search instagram arrow-down
Jolanta Starys

choose language

Kategoria wpisu

Popularne wpisy

Drożdżówki z dżemem
Pączki z dziurką
Lody jagodowe na patyku
Tort Rumowy
Sernik z polewą śmietanową
Tarta brokułowa z mozzarellą
Cytrynowe semifreddo z porzeczkami
Sernik Krakowski
Ciasto bananowe z borówkami
Sernik z rodzynkami

Kalendarz wpisów

Kwiecień 2013
Pon W Śr Czw Pt S N
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930  
Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów
Odszukaj.com - przepisy kulinarne

rondel

Rzuć grosikiem

PustaMiska - akcja charytatywna

Twitter

Obserwuj na Instagramie

Tagi

awokado bakalie banany białka bita smietana boże narodzenie budyń ciasta ciastka ciasto francuskie cukier cukier muscovado cynamon czekolada czekolada biała czekolada gorzka daktyle drożdże drożdże suche dynia figi gruszki imbir jabłka jagody jaja jajka kakao karmel keks kuchnia kurczak mak makaron maliny marcepan marchewka masa cukrowa masa marcepanowa mascarpone masło maślanka migdały miód mleko mąka mąka pszenna mąka tortowa olej orzechy orzechy włoskie papryka parmezan pierniczki piernik pomidory przepis przepisy rodzynki ser ser biały ser ricotta sliwki smietana smietana kremówka soda szarlotka szparagi szpinak truskawki walentynki wielkanoc wisnie wiórki kokosowe żurawina

Niepowtarzalny wygląd i cudowny smak czekolady, to walory tortu czekoladowego, któremu nie jest w stanie się oprzeć. To pewna gwarancja na przepyszny deser czekoladowy, to wreszcie wspaniały prezent dla bliskiej osoby w dniu jej swięta.

Elegancki, wyborny tort czekoladowy dla każdego . Ja dedykuję ten wspaniały torcik dla mojej ukochanej osoby !

Składniki na ciasto:

  • 6 jaj
  • 180 g drobnego cukru
  • 4 łyżki wrzącej wody
  • 125 g mąki tortowej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 80 g mąki kukurydzianej lub ziemniaczanej
  • 65 g ciemnego kakao w proszku
  • 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego

Składniki na krem:

  • 600 g smietany kremówki 30%
  • 100 g cukru pudru
  • 3 łyżki kakao
  • 100 g gorzkiej czekolady
  • 1 łyżeczka ekstraktu rumowego

Dodatkowo:

  • 16 kostek czekolady
  • 20 g wiórek białej czekolady
  • kakao do posypania

Wykonanie:

  1. Jajka ubić i nie przestając ubijać dodać wrzącą wodę, następnie cukier i ekstrakt, zmiksować na puszystą masę, przez ok. 2 minuty.
  2. W osobnym naczyniu przesiać mąki z proszkiem i kakao i dodać stopniowo do ubitej masy, delikatnie połączyć.
  3. Formę tortową, sugerowana 24 cm, wysmarować tłuszczem i posypać bułką tartą.
  4. Przelać ciasto do formy i piec w temp. 180 st. C, przez 35 minut lub do suchego patyczka.
  5. Po upieczeniu wyjąć z piekarnika i formy tortowej i wystudzić na kratce metalowej
  6. Zimny biszkopt przekroić na 3 równej grubości warstwy. można nasączyć zaparzaną kawą z dodatkiem rumu.
  7. Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej, odstawić do przestudzenia.
  8. Smietanę ubić dodać cukier puder i ubić na sztywno oraz dodać przesiano kakao.
  9. Ubitą smietanę połączyć z czekoladą i aromatem rumowym, dokładnie zmiksować.
  10. Wstawić na 15 minut do schłodzenia.
  11. Zimnym kremem /odłożyć 3 łyżki kremu do dekoracji/,przełożyć biszkopt oraz boki i wierzch.
  12. Wierzch i boki posypać kakao, udekorować rozetkami  z kremu i białą czekoladą oraz kawałkami czekolady.

