Ciasto Owocowe


Specjalne ciasto dla osób będących na diecie bezglutenowej, z dodatkiem owoców suszonych. Ciasto jest tak proste w wykonaniu, że można rzec: dodaj, wymieszaj i piec, a później zjec !

Ciasto owocowe to inaczej keks z płatkami migdałowymi.

Składniki:

  • 2 szklanki /500 g/ mąki bezglutenowej
  • 1 szklanka suszonych moreli
  • 1/2 szklanki suszonych żurawin
  • 1/2 szklanki rodzynek
  • 1/2 szklanki płatków migdałowych
  • 1/2 szklanki cukru pudru
  • 1/2 łyżeczki cynamonu
  • 1 i 3/4 szklanki mleka

Wykonanie:

  1. Morele, żurawinę, rodzynki, cukier, i mąkę wymieszać, dodać 1,5 szklanki mleka, wszystko dobrze połączyć i odstawić do lodówki na noc.
  2. Przed pieczeniem wystawić z lodówki na 10 minut w temp. pokojowej.
  3. Połowę płatków migdałowych wymieszać z pozostałym mlekiem, dodać do mieszaniny i wymieszać, przełożyć do formy keksowej, wyłożonej papierem do pieczenia. Wierzch ciasta posmarować jajkiem i posypać pozostałymi płatkami migdałowymi.
  4. Piec w nagrzanym piekarniku w temp. 190 st. C przez 15 minut, po czym zmniejszyć temp. do 170 st. C, i piec przez 1 godzinę lub do suchego patyczka.

Smacznego 🙂

źródło: Super Food Ideas

Advertisements

6 thoughts on “Ciasto Owocowe

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Log Out / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Log Out / Zmień )

Facebook photo

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Log Out / Zmień )

Google+ photo

Komentujesz korzystając z konta Google+. Log Out / Zmień )

Connecting to %s