Paluszki serowe z makiem


Doskonała przekąska nie tylko w karnawale. Kruche, niezwykle aromatyczne, maślane i super smaczne paluszki z serem posypane makiem. Idealne do piwa, także swietne z jogurtowym sosem.

Paluszki serowe z makiem

Składniki:

  • 115 g masła
  • 115 g mąki pszennej
  • 85 g sera żółtego np. cheddar
  • 1/4 łyżeczki soli
  • 1/2 łyżeczki papryki w proszku
  • 1 łyżeczka musztardy najlepiej w proszku
  • 1 jajo
  • 1 łyżka zimnej wody
  • mak, białko

Paluszki serowe z makiem

Wykonanie:

  1. Mąkę przesiać dodać sól, paprykę i masło, dobrze wymieszać.
  2. Następnie dodać jajko, musztardę i drobno starty ser oraz 1 łyżkę wody.
  3. Zagniesć ciasto, owinąć w folię i schłodzić w lodówce 30 minut.
  4. Rozwałkować na podsypanym blacie mąką na grubość 0,5 cm.
  5. Wycinać paseczki o szerokosci 1,5-2 cm i długości: 12 cm.
  6. Posmarować białkiem i posypać makiem.
  7. Piec w nagrzanym piekarniku w temp. 200 st. C, przez 10 minut, do zarumienienia.

Smacznego 🙂

źródło: kuchnia brytyjska

Paluszki serowe z makiem

Reklamy

14 thoughts on “Paluszki serowe z makiem

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj / Zmień )

Facebook photo

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj / Zmień )

Google+ photo

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj / Zmień )

Connecting to %s