Ciasto Mars

Kto z nas nie lubi pysznych batoników Mars, z nugatowego nadzienia oblanego gęstym karmelem i mleczną czekoladą. Przygotowałam ciasto, do którego dodałam te smaczne batony, banany, dzięki nim ciasto jest wilgotniejsze, całość polałam pysznym sosem toffi.

Składniki:

• 150 g miękkiego masła
• 100 g cukru brązowego
• 2 jaja
• 2 banany /rozgniecione/
• 300 g mąki pszennej
• 3 x 60 g batonów Mars
• 1/2 szklanki mleka
• 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia

Składniki na sos toffi:

• 100 g brązowego cukru
• 1/4 szklanki gęstej śmietany
• 50 g masła
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego

Wykonanie

1. Zmiksować masło z cukrem do uzyskania bladej, kremowej masy.
2. Dodać po jednym jajku oraz  rozgniecione banany.
3. Marsy pokroić na kawałki, wymieszać z mąką i proszkiem, dodawać partiami do mieszaniny, dolewając mleko. Całość dobrze połączyć.
4. Ciasto przelać do formy keksowej, wysmarowanej tłuszczem lub wyłożoną papierem do pieczenia, piec w nagrzanym piekarniku, w temp. 180 st. C, przez 1 godzinę lub do suchego patyczka.
5. Wystudzone ciasto polać sosem toffi.

Wykonanie sosu toffi:

Wszystkie składniki podgrzać na małym ogniu, do uzyskania gładkiej półpłynnej masy. Ciepłym sosem polać ciasto, można obsypać drobno zmielonymi orzechami.

Smacznego:)

źródło:Fresh Living