search instagram arrow-down
Jolanta Starys

choose language

Kategoria wpisu

Popularne wpisy

Donaty z opiekacza
Sernik smietankowy z bezą
Rogale z masą migdałową
Chleb pełnoziarnisty
Tarta brokułowa z mozzarellą
Donaty z foremki
Chleb tostowy z maszyny
Sernik z polewą śmietanową
Wiatraczki z malinami
Kaczka po tajsku

Kalendarz wpisów

Grudzień 2012
Pon W Śr Czw Pt S N
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31  
Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów
Odszukaj.com - przepisy kulinarne

rondel

Rzuć grosikiem

PustaMiska - akcja charytatywna

Twitter

Obserwuj na Instagramie

Polub na Facebook

Blogi, które obserwuję

Tagi

awokado bakalie banany białka bita smietana boże narodzenie budyń ciasta ciastka ciasto francuskie cukier cukier muscovado cynamon czekolada czekolada biała czekolada gorzka daktyle drożdże drożdże suche dynia figi gruszki imbir jabłka jagody jaja jajka kakao karmel keks kuchnia kurczak mak makaron maliny marcepan marchewka masa cukrowa masa marcepanowa mascarpone masło maślanka migdały miód mleko mąka mąka pszenna mąka tortowa olej orzechy orzechy włoskie papryka parmezan pierniczki piernik pomidory przepis przepisy rodzynki ser ser biały ser ricotta sliwki smietana smietana kremówka soda szarlotka szparagi szpinak truskawki walentynki wielkanoc wisnie wiórki kokosowe żurawina

Następna propozycja wykwintnych przekąsek na uroczysty wieczór. Tartaletki z serem ricotta, wędzonym łososiem i kaparami. Atrakcyjna przystawka, prosta do wykonania, niebanalnie smakuje i ładnie się prezentuje.

DSCF1855

Składniki na ciasto 12 szt:

  • 250 g mąki tortowej
  • 125 g zimnego masła
  • 1 jajo
  • 1/4 łyżeczki soli

Składniki na farsz:

  • 300 g sera ricotty
  • 2 łyżki posiekanego drobno koperku
  • 100 g wędzonego łososia w płatach
  • sok z połowy cytryny
  • sól, pieprz
  • kapary
  • swieże gałązki kopru

Wykonanie:

  1. Mąkę z solą przesiać, dodać masło, połączyć następnie dodać pozostałe składniki i zagnieść.
  2. Uformować w kulę, spłaszczyć, zawinąć w folię i schłodzić 30 minut.
  3. Foremki do babeczek lub muffin wysmarować tłuszczem.
  4. Schłodzone ciasto rozwałkować 0,5 cm, wyciąć o średnicy foremek i wyłożyć ciastem.
  5. Nakłuć widelcem lub obciążyć kulkami ceramicznymi każdą babeczkę.
  6. Podpiec w temp. 220 st. C, przez 15 minut, po czym usunąć obciążenie i ponownie piec przez następne 10 minut.
  7. Odstawić do wystudzenia.
  8. Ser doprawić do smaku dodać drobno pokrojony swieży koperek, wymieszać.
  9. Przygotowanym serkiem wyłożyć tartaletki, na wierzch dodać pokrojone płaty łososia skropione cytryną, kapary i swieże gałązki koperku.

Uwaga !

Zamiast sera ricotty można użyć twarożku wiejskiego.

Smacznego 🙂

Tartaletki z ricottą i wędzonym łososiem

10 comments on “Tartaletki z ricottą i wędzonym łososiem

  1. Dorota;) pisze:

    Pysznie wyglądają, znakomicie wszystko się razem komponuje, na pewno wypróbuję! 😉

    Polubienie

    1. Samantha pisze:

      Cieszę się bardzo, na pewno będą smakować ! Buziaczki 🙂

      Polubienie

  2. ugotujmyto.pl pisze:

    Wybitnie smaczna przekąska:)! Pozdrawiam i życzę Szczęśliwego Nowego Roku:)!!!!

    Polubienie

    1. Samantha pisze:

      To się zgadza, bardzo smaczna ! Wzajemnie życzę szampańskiego Nowego Roku !!!

      Polubienie

  3. Natalia pisze:

    Samantho, jak Ty to robisz, że babeczki nie spiekają się na brzegach? U mnie zawsze góra jest ciemniejsza.

    Polubienie

    1. Samantha pisze:

      Ciasta kruche zawsze piekę w wyższej temperaturze, krótko i zawsze bez termo obiegu ! Pozdrawiam 🙂

      Polubienie

  4. Kasia pisze:

    Tartaletki jak zwykle prezentują się smakowicie! Aż ręka sama po nie sięga 🙂 Samantho, samych sukcesów w Nowym Roku! :*

    Polubienie

    1. Samantha pisze:

      Bardzo dziękuję Kasiu, też życzę Tobie samych radosnych i pięknych dni przez cały rok !!! Buziaczki 🙂

      Polubienie

  5. Nemi pisze:

    Smakowicie się prezentują, aż sama ręka się po nie wyciąga:)

    Polubienie

    1. Samantha pisze:

      Tak są pyszne i bardzo dekoracyjne, polecam na przyjęcia 🙂

      Polubienie

Skomentuj
Your email address will not be published. Required fields are marked *

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s

Bonjour From Brittany

Celebrating what makes Brittany unique

imaginecontinua

Pretextul acestui blog este mica mea colecție de fotografii vechi. În timp s-a transformat în pasiune. O pasiune care ne trimite, pe noi, cei de azi, în lumea de altădată, prin intermediul unor fotografii de epocă.

Mágica Mistura✨

Uma mistura mágica de poesia, imagens, música, citações, atualidades e velharias do Brasil e do mundo,sempre com um toque de inconformismo ...

Virtualidades

Blog do jornalista e professor Solon Saldanha

Magiczny zielnik Dziewanny

Zioła, surowa kuchnia i zdrowie w harmonii z naturą

FOTOGRAFIE

Fotografia - lubię to

The Biveros Effect

To Travel is to Live

Alicja Szrednicka-Mondritzki

Alicja piecze i fotografuje.

caterinarotondi

Se non combatti per costruire la tua vita non ti rimarrà niente

365 dni w obiektywie LG/Samsunga

365 days a lens LG/Samsung

Pani M - kuchnia smakowita

gotowanie, przepisy na obiady, desery i ciasta. Cooking and baking.

Poezja Ewy Paluszkiewicz

„Z rzeczy świata tego zostaną tylko dwie. Dwie tylko: poezja i dobroć… i więcej nic.” CKN

Smaczne Podróże - Smak Życia

Blog o podróżach po Polsce i świecie • Informacje praktyczne

<span>%d</span> blogerów lubi to: