Kurczak w curry z warzywami


Filet z kurczaka w aromatycznej przyprawie, z dodatkiem zdrowych warzyw. Proste i szybkie w przyrządzeniu  danie,  to doskonały posiłek na  smaczny obiad.

Składniki: /4 porcje/

  • 6 szt. filetów z kurczaka
  • 2 cukinie
  • 3 czerwone papryki
  • 1 duża cebula
  • 200 g konserwowanej kukurydzy
  • 1 por
  • 2 łyżeczki curry
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 500 ml bulionu z kurczaka
  • sól, pieprz

Wykonanie:

  1. Filety umyć, pokroić na kawałki, dodać curry, sól, pieprz i 1 łyżkę oliwy, wymieszać i odstawić na 30 minut.
  2. Warzywa obrać, pokroić i krótko podsmażyć na oliwie.
  3. Dodać przygotowane wcześniej filety  i smażyć przez 5 minut.
  4. Podlać bulionem i dusić pod przykryciem do miękkości.
  5. Podawać z ryżem na sypko.

Smacznego 🙂

Reklamy

4 thoughts on “Kurczak w curry z warzywami

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj / Zmień )

Connecting to %s