search instagram arrow-down
Jolanta Starys

choose language

Kategoria wpisu

Popularne wpisy

Drożdżówki z dżemem
Donaty z opiekacza
Sernik z polewą śmietanową
Ciasto bananowe z borówkami
Przekąska ze swieżego ogórka
Bułeczki orkiszowe z ziołami
Pieczona cukinia
Chleb pełnoziarnisty
Tarta brokułowa z mozzarellą
Sałatka z makaronem

Kalendarz wpisów

Luty 2013
Pon W Śr Czw Pt S N
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728  
Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów
Odszukaj.com - przepisy kulinarne

rondel

Rzuć grosikiem

PustaMiska - akcja charytatywna

Twitter

Obserwuj na Instagramie

Tagi

awokado bakalie banany białka bita smietana boże narodzenie budyń ciasta ciastka ciasto francuskie cukier cukier muscovado cynamon czekolada czekolada biała czekolada gorzka daktyle drożdże drożdże suche dynia figi gruszki imbir jabłka jagody jaja jajka kakao karmel keks kuchnia kurczak mak makaron maliny marcepan marchewka masa cukrowa masa marcepanowa mascarpone masło maślanka migdały miód mleko mąka mąka pszenna mąka tortowa olej orzechy orzechy włoskie papryka parmezan pierniczki piernik pomidory przepis przepisy rodzynki ser ser biały ser ricotta sliwki smietana smietana kremówka soda szarlotka szparagi szpinak truskawki walentynki wielkanoc wisnie wiórki kokosowe żurawina

Zapraszam na „Tłusty czwartek” i na pączki pieczone z cynamonem. Wersja mniej kaloryczna i również bardzo smaczna. Paczki na drożdżach z dodatkiem cynamonu, z odrobiną gałki muszkatołowej i szczyptą kardamonu. To pączki o lekko korzennym smaku, rewelacyjnie aromatyczne, pulchne i przepyszne !

Składniki:

  • 370 g mąki pszennej
  • 1 łyżeczka suszonych drożdży aktywnych
  • 1/4 łyżeczki soli
  • 200-250 ml mleka
  • 50 g roztopionego masła
  • 125 g drobnego cukru
  • 1 łyżeczka cynamonu
  • 1/2 łyżeczki kardamonu
  • szczypta gałki muszkatołowej

Na posypkę:

  • 125 g cukru cynamonowego lub 120 g drobnego cukru i 1,5 łyżeczki cynamonu w proszku

Wykonanie:

  1. Mąkę z solą przesiać, dodać drożdże, cukier i pozostałe składniki.
  2. Wymieszać i wyrobić przez 10 minut, do uzyskania gładkiego, elastycznego  i miękkiego ciasta.
  3. Przełożyć do natłuszczonej miski, przykryć folią i odstawić w ciepłe miejsce na 1 godzinę lub do podwojenia objętości.
  4. Uderzyć pięscią w ciasto i ponownie wyrobić, aż będzie gładkie.
  5. Rozwałkować na grubość: 2-2,5 cm i wykrawać kółka o średnicy 6 cm oraz 2 cm w srodku.
  6. Przełożyć na blachę wyłożoną papierem do pieczenia, przykryć sciereczką i odstawić na 30 minut do wyrośnięcia.
  7. Piec w nagrzanym piekarniku, w temp. 200 st. C, przez 15 minut, do zarumienienia.
  8. Ciepłe pączki posmarować roztopionym masłem i posypać obficie cukrem cynamonowym.

Smacznego 🙂

inspiracja: magazyn: Delicious

10 comments on “Pączki pieczone z cynamonem

  1. Dorota;-) pisze:

    Mmm cynamonowe kółeczka, puchate i zgrabne;-) cudne!

    Polubienie

    1. Samantha pisze:

      I bardzo mięciutkie, wykonanie tych pączków nie sprawi problemu! Cos dla Ciebie Dorotko 🙂

      Polubienie

  2. Natalia pisze:

    Znam te pączki, piekłam je dwa lata temu – bardzo dobre, choć przyznam że dla mnie smażone są znacznie lepsze 🙂

    Polubienie

    1. Samantha pisze:

      O tak smażone, tradycyjne są zawsze najlepsze !

      Polubienie

  3. ugotujmyto.pl pisze:

    Koniecznie muszę wypróbować…:)!

    Polubienie

    1. Samantha pisze:

      Zachęcam ! Zawsze, to inna odmiana pączków !

      Polubienie

  4. Żałuję, że tłusty czwartek już za nami 🙂

    Polubienie

    1. Samantha pisze:

      O dobrze, że jest raz w roku ! Ale również bez okazji można upiec pączki 😉

      Polubienie

  5. Kasia pisze:

    Uwielbiam pączki, a ten przepis jeszcze bardziej mnie przekonuje ze względu na mniejszą ilość kalorii 😉

    Polubienie

    1. Samantha pisze:

      Mniej kaloryczne, też bardzo smakują, polecam 😉

      Polubienie

Skomentuj
Your email address will not be published. Required fields are marked *

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s

%d blogerów lubi to: