search instagram arrow-down
Jolanta Starys

choose language

Kategoria wpisu

Popularne wpisy

Drożdżówki z dżemem
Pączki z dziurką
Lody jagodowe na patyku
Tort Rumowy
Sernik z polewą śmietanową
Tarta brokułowa z mozzarellą
Cytrynowe semifreddo z porzeczkami
Sernik Krakowski
Ciasto bananowe z borówkami
Sernik z rodzynkami

Kalendarz wpisów

Styczeń 2012
Pon W Śr Czw Pt S N
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031  
Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów
Odszukaj.com - przepisy kulinarne

rondel

Rzuć grosikiem

PustaMiska - akcja charytatywna

Twitter

Obserwuj na Instagramie

Tagi

awokado bakalie banany białka bita smietana boże narodzenie budyń ciasta ciastka ciasto francuskie cukier cukier muscovado cynamon czekolada czekolada biała czekolada gorzka daktyle drożdże drożdże suche dynia figi gruszki imbir jabłka jagody jaja jajka kakao karmel keks kuchnia kurczak mak makaron maliny marcepan marchewka masa cukrowa masa marcepanowa mascarpone masło maślanka migdały miód mleko mąka mąka pszenna mąka tortowa olej orzechy orzechy włoskie papryka parmezan pierniczki piernik pomidory przepis przepisy rodzynki ser ser biały ser ricotta sliwki smietana smietana kremówka soda szarlotka szparagi szpinak truskawki walentynki wielkanoc wisnie wiórki kokosowe żurawina

Najzdrowsze ciasto, dzięki żurawinie, bogatej w witaminy, pektyny i wiele mikroelementów. Idealne do popołudniowej kawy, czy herbaty. Tanie i szybkie do wykonania, rodzaj keksu z żurawiną.

Składniki:

  • 175 g mąki pszennej
  • 115 g miękkiego masła
  • 115 g brązowego, ciemnego cukru
  • 2 jaja
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 55 g rodzynek
  • 125 g suszonej żurawiny
  • 90 ml czarnej herbaty
  • 15 g świeżej żurawiny
  • 15 g kandyzowanych wiśni

Wykonanie:

  1. Żurawinę i rodzynki namoczyć w ciepłej herbacie na 2 godziny.
  2. Masło utrzeć z cukrem na puszystą masę, dodawać po 1 jajku.
  3. Całość połączyć z mąką wymieszaną z proszkiem do pieczenia.
  4. Na końcu dodać odsączone owoce, wymieszane z odrobiną mąki, wszystko dobrze połączyć.
  5. Ciasto przełożyć do małej formy keksowej, uprzednio wysmarowanej tłuszczem.
  6. Na wierzchu ułożyć  połówkami świeżej żurawiny i wiśni.
  7. Piec w nagrzanym piekarniku w temp. 170 st.C, przez 1 godzinę lub do suchego patyczka.
  8. Po wyjęciu z piekarnika, przestudzić na kratce.

Smacznego:)

ciasto zurawinowe

 

źródło: The Big Book of Baking

6 comments on “Ciasto Żurawinowe

  1. Dorota pisze:

    mmmm…ale pyszności, natychmiast nabrałam ochoty na żurawinę, z pewnością zaproszę przyjaciółki na jutrzejsze ciasto żurawinowe…pozdrawiam;)

    Polubienie

    1. Samantha pisze:

      Dorotko bardzo Ci dziękuję, koniecznie musisz upiec to ciasto, przepis jest bardzo prosty, a wykonanie łatwe i na pewno będzie smakować Tobie i przyjaciółkom. Pozdrawiam.

      Polubienie

  2. ania pisze:

    dodałam do ulubionych i na sobotę już wiem co upiekę:)

    Polubienie

    1. Samantha pisze:

      p. Aniu, dziękuję za komentarz, na pewno ciasto będzie Pani smakowało, pozdrawiam

      Polubienie

  3. Ewelina pisze:

    Dziekuje za swietny przepis na ciasto malo kaloryczne, ktore nie ukrywam sa wazne rowniez i w mojej diecie.

    Polubienie

    1. Samantha pisze:

      Ewelinko, ciasto rzeczywiście ma niewiele kalorii, jeśli pominiemy owoce kandyzowane, które tu użyłam tylko do dekoracji, ale mały kawałek nigdy nie zaszkodzi, pozdrawiam

      Polubienie

Skomentuj
Your email address will not be published. Required fields are marked *

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s

%d blogerów lubi to: