Babeczki migdałowe w syropie


Eleganckie, stylowe babeczki z migdałami w syropie ze świeżego soku pomarańczowego. Idealne na karnawał.

Składniki:

  • 125 g masła /w temp. pokojowej/
  • 3/4 szklanki cukru drobnego
  • 2 jaja
  • 1,5  szklanki mąki pszennej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 szklanka zmielonych migdałów
  • 1/2 szklanki mleka

Składniki na syrop:

  • skórka z 2 pomarańczy
  • 1/4 szklanki cukru
  • 2 łyżki świeżego soku z pomarańczy

Wykonanie:

  1. Zmiksować masło z cukrem na bladą, kremową masę, dodawać po jednym jajku.
  2. Następnie do masy dodać mąkę z proszkiem, migdały i mleko, wszystko dobrze wymieszać na gładką masę.
  3. Przełożyć do papilotek, skropionych oliwą, na 3/4 pojemności.
  4. Piec w nagrzanym piekarniku w 180 st. C, przez 30-35 minut lub do suchego patyczka.
  5. Przestudzone babeczki polać syropem z pomarańczy i udekorować skórką.

Wykonanie cukrowych skórek pomarańczowych:

  1. Pomarańcze sparzyć, obrać skórkę i pokroić na cienkie paski.
  2. W rondelku, wymieszać skórki, cukier i sok pomarańczowy.
  3. Gotować na małym ogniu, do rozpuszczenia cukru, przez 2-3 minuty.

Smacznego:)

źródło:Good Taste

4 Replies to “Babeczki migdałowe w syropie”

    1. Babeczki nie są za słodkie, dlatego przyrządziłam syrop ze skórek pomarańczy, wzbogacił smak, nawilżył i w końcu dosłodził babeczki, dziękuję za komentarz, pozdrawiam:)

      Polubienie

  1. co za fantazyjne babeczki, na pewno bardzo odświeżające za sprawą syropu pomarańczowego! pzdr;)

    Polubienie

    1. Dorotko, babeczki są bardzo smaczne, dzięki migdałom i skórkom pomarańczy, świetna kompozycja smakowa. Są szybkie w wykonaniu, zachęcam do zrobienia i pozdrawiam:)

      Polubienie

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj / Zmień )

Connecting to %s