search instagram arrow-down
Jolanta Starys

choose language

Kategoria wpisu

Popularne wpisy

Ciasto z białą czekoladą i morelami
Sernik z polewą śmietanową
Drożdżówki z dżemem
Pączki z dziurką
Tarta brokułowa z mozzarellą
Gofry bąbelkowe
Kaczka po tajsku
Ciasto bananowe z borówkami
Sernik z musem malinowym
Rogaliki krucho drożdżowe

Kalendarz wpisów

Luty 2012
Pon W Śr Czw Pt S N
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
272829  
Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów
Odszukaj.com - przepisy kulinarne

rondel

Rzuć grosikiem

PustaMiska - akcja charytatywna

Twitter

Obserwuj na Instagramie

Tagi

awokado bakalie banany białka bita smietana boże narodzenie budyń ciasta ciastka ciasto francuskie cukier cukier muscovado cynamon czekolada czekolada biała czekolada gorzka daktyle drożdże drożdże suche dynia figi gruszki imbir jabłka jagody jaja jajka kakao karmel keks kuchnia kurczak mak makaron maliny marcepan marchewka masa cukrowa masa marcepanowa mascarpone masło maślanka migdały miód mleko mąka mąka pszenna mąka tortowa olej orzechy orzechy włoskie papryka parmezan pierniczki piernik pomidory przepis przepisy rodzynki ser ser biały ser ricotta sliwki smietana smietana kremówka soda szarlotka szparagi szpinak truskawki walentynki wielkanoc wisnie wiórki kokosowe żurawina

Klasyczny deser australijski, wykonany na cześć słynnej tancerki Pawłowej, zwany również tortem Pavlowej. Do dziś jednak trwają spory w pierwszeństwie przyrządzeniu deseru, kucharzy australijskich i nowozelandzkich, tego nikt nie wie. Jedno jest pewne, że deser jest wyjątkowy i bardzo delikatny.

Składniki:

  • 7 szt. białek jaj
  • 1 i 1/4 szklanki drobnego cukru
  • 3 łyżeczki mąki kukurydzianej
  • 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
  • 1 łyżeczka octu lub soku z cytryny
  • 200 ml śmietany słodkiej
  • 150 g malin

Wykonanie:

  1. Białka ubić na sztywno i dodawać po 1 łyżce cukru, cały czas ubijając do uzyskania gęstej, błyszczącej masy.
  2. Następnie dodać mąkę, a na końcu wanilię i ocet i delikatnie wymieszać.
  3. Na papierze do pieczenia narysować koło o średnicy 24 cm i nałożyć masę bezową, wyrównać nożem.
  4. Piekarnik rozgrzać do 200 st.C, po włożeniu bezy do piekarnika, zmniejszyć temperaturę pieczenia do 120 st.C i piec przez 1,5 godziny.
  5. Po tym czasie uchylić drzwi piekarnika i pozostawić do całkowitego ostygnięcia.
  6. Wystudzoną Pavlovą przełożyć na paterę i polać śmietaną, na wierzchu Pavlovej ułożyć owoce np. maliny, truskawki, kiwi…

Smacznego 🙂

źródło: Super Food Ideas.com.au

12 comments on “Klasyczna Pavlova

  1. Dorota pisze:

    puszysty deserek na podwieczorek;) pozdrawiam!

    Polubienie

    1. Samantha pisze:

      Dziękuję Dorotko, zgadzam się, na lunch też się nadaje, pozdrawiam 🙂

      Polubienie

  2. zyczebyjesc pisze:

    mi wychodzi jakos wiecej bezy:)

    Polubienie

    1. Samantha pisze:

      To dobrze, że więcej…:)

      Polubienie

  3. zyczebyjesc pisze:

    mi wychodzi jakos wiecej bezy 🙂

    Polubienie

  4. car4fun pisze:

    super, mam pomysł czym się zająć na weekend 😉

    Polubienie

    1. Samantha pisze:

      Miło mi i bardzo dziękuję za uznanie, pozdrawiam Opole 🙂

      Polubienie

  5. aga pisze:

    wow!!! jest wspaniala:)

    Polubienie

    1. Samantha pisze:

      Dziękuję, udało się, pozdrawiam 🙂

      Polubienie

  6. Samantha pisze:

    Też się cieszę, że wyszła idealnie, z Pavlovą to różnie bywa, pewnie Twoja też będzie idealna, życzę Ci tego. Dziękuję i pozdrawiam.

    Polubienie

  7. Ewelina pisze:

    Pyszna z pianaka z malinkami. to chyba ulubiony deser dzieciakow. pozdrawiamy

    Polubienie

    1. Samantha pisze:

      Cieszę się, że dziewczynkom smakowało, całuski 🙂

      Polubienie

Skomentuj
Your email address will not be published. Required fields are marked *

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s

%d blogerów lubi to: