search instagram arrow-down
Jolanta Starys

choose language

Kategoria wpisu

Popularne wpisy

Tarta brokułowa z mozzarellą
Chleb pełnoziarnisty
Ciastka francuskie z serem
Tort Rumowy
Wielkanocne babeczki
Donaty z opiekacza
Przekładaniec kokosowy z kremem brulee
Ciasto bananowe z borówkami
Pieczona cukinia
Drożdżówki z dżemem

Kalendarz wpisów

Marzec 2013
Pon W Śr Czw Pt S N
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów
Odszukaj.com - przepisy kulinarne

rondel

Rzuć grosikiem

PustaMiska - akcja charytatywna

Twitter

Obserwuj na Instagramie

Tagi

awokado bakalie banany białka bita smietana boże narodzenie budyń ciasta ciastka ciasto francuskie cukier cukier muscovado cynamon czekolada czekolada biała czekolada gorzka daktyle drożdże drożdże suche dynia figi gruszki imbir jabłka jagody jaja jajka kakao karmel keks kuchnia kurczak mak makaron maliny marcepan marchewka masa cukrowa masa marcepanowa mascarpone masło maślanka migdały miód mleko mąka mąka pszenna mąka tortowa olej orzechy orzechy włoskie papryka parmezan pierniczki piernik pomidory przepis przepisy rodzynki ser ser biały ser ricotta sliwki smietana smietana kremówka soda szarlotka szparagi szpinak truskawki walentynki wielkanoc wisnie wiórki kokosowe żurawina

Drożdżowe słodkie bułeczki w kształcie gniazdek z jajeczkami, to wspaniała dekoracja na stół wielkanocny.  Lekkie, puszyste gniazdka, pachnące wanilią wyśmienicie smakują i pięknie się prezentują.

Składniki:

  • 500 g mąki pszennej
  • 40 g świeżych drożdży
  • 100 g drobnego cukru
  • 80 g miękkiego masła
  • 220 ml ciepłego mleka
  • 1 łyżka cukru waniliowego
  • 1/2 łyżeczka soli
  • 4 żółtka
  • 1 jajko

Dodatkowo:

  • 1 jajko
  • 25 g rozpuszczonego masła
  • 2 łyżki cukru perlistego
  • jajka cukrowe

Wykonanie:

  1. Drożdże rozetrzeć z łyżeczką cukru dodać 2 łyżki ciepłego mleka i 1 łyżkę mąki, wymieszać, odstawić do wyrośnięcie.
  2. Mąkę przesiać, dodać wyrośnięte drożdże i pozostałe składniki, wyrobić mikserem lub ręcznie przez ok. 5 minut, po czym przykryć sciereczką i odstawić do wyrośnięcia na ok. 1 godzinę do potrojenia objętości.
  3. Wyrosnięte ciasto ponownie wyrobić i podzielić na 24 kawałki, z każdego kawałka uformować po dwa  30 cm długości wałeczki i skręcać spiralnie, tworząc dwa koła, zakładać jeden na drugi, a w srodek włożyć metalową rurkę /patrz zdjęcie/:

  1. Odstawić do wyrośnięcia na 30 minut.
  2. Posmarować rozmąconym jajkiem.
  3. Piec w nagrzanym piekarniku, w temp. 190 st. C, przez 25-30 minut.
  4. Po upieczeniu posmarować rozpuszczonym masłem i posypać perlistym cukrem.
  5. W srodek każdego gniazdka ułożyć po 3 lub cztery cukrowe jajeczka.

Smacznego !

autor: Samantha

30 comments on “Drożdżowe gniazdka

  1. Bardzo fajny pomysłi super wykonanie! Jak zwykle!

    Polubienie

    1. Samantha pisze:

      Cieszę się, że podoba się ! Dziękuję i pozdrawiam 🙂

      Polubienie

  2. ewelina pisze:

    drozdzowe gniazdka – ekstra. wygladaja uroczo z tymi kolorowymi jajeczkami. swietna dekoracja na stol.

    Polubienie

    1. Samantha pisze:

      Dziękuję, i bardzo polecam Ewelinko ! 🙂

      Polubienie

  3. Krystyna pisze:

    Urocze i pyszne, elegancka dekoracja i do zjedzenia ! Z pozdrowieniami 😄 !

    Polubienie

    1. Samantha pisze:

      Również do zjedzenia, mięciutkie, pyszne bułeczki ! Serdecznie pozdrawiam 🙂

      Polubienie

  4. Nemi pisze:

    Fajny pomysł:) Coś czuję, że szybko znikną :]

    Polubienie

    1. Samantha pisze:

      Pomysł wart wypróbowania, a bułeczki tak smakowite, że na pewno szybko znikną ze stołu 🙂

      Polubienie

  5. Dorota;) pisze:

    Fantastyczna metoda na niebanalne drożdżówki…wyglądają cudnie z tymi uroczymi jajeczkami 😉

    Polubienie

    1. Samantha pisze:

      Bardzo dziękuję, jajeczka cukrowe można zastąpić małymi przepiórczymi ! 🙂

      Polubienie

  6. Świetny pomysł! 🙂

    Polubienie

    1. Samantha pisze:

      Zachęcam do wypróbowania !

      Polubienie

  7. madlene17 pisze:

    I kolejne cudo cukiernicze:) Straaaaasznie mi się podobają:)

    Polubienie

    1. Samantha pisze:

      Bardzo się cieszę, że mogą się podobać ! Dziękuję 🙂

      Polubienie

  8. wspaniale wyglądają 🙂 ciekawy pomysł na świąteczny stół

    Polubienie

    1. Samantha pisze:

      Dziękuję, o tak pomysł swietny ! 🙂

      Polubienie

  9. ugotujmyto.pl pisze:

    Nie dosyć, że pyszne to jeszcze absolutnie fantastycznie wygladają:)!

    Polubienie

    1. Samantha pisze:

      Bardzo dziękuję a pysznie bardzo 🙂

      Polubienie

  10. lutka40 pisze:

    Żeby się nie powtarzac ,to nic nie napiszę !

    Polubienie

    1. Samantha pisze:

      Też serdecznie dziękuję 🙂

      Polubienie

  11. Ola in the kitchen pisze:

    Prezentują się rewelacyjnie!

    Polubienie

    1. Samantha pisze:

      Bardzo mi miło 🙂

      Polubienie

  12. S. pisze:

    Milo po patrzec, a jeszcze lepiej zjeść 😉

    Polubienie

    1. Samantha pisze:

      O na pewno, polecam 🙂

      Polubienie

  13. Aga pisze:

    Super pomysł! Moja córeczka od razu prosiła mnie, żebym jej coś takiego przygotowała! Pozdrawiam 🙂

    Polubienie

    1. Samantha pisze:

      Bardzo mi miło, polecam 🙂 Pozdrawiam 🙂

      Polubienie

  14. Kasia pisze:

    Słodko, fantastycznie i bardzo nietypowo! Aż chce się sięgnąć po takie gniazdko 🙂

    Polubienie

    1. Samantha pisze:

      Pyszne bułeczki, jajeczka również, zapraszam 🙂

      Polubienie

  15. pannakota pisze:

    Śliczne! 🙂

    Polubienie

    1. Samantha pisze:

      Dziękuję, bardzo mi miło ! Pozdrawiam 🙂

      Polubienie

Odpowiedz na Samantha Anuluj pisanie odpowiedzi
Your email address will not be published. Required fields are marked *

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s

%d blogerów lubi to: