search instagram arrow-down
Jolanta Starys

choose language

Kategoria wpisu

Popularne wpisy

Drożdżówki z dżemem
Donaty z opiekacza
Sernik z polewą śmietanową
Ciasto bananowe z borówkami
Przekąska ze swieżego ogórka
Bułeczki orkiszowe z ziołami
Pieczona cukinia
Chleb pełnoziarnisty
Tarta brokułowa z mozzarellą
Sałatka z makaronem

Kalendarz wpisów

Luty 2012
Pon W Śr Czw Pt S N
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
272829  
Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów
Odszukaj.com - przepisy kulinarne

rondel

Rzuć grosikiem

PustaMiska - akcja charytatywna

Twitter

Obserwuj na Instagramie

Tagi

awokado bakalie banany białka bita smietana boże narodzenie budyń ciasta ciastka ciasto francuskie cukier cukier muscovado cynamon czekolada czekolada biała czekolada gorzka daktyle drożdże drożdże suche dynia figi gruszki imbir jabłka jagody jaja jajka kakao karmel keks kuchnia kurczak mak makaron maliny marcepan marchewka masa cukrowa masa marcepanowa mascarpone masło maślanka migdały miód mleko mąka mąka pszenna mąka tortowa olej orzechy orzechy włoskie papryka parmezan pierniczki piernik pomidory przepis przepisy rodzynki ser ser biały ser ricotta sliwki smietana smietana kremówka soda szarlotka szparagi szpinak truskawki walentynki wielkanoc wisnie wiórki kokosowe żurawina

Tradycyjny jabłecznik, zwany ciastem z jabłkami. Ciasto, które nigdy nam się nie znudzi i zawsze będzie smakować. Aby urozmaicić tak powszechny deser, dodałam polewę z egzotycznego owocu Marakui inaczej zwanej Męczennicą pańską.

Składniki:

  • 400 g mąki tortowej
  • 1  łyżeczka proszku do pieczenia
  • 200 g masła
  • 3 żółtka
  • 125 g drobnego cukru
  • 3 łyżki kwaśnej śmietany
  • 1 kg jabłek
  • cukier waniliowy

Składniki na sos marakujowy:

  • 1/4 szklanki drobnego cukru
  • 2 łyżki miąższu z marakui
  • 1 łyżeczka skrobi kukurydzianej

Wykonanie:

  1. Jabłka zetrzeć na tarce o grubych oczkach, skropić cytryną i przesmażyć z cukrem waniliowym i 2 łyżkami wody.
  2. Mąkę wymieszać z proszkiem dodać pozostałe składniki, zagnieść ciasto, podzielić na 2 części, zawinąć w folię, odstawić do lodówki na 30 minut.
  3. Po schłodzeniu ciasta, jedną część ciasta rozwałkować, wyłożyć formę prostokątną, nakłuć widelcem, posypać 1 łyżką bułki tartej i wyłożyć jabłka, po czym rozwałkować drugą część ciasta i nałożyć na wierzch i też nakłuć widelcem.
  4. Piec w nagrzanym piekarniku, w temp. 180 st. C, przez 40 minut.
  5. Po wystudzeniu polać polewą marakujową.

Wykonanie sosu marakujowego:

Cukier dodać do miąższu marakui, wymieszać i podgrzać następnie dodać skrobię wymieszaną  z łyżką wody i  Gotować  do zgęstnienia przez ok. 3 minuty.

Smacznego 🙂

5 comments on “Jabłecznik z marakują

  1. Dorota;) pisze:

    cóż za kremowa, lekka polewa, jabłecznik wygląda znakomicie, jak zawsze! pzdr;)

    Polubienie

    1. Samantha pisze:

      Dziękuję, zawsze to trochę inny jabłecznik 🙂

      Polubienie

  2. DarkANGELika pisze:

    Przepysznie to wygląda;) Z Marakują jeszcze jabłek nie łączyłam 😉

    Polubienie

    1. Samantha pisze:

      Dziękuję Angeliko, jabłka i marakuja świetnie pasują 🙂

      Polubienie

  3. chantel pisze:

    urocze kropeczki 🙂

    Polubienie

Skomentuj
Your email address will not be published. Required fields are marked *

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s

%d blogerów lubi to: