search instagram arrow-down
Jolanta Starys

choose language

Kategoria wpisu

Popularne wpisy

Donaty z opiekacza
Drożdżówki z dżemem
Tort czekoladowy z kremem orzechowym
Tarta z Ricottą i Borówkami
Ciasto bananowe z borówkami
Ciasto z białą czekoladą i morelami
Kaczka po tajsku
Semifreddo z marakują
Lody jagodowe na patyku
Doskonały biszkopt

Kalendarz wpisów

Marzec 2013
Pon W Śr Czw Pt S N
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów
Odszukaj.com - przepisy kulinarne

rondel

Rzuć grosikiem

PustaMiska - akcja charytatywna

Twitter

Obserwuj na Instagramie

Tagi

awokado bakalie banany białka bita smietana boże narodzenie budyń ciasta ciastka ciasto francuskie cukier cukier muscovado cynamon czekolada czekolada biała czekolada gorzka daktyle drożdże drożdże suche dynia figi gruszki imbir jabłka jagody jaja jajka kakao karmel keks kuchnia kurczak mak makaron maliny marcepan marchewka masa cukrowa masa marcepanowa mascarpone masło maślanka migdały miód mleko mąka mąka pszenna mąka tortowa olej orzechy orzechy włoskie papryka parmezan pierniczki piernik pomidory przepis przepisy rodzynki ser ser biały ser ricotta sliwki smietana smietana kremówka soda szarlotka szparagi szpinak truskawki walentynki wielkanoc wisnie wiórki kokosowe żurawina

Na stole Wielkanocnym nie może zabraknąć tradycyjnego jajka, które jest symbolem odradzającego się życia. Wielkanocne jajko to także symbol nadziei, cierpliwości i szczęścia.

Najpopularniejsze obecnie są jaja faszerowane na bazie żółtek. Tym razem przygotowałam w czterech smakach z pastami: awokado, wasabi, serową i orzechową. Wykonanie jest proste, jedynie przygotowanie zajmuje trochę czasu, a zapewniam, że warto bowiem z tymi pastami jajka są bardzo wyszukane i smakują bardzo świątecznie.

Jaja w czterech smakach

Składniki na 12 szt. kurzych jaj:

  • 12 szt. ugotowanych żółtek
  • 2 łyżki majonezu
  • 1 łyżka jogurtu naturalnego

Składniki na pastę awokado:

  • 1 małe awokado /roztarte/
  • 1 łyżeczka  drobno pokrojonej świeżej bazylii
  • 2 szt. czarnych lub zielonych oliwek bardzo drobno pokrojonych
  • sól, pieprz

Składniki na pastę wasabi:

  • 1 łyżka pasty wasabi
  • 1 łyżeczka mleka
  • 1 łyżeczka nasion sezamu
  • 1 łyżeczka drobno pokrojonego świeżego tymianku
  • 1 łyżeczka startego świeżego imbiru /opcjonalnie/
  • sól

Składniki na pastę serową:

  • 2 łyżeczki drobno startego sera cheddar
  • 1 łyżeczka drobno pokrojonego boczku
  • 1 łyżeczka drobno pokrojonej świeżej pietruszki
  • 1 łyżeczka musztardy
  • sól, pieprz

Składniki na pastę orzechową:

  • 1/2 łyżeczki drobno zmielonych orzechów nerkowca
  • 1/2 łyżeczki drobno zmielonych orzechów ziemnych prażonych
  • 1/2 szt.  drobno pokrojonej papryczki chilli
  • 1 łyżeczka drobno pokrojonego świeżego szczypiorku
  • sól

Jaja w czterech smakach

Wykonanie:

  1. Jajka ugotować na twardo /6 minut/, usunąć skorupki i przekroić wzdłuż na połówki.
  2. Oddzielić żółtka od białek.
  3. Żółtka wymieszać z majonezem i jogurtem na gładką masę, podzielić na cztery części.
  4. Do każdej osobno dodać składniki na poszczególne pasty: awokado, wasabi, serową, orzechową.
  5. Przygotowanymi pastami po 6 szt. jajek wypełnić pastami za pomocą szprycy z grubą koncówką.
  6. Połówki jajek przełożyć do naczynia i udekorować najlepiej rzeżuchą, można szczypiorkiem, pietruszką, bazylią, kulkami wasabi.
  7. Podawać schłodzone.