Smacznego !

autor: Samantha

34 comments on “Tort czekoladowy

  1. Jest piękny! Lubię bardzo czekoladowe ciasta, musi być pyszne 🙂 Miłego dnia 🙂

    Polubienie

    1. Samantha pisze:

      Zawsze czekoladowe ciasta, a szczególnie torty są przepyszne ! Bardzo polecam 🙂 Dziękuję i również życzę miłego dnia 🙂

      Polubienie

  2. Kasia pisze:

    Wspaniały tort dla wspaniałej osoby! Nie mogłoby być inaczej! 🙂

    Polubienie

    1. Samantha pisze:

      Zgadzam się, nie mogło być inaczej ! Dziękuję Kasiu i serdecznie pozdrawiam 🙂

      Polubienie

  3. Natalia pisze:

    Wooow, obłędny!

    Polubienie

    1. Samantha pisze:

      Dzięki bardzo ! 🙂

      Polubienie

  4. madlene17 pisze:

    Istna czekoladowa rozpusta:)

    Polubienie

    1. Samantha pisze:

      O tak, czekoladowa ! Pozdrawiam 🙂

      Polubienie

  5. ewelina pisze:

    idealny! czekoladowa uczta dla czekoladowych lasuchow, mniam….;-)

    Polubienie

    1. Samantha pisze:

      Tak się zgadza, dla łasuchów sama rozkosz ! Buziaczki 🙂

      Polubienie

  6. Krystyna pisze:

    Czekoladowa rozkosz ! Fantastyczny cudny torcik ! Pozdrawiam !

    Polubienie

    1. Samantha pisze:

      Bardzo dziękuję, torcik fantastyczny dla fantastycznej osoby ! Pozdrawiam 🙂

      Polubienie

  7. Aga pisze:

    Ale piękny, aż ślinka cieknie. Poproszę kawałek! Pozdrawiam 🙂

    Polubienie

    1. Samantha pisze:

      Dziękuję i proszę się częstować ! Pozdrawiam 🙂

      Polubienie

  8. S. pisze:

    Tort najpiękniejszy dla jubilatki najodpowiedniejszy 😉

    Polubienie

    1. Samantha pisze:

      Tort dla pięknej jubilatki, musi być odpowiedni 🙂

      Polubienie

  9. Dorota;) pisze:

    Zastanawiam się kto jest tym szczęściarzem…? 😉 Boski, czekoladowo pyszny 😉

    Polubienie

    1. Samantha pisze:

      hehehe, no domysl się ?! Buziaczki i wszystkiego najlepszego 🙂

      Polubienie

  10. Ola in the kitchen pisze:

    Czekoladowa rozpusta!

    Polubienie

    1. Samantha pisze:

      Można tak powiedzieć ! Pozdrawiam 🙂

      Polubienie

  11. ugotujmyto.pl pisze:

    Piękny… jak z najlepszej cukierni :)!

    Polubienie

    1. Samantha pisze:

      Bardzo mi miło, aż się zawstydziłam 🙂

      Polubienie

    1. Samantha pisze:

      Dziękuję 🙂

      Polubienie

  12. martex.82 pisze:

    o mamo, ja bym się takiemu czekoladowemu obłędowi nie oparła 🙂

    Polubienie

    1. Samantha pisze:

      hehehe ja też nie mogłam się oprzeć ! 🙂

      Polubienie

  13. Zapisuję do wykorzystania 🙂

    Polubienie

    1. Samantha pisze:

      Zachęcam, czekoladowe wspaniała smaki 🙂

      Polubienie

  14. nice blog pisze:

    I absolutely love your blog.. Very nice colors & theme.
    Did you build this web site yourself? Please
    reply back as I’m planning to create my very own website and would love to learn where you got this from or exactly what the theme is named. Thank you!

    Polubienie

    1. Samantha pisze:

      Hi. Many thanks for your words. Yes I created this website myself, and I can send you all details on your email address.

      Polubienie

  15. nathalia8 pisze:

    O RANY!Prawdziwe cudo!

    Polubienie

    1. Samantha pisze:

      Bardzo mi miło, dziękuję 🙂

      Polubienie

  16. poproszę kawałeczek:) uwielbiam tort czekoladowy, twój wygląda nieziemsko:) mnaim mniam:)

    Polubienie

    1. Samantha pisze:

      Dziękuję i zapraszam 🙂

      Polubienie

Skomentuj
Your email address will not be published. Required fields are marked *

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s

%d blogerów lubi to: