Włoski deser


Bardzo prosty deser z ricottą i kandyzowanymi owocami w wafelku, w stylu włoskim. Zamiast ricotty można użyć twarożku lub serka homogenizowanego, dodatek białego słodkiego wina można zastąpić sokiem ze świeżych pomarańczy, jeśli deser jest dla dzieci. Włoski deser  również  może być podawany w pucharkach, jeśli nie mamy miseczek waflowych.

Delikatny, pyszny deser podawany po obiedzie urozmaici każde menu. Zapraszam !

Włoski deser

Składniki:

  • 4-6 szt. miseczek waflowych
  • 500 g sera ricotty
  • 200 g smietany kremówki 35%
  • 100 g owoców kandyzowanych /wisni, moreli, rodzynek…/
  • 100 g cukru pudru
  • 2 łyżki słodkiego białego wina lub soku pomarańczowego
  • 50 g gorzkiej czekolady
  • skórka z cytryny
  • truskawki

Wykonanie:

  1. Smietanę ubić na sztywno z cukrem, dodać serek i dobrze zmiksować.
  2. Owoce pokroić na drobne kawałki i dodać oraz wino lub sok, wszystko dobrze połączyć.
  3. Oddzielić równe porcje i nałożyć do miseczek.
  4. Polać lekko przestudzoną, rozpuszczoną czekoladą i udekorować truskawkami, wiśniami i skórką ze świeżej cytryny.

Smacznego !

inspiracja: kuchnia włoska

Reklamy

14 thoughts on “Włoski deser

  1. Nie mogę się doczekać świeżych owoców! Wtedy na pewno zadowolę swoje podniebienie tymże deserem! 🙂

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj / Zmień )

Facebook photo

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj / Zmień )

Google+ photo

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj / Zmień )

Connecting to %s