search instagram arrow-down
Jolanta Starys

choose language

Kategoria wpisu

Popularne wpisy

Tarta z Ricottą i Borówkami
Clafoutis z truskawkami
Tort Rumowy
Szarlotka Samanthy
Sałatka z kuskusem w guacamole
Wielkanocne babeczki
Deser truskawkowy
Róże karnawałowe
Rogaliki krucho drożdżowe
Ciasto z truskawkową pianką

Kalendarz wpisów

Luty 2012
Pon W Śr Czw Pt S N
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
272829  
Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów
Odszukaj.com - przepisy kulinarne

rondel

Rzuć grosikiem

PustaMiska - akcja charytatywna

Twitter

Obserwuj na Instagramie

Tagi

awokado bakalie banany białka bita smietana boże narodzenie budyń ciasta ciastka ciasto francuskie cukier cukier muscovado cynamon czekolada czekolada biała czekolada gorzka daktyle drożdże drożdże suche dynia figi gruszki imbir jabłka jagody jaja jajka kakao karmel keks kuchnia kurczak mak makaron maliny marcepan marchewka masa cukrowa masa marcepanowa mascarpone masło maślanka migdały miód mleko mąka mąka pszenna mąka tortowa olej orzechy orzechy włoskie papryka parmezan pierniczki piernik pomidory przepis przepisy rodzynki ser ser biały ser ricotta sliwki smietana smietana kremówka soda szarlotka szparagi szpinak truskawki walentynki wielkanoc wisnie wiórki kokosowe żurawina

Pastizzi to maltańskie pierożki, wykonane z ciasta pastizzi z nadzieniem ricotty i groszku. Oczywiście są różne wersje tych przepysznych pierożków, można robić z dodatkiem curry, mięsa czy na słodko.

Przedstawiam wersje  z ciasta francuskiego z wypełnieniem trzech serów z dodatkiem szpinaku. Zapewniam, że pierożki są wyśmienite !

Składniki: /20 szt./

  • 300 g ricotty
  • 3/4 szklanki startej mozzarelli
  • 1/4 szklanki drobno startego parmezanu lub fety
  • 1 jajo /lekko ubite/
  • 2 arkusze mrożonego ciasta francuskiego
  • 50 g  ugotowanego szpinaku
  • sól, pieprz

Wykonanie:

  1. Ricottę rozdrobnić, dodać pozostałe sery i pokrojone drobno listki szpinaku, doprawić solą i pieprzem.
  2. Całość  wymieszać z  jajkiem.
  3. Ciasto francuskie rozmrozić, wyciąć krążki o średnicy 10 cm, na każdy nałożyć po łyżce farszu, brzegi posmarować rozmąconym jajkiem i  skleić w kształcie pierogów.
  4.  Pierożki  Pastizzi posmarować rozmąconym jajkiem.
  5. Piec w nagrzanym piekarniku w temp. 200 st. C przez 30 minut, do zarumienienia.
  6. Podawać na ciepło  z bobem, szpinakiem lub groszkiem.

Smacznego 🙂

źródło: Super food ideas – kuchnie świata

10 comments on “Pastizzi – pierożki maltańskie

  1. Dorota;) pisze:

    Cóż za puchate pierożki, napompowane serkiem i szpinakiem mmmm aż ślinka cieknie, znakomite! 😉 pzdr;)

    Polubienie

    1. Samantha pisze:

      Pierożki napompowane, też mi się podoba, dziękuję, pozdrawiam „)

      Polubienie

  2. Każdy składnik z osobna jest pyszny, a wszystkie połączone w takich pierożkach…hmmm, to musi byc hit! 🙂

    Polubienie

    1. Samantha pisze:

      Dziękuję, naprawdę są pyszne, warto zrobić!

      Polubienie

  3. Ola pisze:

    coś podobnego kupiłam kiedyś w Lidlu 😉 ale własnej roboty na pewno lepsze

    Polubienie

    1. Samantha pisze:

      O tak domowe są lepsze, choć przyznam nie jadłam z Lidla… 🙂

      Polubienie

  4. Kasia pisze:

    ciasto francuskie, feta, szpinak i wiele innych! potrafi Pani zachęcić do pichcenia! 😉

    Polubienie

    1. Samantha pisze:

      Kasiu, to nic trudnego 🙂 Pozdrawiam!

      Polubienie

  5. Ewelina pisze:

    pierozki pychota:D nieduza ilosc szpinaku sprawia, ze nawet dzieci chetnie je zajadaja. pozdrawiamy

    Polubienie

    1. Samantha pisze:

      Ewelinko polecam !

      Polubienie

Skomentuj
Your email address will not be published. Required fields are marked *

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s

%d blogerów lubi to: