search instagram arrow-down
Jolanta Starys

choose language

Kategoria wpisu

Popularne wpisy

Drożdżówki z dżemem
Pączki z dziurką
Lody jagodowe na patyku
Tort Rumowy
Sernik z polewą śmietanową
Tarta brokułowa z mozzarellą
Sernik Krakowski
Cytrynowe semifreddo z porzeczkami
Sernik z rodzynkami
Ciasto bananowe z borówkami

Kalendarz wpisów

Styczeń 2013
Pon W Śr Czw Pt S N
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031  
Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów
Odszukaj.com - przepisy kulinarne

rondel

Rzuć grosikiem

PustaMiska - akcja charytatywna

Twitter

Obserwuj na Instagramie

Tagi

awokado bakalie banany białka bita smietana boże narodzenie budyń ciasta ciastka ciasto francuskie cukier cukier muscovado cynamon czekolada czekolada biała czekolada gorzka daktyle drożdże drożdże suche dynia figi gruszki imbir jabłka jagody jaja jajka kakao karmel keks kuchnia kurczak mak makaron maliny marcepan marchewka masa cukrowa masa marcepanowa mascarpone masło maślanka migdały miód mleko mąka mąka pszenna mąka tortowa olej orzechy orzechy włoskie papryka parmezan pierniczki piernik pomidory przepis przepisy rodzynki ser ser biały ser ricotta sliwki smietana smietana kremówka soda szarlotka szparagi szpinak truskawki walentynki wielkanoc wisnie wiórki kokosowe żurawina

Choć Swięta i Sylwester już za nami, to dalej pozostajemy w klimatach zimowych, stąd snieżnobiałe ciasto biszkoptowe z kokosem i likierem Malibu. Delikatne, mięciutkie z dawką alkoholu i śmietanowo-kokosową  masą.

Wspaniały i przepyszny deser, który polecam na różne okazje, z dodatkiem espresso smakuje wybornie.

Kokosowa Snieżynka

Składniki na ciasto:

  • 125 g mąki tortowej
  • 80 g drobnego cukru
  • 4 białka, 4 żółtka
  • 4 łyżki oleju roślinnego
  • 1 łyżeczka mąki kukurydzianej lub ziemniaczanej
  • 1/2 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 50 g wiórków kokosowych
  • szczypta soli

Składniki na krem:

  • 500 ml smietany kremówki 30%
  • 3 łyżki cukru waniliowego
  • 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego

Dodatkowo:

  • 100 ml likieru kokosowego Malibu
  • 50 g wiórków kokosowych
  • 4 łyżki marmolady malinowej

Kokosowa Snieżynka

Wykonanie:

  1. Białka ubić z cukrem, dodać po jednym żółtku, ekstrakt waniliowy, olej następnie przesianą mąkę z proszkiem i mąką kukurydzianą.
  2. Ciasto przelać do formy tortowej wysmarowanej tłuszczem i posypaną bułką tartą.
  3. Piec w nagrzanym piekarniku, w temp. 175 st. C, przez 40 minut lub do suchego patyczka.
  4. Po upieczeniu odstawić do wystudzenia, po czym przeciąć na dwa blaty, które nasączyć likierem.
  5. Każdy blat posmarować marmoladą lub dżemem i przełożyć bitą smietaną również boki i wierzch ciasta.
  6. Posypać wiórkami kokosowymi.
  7. Przed podaniem schłodzić.

Smacznego 🙂

Kokosowa Snieżynka

19 comments on “Kokosowa Snieżynka

  1. ugotujmyto.pl pisze:

    Ale mega kuszące ciacho :)!Pozdrawiam!

    Polubienie

    1. Samantha pisze:

      I też smaczne ! Pozdrawiam 🙂

      Polubienie

  2. Doggi pisze:

    Rewelka, wygląda jak taki śnieżny puszek 🙂 W okresie braku śniegu takie ciacha jak najbardziej pasują 🙂 Chociaż tak zapewniamy sobie odrobinkę śnieżku 🙂

    Polubienie

    1. Samantha pisze:

      O tak ciasto na czasie ! Dziękuję i pozdrawiam 🙂

      Polubienie

  3. Dorota;) pisze:

    Czuję się jakbym zawisła na puchatej chmurce…mniam 😉

    Polubienie

    1. Samantha pisze:

      hehehe, pyszne określenie ! Buziaczki 🙂

      Polubienie

  4. martex.82 pisze:

    jaka fajna ta śnieżynka, bardzo pasuje ta nazwa, ciacho bieluśkie, delikatne i takie właśnie zimowe.Widzę zmiany w szacie bloga, super, czysto, przejrzyście, elegancko, bardzo mi się podoba, pozdrawiam 🙂

    Polubienie

    1. Samantha pisze:

      Ciasto bardzo mięciutkie i pyszne. Miło mi Martusiu, że podoba się Tobie mój blog, mnie też ! Dziękuję i pozdrawiam 🙂

      Polubienie

  5. Monica pisze:

    Cudna pierzynka, zjadłabym taką do kawki 🙂

    Polubienie

    1. Samantha pisze:

      Zapraszam na kawkę i ciasto 🙂

      Polubienie

  6. Urocza śnieżynka i na pewno pyszna 🙂

    Polubienie

    1. Samantha pisze:

      Dla miłośników kremowych łakoci 🙂 Pozdrawiam 🙂

      Polubienie

  7. Natalia pisze:

    Prawdziwa królowa śniegu 🙂 To coś dla mnie!

    Polubienie

    1. Samantha pisze:

      Och dziękuję, jakże miło ! 🙂

      Polubienie

  8. Nemi pisze:

    Wygląda jak chmurka:) Musiał smakować wybornie!

    Polubienie

    1. Samantha pisze:

      Kokosowa chmurka też ładnie, a smakuje przepysznie, delikatna i mięciutka !

      Polubienie

  9. Regina pisze:

    Spróbuje zrobić na przyjęcie urodzinpwe. Zobacze jakie wyjdzie mam nadzieje że dobre.

    Polubienie

    1. Wiktoria pisze:

      Napewno wyjdzie pyszne

      Polubienie

    2. Polecam do wypróbowania 🙂

      Polubienie

Skomentuj
Your email address will not be published. Required fields are marked *

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s

%d blogerów lubi to: