search instagram arrow-down
Jolanta Starys

choose language

Kategoria wpisu

Popularne wpisy

Drożdżówki z dżemem
Pączki z dziurką
Sernik z polewą śmietanową
Tarta brokułowa z mozzarellą
Ciasto bananowe z borówkami
Lody jagodowe na patyku
Pieczona cukinia
Cytrynowe semifreddo z porzeczkami
Wiatraczki z malinami
Tort Rumowy

Kalendarz wpisów

Luty 2012
Pon W Śr Czw Pt S N
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
272829  
Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów
Odszukaj.com - przepisy kulinarne

rondel

Rzuć grosikiem

PustaMiska - akcja charytatywna

Twitter

Obserwuj na Instagramie

Tagi

awokado bakalie banany białka bita smietana boże narodzenie budyń ciasta ciastka ciasto francuskie cukier cukier muscovado cynamon czekolada czekolada biała czekolada gorzka daktyle drożdże drożdże suche dynia figi gruszki imbir jabłka jagody jaja jajka kakao karmel keks kuchnia kurczak mak makaron maliny marcepan marchewka masa cukrowa masa marcepanowa mascarpone masło maślanka migdały miód mleko mąka mąka pszenna mąka tortowa olej orzechy orzechy włoskie papryka parmezan pierniczki piernik pomidory przepis przepisy rodzynki ser ser biały ser ricotta sliwki smietana smietana kremówka soda szarlotka szparagi szpinak truskawki walentynki wielkanoc wisnie wiórki kokosowe żurawina

Ten wyśmienity deser ma swoich wielbicieli. Delikatny kremowy serek w połączeniu ze świeżymi owocami, w otoczce galaretki nadaje temu ciastu niezwykłej finezji. Przy tym prosty i szybki w wykonaniu, każdy z łatwością może go przyrządzić. Przygotowałam z nutą mięty – dla wszystkich zakochanych, na dzień św. Walentego.

Składniki:

  • 250 g kruchych kakaowych herbatników
  • 100 g roztopionego masła
  • 500 g serka kremowego lub homogenizowanego
  • 3 płaskie łyżeczki żelatyny
  • 100 g cukru pudru
  • 100 ml śmietany słodkiej
  • 1 pęczek świeżej mięty /ok. 5 gałązek/
  • 1/2 łyżeczki wyciągu mięty pieprzowej
  • 2 krople zielonego barwnika spożywczego /opcjonalnie/-nie dałam
  • 25 g czekolady

Wykonanie:

  1. Herbatniki rozkruszyć na drobno, dodać roztopione, schłodzone masło, wymieszać. Wyłożyć dno tortownicy o wymiarach 22-24 cm, ugniatając dnem szklanki.
  2. Miętę lekko posiekać lub zblendować, przełożyć do garnka, dodać 2 łyżki wody i 1 łyżkę cukru, podgrzać do rozpuszczenia cukru, przetrzeć przez sito.
  3. Żelatynę zalać wrzątkiem i wymieszać do rozpuszczenia, odstawić do wystudzenia.
  4. Ser, śmietanę, cukier, przetartą miętę, wyciąg miętowy i żelatynę zmiksować i przelać na przygotowany spód tortownicy.
  5. Wstawić do lodówki na 4 godziny lub na noc. Przed podaniem udekorować rozpuszczoną czekoladą, pokroić w kostkę lub trójkąty.

Smacznego:)

źródło: delicious

18 comments on “Sernik Miętowy na zimno

  1. wiosenka27 pisze:

    Przepiękny. U mnie też będzie miętowe ciasto po niedzieli:)

    Polubienie

    1. Samantha pisze:

      Dziękuję, na pewno też piękne, z niecierpliwością oczekuję, pozdrawiam.

      Polubienie

  2. Dorota pisze:

    cudne kosteczki, wyglądają pięknie!!!!;)

    Polubienie

  3. zauberi pisze:

    wspaniale wygląda 🙂 mniam

    Polubienie

  4. Wygląda wspanialne, uwielbiam miętę w ciastach;)

    Polubienie

    1. Samantha pisze:

      Dziękuję, ja też lubię miętę, szczególnie w ciastach.

      Polubienie

  5. uwielbiam mięte:)kosteczki bardzo kuszące:)

    Polubienie

    1. Samantha pisze:

      Dziękuję, szczególnie ta mięta kusi, pozdrawiam.

      Polubienie

  6. karmel-itka pisze:

    cudownie lekki i orzeźwiający!

    Polubienie

    1. Samantha pisze:

      Idealna, miętowa słodycz.

      Polubienie

  7. trzcinowisko pisze:

    jestem pod mega wrażeniem…jest świetny! idealny na specjalne okazje:)

    Polubienie

    1. Samantha pisze:

      Dziękuję, przyznam się, że też jestem pod wrażeniem, pozdrawiam 🙂

      Polubienie

  8. Kasia pisze:

    czekolada i mięta? mniam!

    Polubienie

    1. Samantha pisze:

      Kasiu to najlepsze smaki, pozdrawiam.

      Polubienie

  9. Ewelina pisze:

    Mietowy sernik- to musi byc pyszne:D

    Polubienie

    1. Samantha pisze:

      To jest pyszne 🙂

      Polubienie

  10. Katarzyna pisze:

    Mmm,aż kusi żeby samemu zrobić 🙂 Na pewno spróbuję. Wygląda świetnie. Zapraszam do odwiedzenia mojego bloga: racjonalnystylzycia.wordpress.com
    Pozdrawiam

    Polubienie

    1. Samantha pisze:

      Miło mi, że wypróbuje Pani mój przepis, warto, pozdrawiam.

      Polubienie

Skomentuj
Your email address will not be published. Required fields are marked *

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s

%d blogerów lubi to: