

Tagged as: , , , , , ,

10 replies »

  1. jajek w takim wydaniu jeszcze nie próbowałam, ale najbliższe Święta będą najlepszą do tego okazją! pozdrawiam! :)

Dodaj komentarz

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Log Out / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Log Out / Zmień )

Facebook photo

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Log Out / Zmień )

Google+ photo

Komentujesz korzystając z konta Google+. Log Out / Zmień )

Connecting to %s

Obserwuj

Otrzymuj każdy nowy wpis na swoją skrzynkę e-mail.

Dołącz do 715 obserwujących.

%d bloggers like this: