Jajka faszerowane w orzechach


W menu wielkanocnym zajmuje honorowe miejsce jajko. To nim dzielimy się, składając sobie życzenia. Jajko jest symbolem życia i odrodzenia. Im więcej  potraw z jaj na wielkanocnym stole, tym lepiej będzie się nam wiodło.

Zapraszam na jajka faszerowane w orzechach w skorupkach.

Składniki:

  • 6 jaj ugotowanych na twardo
  • 100 g serka ziołowego
  • 1 łyżka chrzanu lub musztardy
  • 2 łyżki drobno posiekanego szczypiorku
  • 100 g zmielonych orzechów laskowych lub włoskich
  • sól, pierz
  • masło  lub  olej /do smażenia/
  • sałata i koper /do dekoracji/

Wykonanie:

  1. Jajka ugotować na twardo, przestudzić, pozostawić w skorupkach, przekroić na połówki.
  2. Z każdej połówki wyjąć jajko pozostawiając cienkie obrzeże białka.
  3. Do jajek dodać serek, chrzan lub musztardę, zmiksować,  dodać drobno pokrojony szczypiorek, doprawić do smaku.
  4. Do skorupek nakładać farsz, następnie obtoczyć wierzch jajek w orzechach, podsmażyć na oleju lub maśle do zarumienienia.
  5. Podawać na liściach sałaty, udekorować świeżym koperkiem.
  6. Jajka faszerowane w orzechach są doskonałą przystawką wielkanocną.

Smacznego 🙂

Reklamy

12 thoughts on “Jajka faszerowane w orzechach

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj / Zmień )

Connecting to %s