Smacznego !

autor: Samantha na podstawie inspiracji: z książki: „Cook’s Collection”

Jaja w czterech smakach

24 comments on “Jaja w czterech smakach

  1. Krystyna pisze:

    Bardzo oryginalne, na pewno takie przygotuje ! Z pozdrowieniami !

    Polubienie

    1. Samantha pisze:

      Bardzo zachęcam, serdecznie pozdrawiam 🙂

      Polubienie

  2. Wyśmienita przystawka… dobra na każdą okazję.


    Zapraszam również na swój blog: kulinarnyblog.pl

    Polubienie

    1. Samantha pisze:

      Oczywiście doskonała jako zimna przystawka !

      Polubienie

  3. S. pisze:

    Zamawiam na Swieta !

    Polubienie

    1. Samantha pisze:

      Zamówienie przyjęte, zapraszam ! 🙂

      Polubienie

  4. Natalia pisze:

    Faszerowane jaja obowiązkowo muszą się znaleźć na moim stole wielkanocnym 🙂 Wspaniałe smaki, jajeczka wyglądają perfekcyjnie! 🙂 Bardzo mnie zainteresowała wersja orzechowa 😀

    Polubienie

    1. Samantha pisze:

      Dziękuję, zapewniam, że wszystkie masy są smaczne i bardziej wyszukane ! 🙂

      Polubienie

  5. ugotujmyto.pl pisze:

    Smakowite….nie wiem po które sięgnęłabym najpierw…:)!

    Polubienie

    1. Samantha pisze:

      Radzę wszystkie, smakują pysznie !

      Polubienie

  6. mniam 😉 wyglądają bardzo smakowicie, ale wybieram pastę orzechową 😉

    Polubienie

    1. Samantha pisze:

      Zachęcam do wypróbowania ! Pozdrawiam 🙂

      Polubienie

  7. madlene17 pisze:

    Jesteś wprost niesamowita w dekorowaniu potraw:) I to absolutnie wszystkich:) Ta pasta orzechowa musi być przepyszna, postaram się wypróbować niebawem:)Pozdrawiam:)

    Polubienie

    1. Samantha pisze:

      Bardzo mi miło ! Pasta orzechowa jest pyszna, choć ja wolę wasabi, orzeźwiający chrzanowy smak ! Pozdrawiam 🙂

      Polubienie

  8. Dorota;) pisze:

    Dla każdego coś pysznego! Mi odpowiadają wszystkie smaki. Świetny pomysł na wielkanocne jajeczka, do zrobienia! 😉

    Polubienie

    1. Samantha pisze:

      Zachęcam do wykorzystania pomysłu, pasty bardzo polecam 🙂

      Polubienie

  9. ewelina pisze:

    Jajeczka wygladaja pysznie i bardzo wiosennie. na pewno skusze sie na paste orzechowa…:-)

    Polubienie

    1. Samantha pisze:

      Bardzo dziękuję Ewelinko ! Jak najbardziej polecam 🙂

      Polubienie

  10. lutka40 pisze:

    Cudowne! Niby tylko jajeczka ,a jakie smakowite

    Polubienie

    1. Samantha pisze:

      Do wyboru dla każdego, szczególnie polecam na Swięta ! 🙂

      Polubienie

  11. judik pisze:

    Świetne na święta!

    Polubienie

    1. Samantha pisze:

      O tak pasty przepyszne, bardzo polecam !

      Polubienie

  12. Ola in the kitchen pisze:

    Z orzechami jeszcze nigdy nie jadłam! Muszę zapisać przepis :}

    Polubienie

    1. Samantha pisze:

      Zapraszam, polecam również pozostałe są również pyszne !

      Polubienie

Skomentuj
Your email address will not be published. Required fields are marked *

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s

%d blogerów lubi to: