search instagram arrow-down
Jolanta Starys

choose language

Kategoria wpisu

Popularne wpisy

Wisniowy anioł
Ciasto Daktylowe
Babka wisniowa z migdałami
Mazurek makowy
Mazurek marcepanowy
Donaty czekoladowe
Jabłecznik
Kaczka po tajsku
Sernik z musem truskawkowym
Ciasto bananowe z borówkami

Kalendarz wpisów

Kwiecień 2012
Pon W Śr Czw Pt S N
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30  
Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów
Odszukaj.com - przepisy kulinarne

rondel

Rzuć grosikiem

PustaMiska - akcja charytatywna

Twitter

Obserwuj na Instagramie

Tagi

awokado bakalie banany białka bita smietana boże narodzenie budyń ciasta ciastka ciasto francuskie cukier cukier muscovado cynamon czekolada czekolada biała czekolada gorzka daktyle drożdże drożdże suche dynia figi gruszki imbir jabłka jagody jaja jajka kakao karmel keks kuchnia kurczak mak makaron maliny marcepan marchewka masa cukrowa masa marcepanowa mascarpone masło maślanka migdały miód mleko mąka mąka pszenna mąka tortowa olej orzechy orzechy włoskie papryka parmezan pierniczki piernik pomidory przepis przepisy rodzynki ser ser biały ser ricotta sliwki smietana smietana kremówka soda szarlotka szparagi szpinak truskawki walentynki wielkanoc wisnie wiórki kokosowe żurawina

Zamiast słodkich muffinek, proponuje  na słono, ze szpinakiem, serkiem i pomidorkami.

Doskonała przystawka na ciepło, może być również podawana jako odrębne danie serwowane z sosem pomidorowym.

Składniki:

  • 120 g szpinaku
  • 25 g masła
  • 2 ząbki czosnku
  • 150 g sera ricotty
  • 125 ml mleka
  • 50 g startego parmezanu
  • 1 jajo
  • 200 g mąki
  • 1 łyżeczka sody
  • 8 pomidorków koktajlowych
  • sól, pieprz

muffinki szpinakowe

Wykonanie:

  1. Szpinak blanszować we wrzącej wodzie, odsączyć.
  2. Przysmażyć na maśle, dodać roztarty czosnek i ser, dusić do odparowania wody.
  3. Mąkę z sodą przesiać, dodać starty parmezan, połączyć ze szpinakiem, dodać jajko, doprawić do smaku, następnie wlać mleko,  aby powstała półpłynna konsystencja.
  4. Do wysmarowanej formy muffinowej nakładać 3/4 wysokości masy szpinakowej. Na wierzch każdej muffinki nałożyć spryskane olejem pomidorki.
  5. Piec w temp. 190 st. C, przez 20 minut, podawać na ciepło z sosem pomidorowym.

Smacznego 🙂

źródło: delicious

 

25 comments on “Muffinki szpinakowe

  1. To ja poproszę takiego mufinka:) aż mi w brzuchu zaburczało na sam widok:)

    Polubienie

    1. Samantha pisze:

      Z chęcią poczęstuję, jeśli byłoby można, nawet nie wiem co Ty dzisiaj przyrządziłaś ? Nie miałam czasu dziś zajrzeć na moje ulubione blogi, właśnie wróciłam z Paputkiem z parku, dziękuję i pozdrawiam 🙂

      Polubienie

  2. Dorota;) pisze:

    Coś, co ja uwielbiam naj naj najbardziej, szpinak pod każdą postacią i w różnych wersjach!!! Mniamniuśne;);P

    Polubienie

    1. Samantha pisze:

      Muffinki są niesamowicie smaczne, polecam Dorotko ! Buziaczki 🙂

      Polubienie

  3. aga pisze:

    To wszystko wygląda wspaniale, chętnie bym wypróbowała:)

    Polubienie

    1. Samantha pisze:

      Świetnie się prezentują i tak też smakują, warto wypróbować, pozdrawiam !

      Polubienie

  4. Eve pisze:

    hmm, hmm hmm, ale pyszne! Wspaniała propozycja na 2 śniadanie, koalcję, podwieczorek, na piknik…super

    Polubienie

    1. Samantha pisze:

      Zawsze to szpinak w innym wydaniu, dziękuję Eve i pozdrawiam 🙂

      Polubienie

  5. Kasia pisze:

    a wczoraj zastanawiałam się jakie zrobić muffinki. Teraz już wiem – dziękuję! 🙂

    Polubienie

    1. Samantha pisze:

      Polecam Kasiu, na pewno będą smakować ! Pozdrawiam 🙂

      Polubienie

  6. kocie-smaki pisze:

    to już wiem z czym będą moje pierwsze wytrawne muffinki 🙂

    Polubienie

    1. Samantha pisze:

      Miło mi, jednak wersji na wytrawne muffiny jest dużo, te są najprostsze i też smaczne, polecam !

      Polubienie

  7. karmel-itka pisze:

    jeszcze nie piekłam słonych mufinek.
    az dziwne..
    Twoje są takie wiosenne! porywam jedną ;]

    Polubienie

    1. Samantha pisze:

      Może spróbuj Karmelitko, polecam, dziękuję i pozdrawiam 🙂

      Polubienie

  8. nikol pisze:

    Wygladaja przepysznie, a smakuja pewnie jeszcze lepiej! 😉

    Polubienie

    1. Samantha pisze:

      Dziękuję Nikol, są przepyszne, jeśli lubisz takie smaki, pozdrawiam i zapraszam częściej 🙂

      Polubienie

  9. Ewelina pisze:

    mufiny na slono, w tej wersji tez na pewno sa smaczne. pozdrawiam.

    Polubienie

    1. Samantha pisze:

      Muffiny w innej odsłonie, są smaczne, wypróbuj przepis Ewelinko, pozdrawiam 🙂

      Polubienie

  10. Małgosia pisze:

    Zrobiłam i były wyśmienite.

    Polubienie

    1. Cieszę się, że smakowało. Pozdrawiam serdecznie 🙂

      Polubienie

  11. Raisa pisze:

    Proszę mi powiedzieć ile mniej więcej wychodzi muffinek z podanej proporcji? Zamierzam zrobić na sobotnie spotkanie z przyjaciółmi i zastanawiam się czy wystarczy.

    Polubienie

    1. Powinno wyjść 12 szt. w tradycyjnej formie do muffinek /srednica 7 cm/. Zyczę smacznego 🙂

      Polubienie

      1. Raisa pisze:

        Muffinki wyszły znakomite, dodałam tylko trochę więcej czosnku. Dziękuję Ci za przepis 🙂 były super, wszystkim smakowały, aż żal że wyszło właśnie tylko 12.

        Polubienie

  12. Gabi pisze:

    Witam,
    muffiny wyglądają zjawiskowo pysznie 🙂 pytanie tylko czy można podać je na zimno? czy nie stracą na smaku?

    Polubienie

    1. Na zimno mogą gorzej smakować, zawsze mozna trochę podgrzać. Pozdrawiam.

      Polubienie

Odpowiedz na kocie-smaki Anuluj pisanie odpowiedzi
Your email address will not be published. Required fields are marked *

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s

%d blogerów lubi to: