search instagram arrow-down
Jolanta Starys

choose language

Kategoria wpisu

Popularne wpisy

Rogaliki krucho drożdżowe
Tarta brokułowa z mozzarellą
Babka czekoladowa wykwintna
Ciasto Gruszkowe w Czekoladzie
Donaty z foremki
Tort czekoladowy z kremem orzechowym
Korzenne ciasto marchewkowe
Kaczka po tajsku
Donaty z opiekacza
Tort Rumowy

Kalendarz wpisów

Styczeń 2012
Pon W Śr Czw Pt S N
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031  
Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów
Odszukaj.com - przepisy kulinarne

rondel

Rzuć grosikiem

PustaMiska - akcja charytatywna

Twitter

Obserwuj na Instagramie

Polub na Facebook

Blogi, które obserwuję

Tagi

awokado bakalie banany białka bita smietana boże narodzenie budyń ciasta ciastka ciasto francuskie cukier cukier muscovado cynamon czekolada czekolada biała czekolada gorzka daktyle drożdże drożdże suche dynia figi gruszki imbir jabłka jagody jaja jajka kakao karmel keks kuchnia kurczak mak maliny marcepan marchewka masa cukrowa masa marcepanowa mascarpone masło maślanka migdały miód mleko mąka mąka pszenna mąka tortowa olej orzechy orzechy włoskie papryka parmezan pierniczki piernik pomidory przepis przepisy rodzynki ser ser biały serek kremowy ser ricotta sliwki smietana smietana kremówka soda szarlotka szparagi szpinak truskawki walentynki wielkanoc wisnie wiórki kokosowe żurawina

Zamiast popularnych sajgonek, proponuje kebaby, czyli mielone z oryginalnymi przyprawami wietnamskimi. Najpopularniejszą orientalną kuchnią jest bez wątpienia, kuchnia wietnamska. Jej potrawy mają wyszukany aromat i smak, dzięki świeżym składnikom. Bez sosu rybnego i trawy cytrynowej nie byłoby  potrawy wietnamskiej.

kebaby po wietnamsku

 

Składniki:

  • 400 g mięsa mielonego wieprzowego
  • 125 g bułki mielonej
  • 4 ząbki czosnku /zmiażdżone/
  • 2 szt. cebuli szalotki /drobno pokrojonej w kostkę/
  • 2 łyżki sosu rybnego /ew. sojowego/
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • 1 pęczek świeżej kolendry
  • 3 gałązki świeżej mięty
  • sól i pieprz

Dodatkowo:

  • 8 szt. patyczków do szaszłyków
  • olej arachidowy lub sezamowy
  • sałata lodowa
  • ryż lub makaron ryżowy /ugotowany/

Wykonanie:

  1. Wszystkie składniki dobrze wymieszać, następnie formować małe kiełbaski.
  2. Smażyć na rozgrzanym oleju z każdej strony, po czym dusić pod przykryciem 8-10 minut na małym ogniu, podlewając odrobiną wody.
  3. Gotowe kebaby nabić na patyczki i  podawać z ryżem lub makaronem ryżowym, z dodatkiem sałaty.

Smacznego:)

kebaby po wietnamsku

źródło: kuchnia wietnamska

4 comments on “Kebaby po Wietnamsku

  1. Yobada pisze:

    Wyglądają bardzo apetycznie. Lubię takie azjatyckie smaki!

    Polubienie

    1. Samantha pisze:

      p. Magdo, dziękuję za miły komentarz, pozdrawiam

      Polubienie

  2. Dorota pisze:

    znakomicie!!! coś na moje wybredne podniebienie,mąż na pewno będzie zachwycony jako smakosz mięs…pozdrawiam;)

    Polubienie

    1. Samantha pisze:

      Dorotko, cieszę się, że jesteś zachwycona tym daniem, Tobie i Twojemu mężowi życzę smacznego, pozdrawiam

      Polubienie

Skomentuj
Your email address will not be published. Required fields are marked *

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s

Mágica Mistura

Espaço poético, rotineiro e alternativo

Virtualidades

Blog do jornalista e professor Solon Saldanha

Magiczny zielnik Dziewanny

Zioła, surowa kuchnia i zdrowie w harmonii z naturą

FOTOGRAFIE

Fotografia - lubię to

The Biveros Effect

To Travel is to Live

Alicja Szrednicka-Mondritzki

Alicja piecze i fotografuje.

BLOG KULINARNY

smacznie w garze :)

caterinarotondi

Se non combatti per costruire la tua vita non ti rimarrà niente

Kuchnia u bietki

Bardzo lubię gotować, ale jeszcze większą moją pasją jest pieczenie różnych ciast i ciasteczek, dlatego na moim blogu będą chyba jednak przeważały różnego rodzaju wypieki. Będę również opisywała testy różnych produktów.

365 dni w obiektywie LG/Samsunga

365 days a lens LG/Samsung

Zjem to!

Pyszny blog o gotowaniu i pieczeniu z sercem <3

Pani M - kuchnia smakowita

gotowanie, przepisy na obiady, desery i ciasta. Cooking and baking.

Wiersze, poezja, ZagonBzu

Blog poetycki Tomasza Kuciny

heygoodway

blog podróżniczo-lifestylowy

%d blogerów lubi to: