Niepowtarzalny wygląd i cudowny smak czekolady, to walory tortu czekoladowego, któremu nie jest w stanie się oprzeć. To pewna gwarancja na przepyszny deser czekoladowy, to wreszcie wspaniały prezent dla bliskiej osoby w dniu jej swięta.
Elegancki, wyborny tort czekoladowy dla każdego . Ja dedykuję ten wspaniały torcik dla mojej ukochanej osoby !
Składniki na ciasto:
- 6 jaj
- 180 g drobnego cukru
- 4 łyżki wrzącej wody
- 125 g mąki tortowej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 80 g mąki kukurydzianej lub ziemniaczanej
- 65 g ciemnego kakao w proszku
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Składniki na krem:
- 600 g smietany kremówki 30%
- 100 g cukru pudru
- 3 łyżki kakao
- 100 g gorzkiej czekolady
- 1 łyżeczka ekstraktu rumowego
Dodatkowo:
- 16 kostek czekolady
- 20 g wiórek białej czekolady
- kakao do posypania
Wykonanie:
- Jajka ubić i nie przestając ubijać dodać wrzącą wodę, następnie cukier i ekstrakt, zmiksować na puszystą masę, przez ok. 2 minuty.
- W osobnym naczyniu przesiać mąki z proszkiem i kakao i dodać stopniowo do ubitej masy, delikatnie połączyć.
- Formę tortową, sugerowana 24 cm, wysmarować tłuszczem i posypać bułką tartą.
- Przelać ciasto do formy i piec w temp. 180 st. C, przez 35 minut lub do suchego patyczka.
- Po upieczeniu wyjąć z piekarnika i formy tortowej i wystudzić na kratce metalowej
- Zimny biszkopt przekroić na 3 równej grubości warstwy. można nasączyć zaparzaną kawą z dodatkiem rumu.
- Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej, odstawić do przestudzenia.
- Smietanę ubić dodać cukier puder i ubić na sztywno oraz dodać przesiano kakao.
- Ubitą smietanę połączyć z czekoladą i aromatem rumowym, dokładnie zmiksować.
- Wstawić na 15 minut do schłodzenia.
- Zimnym kremem /odłożyć 3 łyżki kremu do dekoracji/,przełożyć biszkopt oraz boki i wierzch.
- Wierzch i boki posypać kakao, udekorować rozetkami z kremu i białą czekoladą oraz kawałkami czekolady.
Smacznego !
autor: Samantha
Jest piękny! Lubię bardzo czekoladowe ciasta, musi być pyszne 🙂 Miłego dnia 🙂
PolubieniePolubienie
Zawsze czekoladowe ciasta, a szczególnie torty są przepyszne ! Bardzo polecam 🙂 Dziękuję i również życzę miłego dnia 🙂
PolubieniePolubienie
Wspaniały tort dla wspaniałej osoby! Nie mogłoby być inaczej! 🙂
PolubieniePolubienie
Zgadzam się, nie mogło być inaczej ! Dziękuję Kasiu i serdecznie pozdrawiam 🙂
PolubieniePolubienie
Wooow, obłędny!
PolubieniePolubienie
Dzięki bardzo ! 🙂
PolubieniePolubienie
Istna czekoladowa rozpusta:)
PolubieniePolubienie
O tak, czekoladowa ! Pozdrawiam 🙂
PolubieniePolubienie
idealny! czekoladowa uczta dla czekoladowych lasuchow, mniam….;-)
PolubieniePolubienie
Tak się zgadza, dla łasuchów sama rozkosz ! Buziaczki 🙂
PolubieniePolubienie
Czekoladowa rozkosz ! Fantastyczny cudny torcik ! Pozdrawiam !
PolubieniePolubienie
Bardzo dziękuję, torcik fantastyczny dla fantastycznej osoby ! Pozdrawiam 🙂
PolubieniePolubienie
Ale piękny, aż ślinka cieknie. Poproszę kawałek! Pozdrawiam 🙂
PolubieniePolubienie
Dziękuję i proszę się częstować ! Pozdrawiam 🙂
PolubieniePolubienie
Tort najpiękniejszy dla jubilatki najodpowiedniejszy 😉
PolubieniePolubienie
Tort dla pięknej jubilatki, musi być odpowiedni 🙂
PolubieniePolubienie
Zastanawiam się kto jest tym szczęściarzem…? 😉 Boski, czekoladowo pyszny 😉
PolubieniePolubienie
hehehe, no domysl się ?! Buziaczki i wszystkiego najlepszego 🙂
PolubieniePolubienie
Czekoladowa rozpusta!
PolubieniePolubienie
Można tak powiedzieć ! Pozdrawiam 🙂
PolubieniePolubienie
Piękny… jak z najlepszej cukierni :)!
PolubieniePolubienie
Bardzo mi miło, aż się zawstydziłam 🙂
PolubieniePolubienie
Cudo! 🙂
PolubieniePolubienie
Dziękuję 🙂
PolubieniePolubienie
o mamo, ja bym się takiemu czekoladowemu obłędowi nie oparła 🙂
PolubieniePolubienie
hehehe ja też nie mogłam się oprzeć ! 🙂
PolubieniePolubienie
Zapisuję do wykorzystania 🙂
PolubieniePolubienie
Zachęcam, czekoladowe wspaniała smaki 🙂
PolubieniePolubienie
I absolutely love your blog.. Very nice colors & theme.
Did you build this web site yourself? Please
reply back as I’m planning to create my very own website and would love to learn where you got this from or exactly what the theme is named. Thank you!
PolubieniePolubienie
Hi. Many thanks for your words. Yes I created this website myself, and I can send you all details on your email address.
PolubieniePolubienie
O RANY!Prawdziwe cudo!
PolubieniePolubienie
Bardzo mi miło, dziękuję 🙂
PolubieniePolubienie
poproszę kawałeczek:) uwielbiam tort czekoladowy, twój wygląda nieziemsko:) mnaim mniam:)
PolubieniePolubienie
Dziękuję i zapraszam 🙂
PolubieniePolubienie