Deser z musem malinowym


Elegancki deser dla dorosłych z dodatkiem koniaku i musem ze świeżych malin. Umili nam  spotkania w gronie przyjaciół i bliskich. Idealny deser na walentynkowy wieczór.

Składniki: /4 porcje/

  • 300 g malin /świeżych lub mrożonych/
  • 80 g cukru
  • 2 łyżki wody
  • 500 ml śmietany kremówki
  • 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
  • 2 łyżki kakao w proszku
  • 2 łyżki koniaku
  • 250 g serka mascarpone
  • 4 łyżki cukru pudru
  • 4 szt. herbatników /palce/
  • wiórki czekolady /do dekoracji/

deser z musem malinowym

Wykonanie:

  1. Maliny z 80 g cukru i wodą gotować przez 15 minut, do zgęstnienia, gorący przetrzeć przez sito.
  2. Połowę smietany ubić z połową cukru, dodać przesiane kakao i koniak oraz serek, zmiksować.
  3. Pozostałą smietanę ubić z pozostałym cukrem i ekstraktem waniliowym.
  4. Do pucharków wyłożyć na spód: 1 łyżkę musu malinowego, serek ze smietaną i kakao,  bitą śmietanę i pozostały mus.
  5. Udekorować wiórkami czekolady i herbatnikami.

Smacznego 🙂

 

deser z musem malinowym

 

Reklamy

8 thoughts on “Deser z musem malinowym

  1. Samantho, czy może być jakiś inny alkohol zamiast koniaku? Uwielbiam maliny, więc koniecznie muszę zrobić ten deser. Wygląda tak smakowicie!

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj / Zmień )

Facebook photo

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj / Zmień )

Google+ photo

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj / Zmień )

Connecting to %s