Bułki z serem cheddar


Chleby i bułki z dodatkiem sera cheddar i parmezanu należą do ulubionych rodzajów pieczywa w kuchni angielskiej. Ciepłe bułeczki z chrupiącą skórką, posmarowane dżemem z pigwy podawane są  na śniadanie z filiżanką gorącej mlecznej herbaty.

Składniki:

  • 450 g mąki pszennej
  • 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
  • szczypta soli
  • 60 g masła schłodzonego
  • 370 ml maślanki
  • 100 g sera cheddar /grubo startego/
  • 1 łyżka świeżego tymianku
  • dżem z pigwy

Wykonanie:

  1. Wymieszać mąkę z proszkiem i solą, dodać masło, dobrze połączyć.
  2.  Następnie dodać pozostałe składniki, na końcu wlać maślankę,  zagnieść ciasto i wstawić do lodówki na 20 minut.
  3. Ciasto rozwałkować na grubość 2 cm i wycinać krążki o średnicy 5,5 cm. Posmarować mlekiem i można posypać sezamem.
  4. Piec w nagrzanym piekarniku w temp. 220 st. C, przez 20 minut, do uzyskania złotego koloru.
  5. Podawać ciepłe z dżemem.

Smacznego 🙂

źródło: Good Taste

Reklamy

3 thoughts on “Bułki z serem cheddar

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj / Zmień )

Connecting to %s