Bardzo prosty deser z ricottą i kandyzowanymi owocami w wafelku, w stylu włoskim. Zamiast ricotty można użyć twarożku lub serka homogenizowanego, dodatek białego słodkiego wina można zastąpić sokiem ze świeżych pomarańczy, jeśli deser jest dla dzieci. Włoski deser również może być podawany w pucharkach, jeśli nie mamy miseczek waflowych.
Delikatny, pyszny deser podawany po obiedzie urozmaici każde menu. Zapraszam !
Składniki:
- 4-6 szt. miseczek waflowych
- 500 g sera ricotty
- 200 g smietany kremówki 35%
- 100 g owoców kandyzowanych /wisni, moreli, rodzynek…/
- 100 g cukru pudru
- 2 łyżki słodkiego białego wina lub soku pomarańczowego
- 50 g gorzkiej czekolady
- skórka z cytryny
- truskawki
Wykonanie:
- Smietanę ubić na sztywno z cukrem, dodać serek i dobrze zmiksować.
- Owoce pokroić na drobne kawałki i dodać oraz wino lub sok, wszystko dobrze połączyć.
- Oddzielić równe porcje i nałożyć do miseczek.
- Polać lekko przestudzoną, rozpuszczoną czekoladą i udekorować truskawkami, wiśniami i skórką ze świeżej cytryny.
Smacznego !
inspiracja: kuchnia włoska
Reklamy
Deser wygląda jak z cukiernii:) Takie małe dzieło sztuki do jedzenia:D
Dziękuję, cieszę się, że się podoba ! O jak najbardziej do zjedzenia 🙂
Cudne, aż szkoda je jeść;)!
Dzięki Dorotko, oj tam smacznego !!!
Jak to wyglada apetycznie !!!! Poczestuje sie 🙂
Z miłą chęcią zapraszam 🙂
WoW aż szkoda zjeść, od samego patrzenia miło się robi…artystyczne dzieło 😉
Dorotko, moja Ty najwierniejsza fanko, dziękuję Ci za miły komentarz 🙂
Ale pięknie przystrojone te deserki!
Dziękuję też są dobre !!!
Piękne i na pewno pyszne 🙂
Ja ostatnio polubiłam desery z ricottą, choć nie wszystkim smak tego sera odpowiada, trzeba spróbować !!!
Nie mogę się doczekać świeżych owoców! Wtedy na pewno zadowolę swoje podniebienie tymże deserem! 🙂
Najlepiej smakuje z sezonowymi owocami, polecam bardzo 🙂