Omlet Grecki


Śniadanie to niewątpliwie najważniejszy posiłek dnia, dlatego  musi być i  syte i zdrowe. Przeważnie serwujemy jajka – gotowane, smażone, sadzone, wreszcie omlety. Wybór i różnorodność tych dań jest nieograniczona. Proponuje omlet z dodatkiem świeżych, zdrowych warzyw czyli omlet po grecku.

Składniki:

  • 1/4 szklanki ryżu
  • 3 pory, biała część
  • 3 cukinie /małe/
  • 2 ząbki czosnku
  • 1/4 szklanka posiekanej mięty
  • 2 łyżki posiekanego koperku
  • 8 jaj
  • 100 g sera fety
  • 1/3 szklanki oliwy z oliwek
  • 2 pomidory
  • 1 cebula czerwona
  • sól, pieprz

Wykonanie:

  1. Ugotować ryż w osolonej wodzie przez 8 minut.
  2. Pory pokroić w cienkie plasterki i podsmażyć na oliwie, aby zmiękły.
  3. Dodać startą na tarce o grubych oczkach cukinię i czosnek, smażyć przez ok. 3 minuty.
  4. Do podsmażonych warzyw dodać ugotowany ryż, miętę, koper, jaja i ser. Wszystko dobrze wymieszać i przelać do żaroodpornego naczynia, wysmarowanego tłuszczem.
  5. Zapiec w piekarniku w temp. 180 st. C, przez 30 minut lub do uzyskania złotego koloru.
  6. Gorący omlet podawać z pomidorami, cebulą i zieloną sałatą.

Smacznego:)

źródło: delicious

Advertisements

5 thoughts on “Omlet Grecki

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Log Out / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Log Out / Zmień )

Facebook photo

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Log Out / Zmień )

Google+ photo

Komentujesz korzystając z konta Google+. Log Out / Zmień )

Connecting to %s