Szynka w miodowej glazurze


Ta dekoracyjna szynka, ugotowana w aromatycznych ziołach, zajmuje główne miejsce na świątecznym stole. Dzięki wspaniałej glazurze wygląda niezwykle imponująco.

Glazurę możemy wykorzystać także do innych mięs, które będą gościć na naszych stołach.

Składniki:

  • 2,5 kg gotowanej szynki
  • 100 g brązowego cukru
  • 80 ml syropu klonowego
  • 80 ml płynnego miodu
  • 1 łyżka musztardy Dijon
  • goździki

Wykonanie:

  1. Cukier, syrop klonowy, miód i musztardę podgrzać do rozpuszczenia się cukru.
  2. Skórę szynki  naciąć w kratkę i ponabijać goździki, polać 2 łyżkami glazury.
  3. Piec w piekarniku w temp. 180 st. C przez 1 godzinę 30 minut.
  4. Szynkę polewać glazurą co 20 minut.

Uwaga!

Jeśli polewa zgęstnieje, podgrzać. Można wykorzystać tylko samą glazurę, bez goździków.

Smacznego :)

źródło: Good Taste

Kategorie:boże narodzenie, przystawki na zimno, wielkanoc, wytrawnie

Tagged as: , , , ,

18 replies »

Dodaj komentarz

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Log Out / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Log Out / Zmień )

Facebook photo

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Log Out / Zmień )

Google+ photo

Komentujesz korzystając z konta Google+. Log Out / Zmień )

Connecting to %s

Obserwuj

Otrzymuj każdy nowy wpis na swoją skrzynkę e-mail.

Join 409 other followers

%d bloggers like this: