search instagram arrow-down
Jolanta Starys

choose language

Kategoria wpisu

Popularne wpisy

Tarta z czeresniami
Sernik Miętowy na zimno
Lody jagodowe na patyku
Tarta migdałowa z truskawkami
Sernik Krakowski
Szarlotka Samanthy
Clafoutis z truskawkami
Babka Marcepanowa
Bułki orkiszowe z sezamem
Sernik z rodzynkami

Kalendarz wpisów

Marzec 2013
Pon W Śr Czw Pt S N
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów
Odszukaj.com - przepisy kulinarne

rondel

Rzuć grosikiem

PustaMiska - akcja charytatywna

Twitter

Obserwuj na Instagramie

Tagi

awokado bakalie banany białka bita smietana boże narodzenie budyń ciasta ciastka ciasto francuskie cukier cukier muscovado cynamon czekolada czekolada biała czekolada gorzka daktyle drożdże drożdże suche dynia figi gruszki imbir jabłka jagody jaja jajka kakao karmel keks kuchnia kurczak mak makaron maliny marcepan marchewka masa cukrowa masa marcepanowa mascarpone masło maślanka migdały miód mleko mąka mąka pszenna mąka tortowa olej orzechy orzechy włoskie papryka parmezan pierniczki piernik pomidory przepis przepisy rodzynki ser ser biały ser ricotta sliwki smietana smietana kremówka soda szarlotka szparagi szpinak truskawki walentynki wielkanoc wisnie wiórki kokosowe żurawina

Mazurek, to tradycyjne słodkie ciasto w kuchni polskiej, wypiekane zawsze na czas swiąt Wielkanocnych. Różnorodnosć jest tak wielka, że nigdy nie możemy się zdecydować który przygotować: kajmakowy, migdałowy, czekoladowy. Wszystkie są bardzo słodkie, smaczne  i zdobią wielkanocne stoły.

Zapraszam na prosty mazurek makowy z czekoladą i kremem maślanym. Wykonanie jest bardzo łatwe, biorąc pod uwagę fakt, iż pozwoliłam sobie wykorzystać gotową masę makową połączoną z waniliowym budyniem, rezultat okazał się doskonały w smaku.

Składniki:

  • 250 g herbatników kruchych
  • 120 g roztopionego masła
  • 450 g gotowej masy makowej
  • 2 budynie waniliowe
  • 4 łyżki drobnego cukru
  • 600 ml mleka
  • 2 łyżki kaszy manny
  • 100 g ciemnej czekolady

Składniki na krem:

  • 160 g niesolonego masła
  • 1 łyżka słodkiej smietany
  • 2 łyżki marmolady morelowej
  • 200 g cukru pudru
  • aromat waniliowy

Wszystkie składniki utrzeć na puszystą, błyszczącą masę.

Wykonanie:

  1. Budynie ugotować wg. przepisu dodając tylko 600 ml mleka, dodać cukier i kaszę mannę, wymieszać.
  2. Do gorącego budyniu dodać masę makową, dokładnie zmiksować i odstawić do wystudzenia.
  3. Herbatniki drobno rozkruszyć, dodać masło i dokładnie połączyć.
  4. Formę prostokątną wyłożyć ciastkami spód i boki, ugnieść dnem szklanki i schłodzić 20 minut.
  5. Na wyłożony spód wyłożyć masę makową z budyniem do 3/4 wysokości.
  6. Piec w temp. 180 st. C, przez 45-50 minut.
  7. Po upieczeniu wystudzić i wyjąć z formy.
  8. Wierzch polać rozpuszczoną w kąpieli wodnej czekoladą.
  9. Udekorować kremem maślanym i cukrowymi jajeczkami i czekoladkami lub wg. własnego uznania.

Smacznego !

autor: Samantha

24 comments on “Mazurek makowy

  1. Pięknie udekorowany 🙂

    Polubienie

    1. Samantha pisze:

      Dziękuję Martuniu 🙂

      Polubienie

  2. Krystyna pisze:

    Przepyszny ! Bardzo elegancki ! Z pozdrowieniami !

    Polubienie

    1. Samantha pisze:

      Bardzo dziękuję jak miło, że się podoba 🙂 Pozdrawiam !

      Polubienie

  3. Ola in the kitchen pisze:

    Cudowny! Mazurków nigdy dość 😀

    Polubienie

    1. Samantha pisze:

      Dziękuję, o tak nigdy dość, zawsze pięknie wyglądają i smakują 🙂

      Polubienie

  4. Natalia pisze:

    Jest przepiękny, ja bardzo chciałam zrobić mazurek z białego maku z marcepanem, niestety nie starczy mi chyba czasu 😦

    Polubienie

    1. Samantha pisze:

      Och na pewno by był rewelacyjny i doskonałe połączenie marcepan i mak ! 🙂

      Polubienie

  5. ugotujmyto.pl pisze:

    U mnie w domu nie było tradycji robienia mazurków…ale patrząc na Twoje dzieła sztuki sądzę, że powinnam to nadrobić:)!

    Polubienie

    1. Samantha pisze:

      No cóż, nigdy nie jest za późno, zachęcam 🙂

      Polubienie

  6. wygląda bosko! mniam, mniam, zjadłabym troszeczkę 😛

    Polubienie

    1. Samantha pisze:

      Zapraszam, będzie mi bardzo miło 🙂

      Polubienie

  7. Dorota;) pisze:

    Mmm już czuję zapach świąt! Mazurek jak zawsze znakomity, cudnie wygląda 😉

    Polubienie

    1. Samantha pisze:

      Dziękuję ! I jest dobry, polecam 🙂

      Polubienie

  8. madlene17 pisze:

    Nie przepadam za makiem, ale Twój mazurek wygląda tak wyśmienicie, że nawet ja bym sie skusiła:)

    Polubienie

    1. Samantha pisze:

      Miło mi, buziaczki 🙂

      Polubienie

  9. judik pisze:

    Uwielbiam mazurki! Pysznie wygląda:-)

    Polubienie

    1. Samantha pisze:

      Dzięki bardzo ! Polecam 🙂

      Polubienie

  10. lutka40 pisze:

    Brak mi słów .Piękny !

    Polubienie

    1. Samantha pisze:

      Och aż się wzruszyłam ! Dziękuję 🙂

      Polubienie

  11. Kasia pisze:

    Pięknie się prezentuje i aż u siebie czuję jak niesamowicie pachnie!

    Polubienie

    1. Samantha pisze:

      Bardzo aromatyczny i wyśmienity, na swięta doskonały !

      Polubienie

  12. ewelina pisze:

    mazurek cudny i kolorowy, makowy – takiego jeszcze nie probowalam i chetnie sie skusze;)

    Polubienie

    1. Samantha pisze:

      Serdecznie polecam ! 🙂

      Polubienie

Odpowiedz na Kasia Anuluj pisanie odpowiedzi
Your email address will not be published. Required fields are marked *

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s

%d blogerów lubi to: