Babka Czekoladowa


Ta czekoladowa babka nadaje się na każdą okazję, a przy tym jest łatwa do wykonania. Połączenie ciemnej czekolady z białą daje efektowny wygląd, zaś połączenie wielu składników sprawia, że trudno  jej się oprzeć.

Składniki:

  • 250 g masła
  • 200 g gorzkiej czekolady
  • 1 szklanka cukru pudru lub drobnego cukru /250 g/
  • 1/3 szklanki gorzkiego kakao
  • 1 łyżka  kawy instant w proszku
  • 2 szklanki wody
  • 2 jaja
  • 2 szklanki  /500 g/ mąki pszennej
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego

Składniki na polewę czekoladową:

  • 150 g czekolady gorzkiej
  •  80 g czekolady białej
  • 4 łyżki śmietany kremowej

babka czekoladowa

Wykonanie:

  1. Masło, czekoladę, cukier, kakao, kawę i 2 szklanki zimnej wody podgrzać do rozpuszczenia się składników, następnie wystudzić.
  2. Dodać jajka, mąkę i wszystko dokładnie zmiksować.
  3. Przelać do formy babkowej i piec w nagrzanym piekarniku w temp. 180 st. C przez przez 1 godzinę lub do suchego patyczka.
  4. Czekoladę gorzką wymieszać z 3 łyżkami śmietany i rozpuścić w kąpieli wodnej.
  5. Białą czekoladę wymieszać z 1 łyżką śmietany i rozpuścić w kąpieli wodnej.
  6. Babkę polać najpierw gorzką czekoladą, następnie białą.

Smacznego 🙂

 

źródło: Super Food Ideas

Advertisements

8 thoughts on “Babka Czekoladowa

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Log Out / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Log Out / Zmień )

Facebook photo

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Log Out / Zmień )

Google+ photo

Komentujesz korzystając z konta Google+. Log Out / Zmień )

Connecting to %s