search instagram arrow-down
Jolanta Starys

choose language

Kategoria wpisu

Popularne wpisy

Tarta brokułowa z mozzarellą
Donaty z opiekacza
Chleb pełnoziarnisty
Wiatraczki z malinami
Sernik smietankowy z bezą
Kruche ciasteczka z kremem
Korzenne ciasto marchewkowe
Rogale z masą migdałową
Chleb tostowy z maszyny
Lody jagodowe na patyku

Kalendarz wpisów

Styczeń 2013
Pon W Śr Czw Pt S N
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031  
Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów
Odszukaj.com - przepisy kulinarne

rondel

Rzuć grosikiem

PustaMiska - akcja charytatywna

Twitter

Obserwuj na Instagramie

Polub na Facebook

Blogi, które obserwuję

Tagi

awokado bakalie banany białka bita smietana boże narodzenie budyń ciasta ciastka ciasto francuskie cukier cukier muscovado cynamon czekolada czekolada biała czekolada gorzka daktyle drożdże drożdże suche dynia figi gruszki imbir jabłka jagody jaja jajka kakao karmel keks kuchnia kurczak mak makaron maliny marcepan marchewka masa cukrowa masa marcepanowa mascarpone masło maślanka migdały miód mleko mąka mąka pszenna mąka tortowa olej orzechy orzechy włoskie papryka parmezan pierniczki piernik pomidory przepis przepisy rodzynki ser ser biały ser ricotta sliwki smietana smietana kremówka soda szarlotka szparagi szpinak truskawki walentynki wielkanoc wisnie wiórki kokosowe żurawina

Bardzo rzadko na moim stole wirtualnym gości zupa, tym razem jednak skusiłam się, ponieważ ta zupa rybna zasługuje na uwagę i należy do moich ulubionych. Doskonała, rozgrzewająca, lekko strawna,  bogata w witaminy i kwasy tłuszczowe omega-3, jednym słowem samo zdrowie.

Zupa jest na bulionie warzywnym z dodatkiem curry i dorsza, ale również można użyć innej morskiej ryby np. morszczuka. Zupa rybna jest doskonała z chrupiącymi bułeczkami.

Składniki:

  • 600 g filetów dorsza lub morszczuka
  • ok.2l wody
  • 1 pietruszka
  • 2 marchewki
  • 1 mała papryka
  • 1 por
  • 2 pomidory bez skórki
  • 1 łyżka przecieru pomidorowego
  • 1 łyżeczka zmielonej curry
  • 1/4 szklanki natki pietruszki
  • 1-2 łyżki oliwy
  • 1 łyżka mąki
  • pieprz, sól

Wykonanie:

  1. Dorsza pokroić na kawałki posypać solą i pieprzem, można skropić cytryną, obtoczyć w mące.
  2. Oliwę rozgrzać na patelni i krótko obsmażyć rybę z obu stron, przełożyć na talerz. Na pozostałym tłuszczu podsmażyć paprykę, pokrojoną w paski.
  3. Por pokroić, marchew i pietruszkę pokroić w talarki.
  4. Warzywa zalać wodą i gotować pod przykryciem do miękkości, dodać łyżkę przecieru pomidorowego.
  5.  Przełożyć rybę i podsmażoną paprykę do warzywnego bulionu, dodać curry i doprawić do smaku.
  6. Gotować na małym ogniu przez ok. 6 minut.
  7. Przed podaniem posypać natką pietruszki.
  8. Zupę rybną podawać z  pieczywem.

Smacznego 🙂

autor: Samantha

10 comments on “Zupa rybna

  1. Dorota;) pisze:

    Pychota, znakomita propozycja! Czekałam na wspaniały przepis na zupę rybną 😉

    Polubienie

    1. Samantha pisze:

      Cieszę się, że zadowoliłam Twoje smaki, polecam Dorotko, zupka pyszna 🙂

      Polubienie

  2. ugotujmyto.pl pisze:

    Nigdy jeszcze nie jadłam zupy rybnej a jak widzę taki talerz to ….bardzo tego żałuję…. 😉

    Polubienie

    1. Samantha pisze:

      Też kiedyś myślałam, że zupa rybna nigdy nie przejdzie mi przez gardło, tymczasem jest odwrotnie. Domowa taka zupka jest rewelacyjna 🙂

      Polubienie

  3. szana pisze:

    mam słabość do zupy rybnej 🙂
    pozdrawiam,
    Szana!

    Polubienie

    1. Samantha pisze:

      Och to tak jak ja, uwielbiam, ale tylko w domowym wydaniu ! Pozdrawiam 🙂

      Polubienie

  4. lutka40 pisze:

    Apetycznie wygląda !!!

    Polubienie

    1. Samantha pisze:

      Dziękuję, też tak smakuje 🙂

      Polubienie

  5. ZONY71 pisze:

    ostatnio spróbowałem zupy z dorsza w Rowach REWELACJA

    Polubienie

    1. Samantha pisze:

      Też tak uważam, najlepsza zupa rybna, polecam 🙂

      Polubienie

Skomentuj
Your email address will not be published. Required fields are marked *

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s

Bonjour From Brittany

Celebrating what makes Brittany unique

imaginecontinua

Pretextul acestui blog este mica mea colecție de fotografii vechi. În timp s-a transformat în pasiune. O pasiune care ne trimite, pe noi, cei de azi, în lumea de altădată, prin intermediul unor fotografii de epocă.

Mágica Mistura✨

Uma mistura mágica de poesia, imagens, música, citações, atualidades e velharias do Brasil e do mundo,sempre com um toque de inconformismo ...

Virtualidades

Blog do jornalista e professor Solon Saldanha

Magiczny zielnik Dziewanny

Zioła, surowa kuchnia i zdrowie w harmonii z naturą

FOTOGRAFIE

Fotografia - lubię to

The Biveros Effect

To Travel is to Live

Alicja Szrednicka-Mondritzki

Alicja piecze i fotografuje.

caterinarotondi

Se non combatti per costruire la tua vita non ti rimarrà niente

365 dni w obiektywie LG/Samsunga

365 days a lens LG/Samsung

Pani M - kuchnia smakowita

gotowanie, przepisy na obiady, desery i ciasta. Cooking and baking.

Poezja Ewy Paluszkiewicz

„Z rzeczy świata tego zostaną tylko dwie. Dwie tylko: poezja i dobroć… i więcej nic.” CKN

Smaczne Podróże - Smak Życia

Blog o podróżach po Polsce i świecie • Informacje praktyczne

<span>%d</span> blogerów lubi to: