search instagram arrow-down
Jolanta Starys

choose language

Kategoria wpisu

Popularne wpisy

Tarta brokułowa z mozzarellą
Donaty z opiekacza
Wiatraczki z malinami
Ciasto bananowe z borówkami
Rogaliki krucho drożdżowe
Drożdżówki z dżemem
Przekładaniec kokosowy z kremem brulee
Chleb pełnoziarnisty
Tort Rumowy
Pieczona cukinia

Kalendarz wpisów

Marzec 2013
Pon W Śr Czw Pt S N
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów
Odszukaj.com - przepisy kulinarne

rondel

Rzuć grosikiem

PustaMiska - akcja charytatywna

Twitter

Obserwuj na Instagramie

Tagi

awokado bakalie banany białka bita smietana boże narodzenie budyń ciasta ciastka ciasto francuskie cukier cukier muscovado cynamon czekolada czekolada biała czekolada gorzka daktyle drożdże drożdże suche dynia figi gruszki imbir jabłka jagody jaja jajka kakao karmel keks kuchnia kurczak mak makaron maliny marcepan marchewka masa cukrowa masa marcepanowa mascarpone masło maślanka migdały miód mleko mąka mąka pszenna mąka tortowa olej orzechy orzechy włoskie papryka parmezan pierniczki piernik pomidory przepis przepisy rodzynki ser ser biały ser ricotta sliwki smietana smietana kremówka soda szarlotka szparagi szpinak truskawki walentynki wielkanoc wisnie wiórki kokosowe żurawina

Już od dziś zapraszam na swiąteczne ciasta, desery i potrawy, które będę prezentować na moim blogu, prawie codziennie nowy, sprawdzony  przepis !

Znajdziecie tutaj wyszukane i tradycyjne dania, proste i wykwintne, również bardzo dekoracyjne, które uświetnią swiąteczny wielkanocny stół.

Nie może zabraknąć tradycyjnych polskich Mazurków, na początek polecam Mazurek marcepanowy z królewskim lukrem.

Składniki:

  • 500 g masy marcepanowej
  • 1/2 białka
  • 3/4 szklanki cukru pudru
  • 1 łyżeczka soku z cytryny
  • ozdoby cukrowe

Wykonanie:

  1. Odłożyć 1/3 części masy marcepanowej.
  2. Z pozostałej rozwałkować  dwa kwadraty przy czym jeden o 2 cm mniejszy, o grubości 1 cm i 0,5 cm.
  3. Formę do pieczenia wyłożyć folią aluminiową i ułożyć większy kwadrat, a na nim mniejszy.
  4. Z pozostałej masy uformować pleciony pasek i wyłożyć na rant każdego boku.
  5. Ranty posmarować białkiem.
  6. Wstawić do piekarnika pod górną grzałkę na max. i zapiec 3-4 minuty do zarumienienia.
  7. Odstawić do wystudzenia.
  8. Białko utrzeć z cukrem i sokiem z cytryny na gładki, błyszczący lukier.
  9. Posmarować cały srodek mazurka.
  10. Z pozostałych resztek masy uformować kwiatki.
  11. Udekorować motywami cukrowymi i wafelkami.

Smacznego !

autor: Samantha

29 comments on “Mazurek marcepanowy

  1. Krystyna pisze:

    Znakomicie cudowny ! Wielki szacunek i podziw Samantho !

    Polubienie

    1. Samantha pisze:

      Bardzo mi miło 🙂 Pozdrawiam 🙂

      Polubienie

  2. prawdziwe dzieło sztuki:) gratulacje

    Polubienie

    1. Samantha pisze:

      Dziękuję za uznanie ! Pozdrawiam 🙂

      Polubienie

  3. Natalia pisze:

    Nie mogę się napatrzeć! Aż szkoda go jeść!

    Polubienie

    1. Samantha pisze:

      Zrobiony do jedzenia nawet z listkami !!!

      Polubienie

  4. Dorota;) pisze:

    Cudny! Aż miło popatrzeć, a jeszcze milej byłoby spróbować…;)

    Polubienie

    1. Samantha pisze:

      Ach zapraszam serdecznie ! Buziaczki 🙂

      Polubienie

  5. madlene17 pisze:

    Po prostu CUDO!!!

    Polubienie

    1. Samantha pisze:

      Dziękuję Madlene ! 🙂

      Polubienie

  6. Kasia pisze:

    Piękny mazurek! Aż zapachniało świętami! Za każdym razem podziwiam Twój kunszt dekoratorski, Samantho. Cudne!

    Polubienie

    1. Samantha pisze:

      A ja za każdy razem dziękuję za miłe słowa i Twoje uznanie ! Buziaczki 🙂

      Polubienie

  7. S. pisze:

    Brak slow zeby powiedziec jaki jest piekny 😉

    Polubienie

    1. Samantha pisze:

      Aż się zaczerwieniłam, dzięki bardzo 🙂

      Polubienie

  8. Ola in the kitchen pisze:

    Jak pieknie udekorowany!

    Polubienie

    1. Samantha pisze:

      Miło mi Olu, pozdrawiam 🙂

      Polubienie

  9. ugotujmyto.pl pisze:

    Zgadzam się z Natalią…. szkoda go jeść:)! Cudny!

    Polubienie

    1. Samantha pisze:

      Dziękuję bardzo ! Słodki, pyszny marcepan, na pewno do zjedzenia, zapraszam 🙂

      Polubienie

  10. Jest piękny 🙂 Nic dodać, nic ująć! 🙂

    Polubienie

    1. Samantha pisze:

      Bardzo dziękuję ! Pozdrawiam 🙂

      Polubienie

  11. Jacek pisze:

    Jak to mówią, „znać wielkiego mistrza z małego dzieła” Mogę zaoferować ramkę aby go oprawić. Bo szkoda jeść 🙂

    Polubienie

    1. Samantha pisze:

      hehehe, następnym razem zrobię ładniejszy, to się upomnę o ramkę, ale dziękuję ! 🙂

      Polubienie

  12. ewelina pisze:

    mazurek wyglada przeslicznie, dekoracja przepiekna, 😉

    Polubienie

    1. Samantha pisze:

      Dziękuję Ewelinko, miło, że znów jesteś ! Serdecznie pozdrawiam 🙂

      Polubienie

  13. lutka40 pisze:

    U Ciebie jak zwykle pięknie ,i do tego świątecznie

    Polubienie

    1. Samantha pisze:

      Dziękuję, zgadza się już swiatecznie ! 🙂

      Polubienie

  14. beataw08 pisze:

    mam pytanko a gdzie można kupić taką gotową masę marcepanową???

    Polubienie

    1. Samantha pisze:

      Na pewno kupi Pani w Tesco ! Pozdrawiam 🙂

      Polubienie

  15. magma pisze:

    ale piękny:)

    Polubienie

Odpowiedz na Kasia Anuluj pisanie odpowiedzi
Your email address will not be published. Required fields are marked *

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s

%d blogerów lubi to: