search instagram arrow-down
Jolanta Starys

choose language

Kategoria wpisu

Popularne wpisy

Tarta brokułowa z mozzarellą
Ciasto bananowe z borówkami
Donaty z opiekacza
Muffiny owocowe z czekoladą
Karnawałowe sakiewki z jabłkami
Donaty czekoladowe
Kubki z ciasta filo ze szpinakiem i serem
Ciastka francuskie z serem
Babeczki marcepanowe
Kruche ciasteczka z kremem

Kalendarz wpisów

Kwiecień 2013
Pon W Śr Czw Pt S N
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930  
Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów
Odszukaj.com - przepisy kulinarne

rondel

Rzuć grosikiem

PustaMiska - akcja charytatywna

Twitter

Obserwuj na Instagramie

Tagi

awokado bakalie banany białka bita smietana boże narodzenie budyń ciasta ciastka ciasto francuskie cukier cukier muscovado cynamon czekolada czekolada biała czekolada gorzka daktyle drożdże drożdże suche dynia figi gruszki imbir jabłka jagody jaja jajka kakao karmel keks kuchnia kurczak mak makaron maliny marcepan marchewka masa cukrowa masa marcepanowa mascarpone masło maślanka migdały miód mleko mąka mąka pszenna mąka tortowa olej orzechy orzechy włoskie papryka parmezan pierniczki piernik pomidory przepis przepisy rodzynki ser ser biały ser ricotta sliwki smietana smietana kremówka soda szarlotka szparagi szpinak truskawki walentynki wielkanoc wisnie wiórki kokosowe żurawina

Popularna i lubiana sałatka nicejska wywodząca się z południowej Francji, z Nicei. Składająca się z lubianych warzyw, a dla wzmocnienia i kaloryczności dania, dodaje się także jajka ugotowane na twardo, anchois lub tuńczyka, także ziemniaki.

Podaje się jako swietną  przystawkę, jak również danie główne. Smaczna i pożywna, dla każdego.

Składniki:

  • 4 srednie ugotowane ziemniaki
  • 300 g fasoli szparagowej
  • 4 jaja
  • 250 g tuńczyka /może być z puszki/
  • 100 g zielonych lub czarnych oliwek
  • 12 szt. pomidorków koktajlowych
  • 1 srednia czerwona cebula
  • swieże lub suszone zioła prowansalskie
  • 1/2 szklanki świeżej natki pietruszki
  • sól, pieprz

Składniki na dresing:

  • 1/4 szklanki oliwy z oliwek
  • 1 łyżka czerwonego octu winnego
  • 1 łyżeczka musztardy Dijon
  • szczypta cukru

Wykonanie:

  1. Ziemniaki ugotować w mundurkach,  obrać, pokroić na mniejsze kawałki.
  2. Fasolkę ugotować, jajka ugotować na twardo pokroić na ćwiartki.
  3. Pomidorki przeciąć na połówki, oliwki w całości bez pestek.
  4. Cebulę pokroić w talarki.
  5. Tuńczyka odlać z zalewy lub usmażyć świeżego.
  6. Oliwę, ocet, musztardę i cukier wymieszać, doprawić solą i pieprzem.
  7. Tak przygotowane warzywa ułożyć na przemian na talerzu,  dodać jaja,  posypać ziołami i polać dresingiem.
  8. Udekorować zieloną pietruszką.
  9. Podawać natychmiast.

Smacznego !

autor: Samantha, na podstawie przepisu: Kuchni francuskiej

25 comments on “Sałatka nicejska

  1. ugotujmyto.pl pisze:

    Smaczna, zdrowa i kolorowa :)!

    Polubienie

    1. Samantha pisze:

      O tak smaczna i zdrowa 🙂 Pozdrawiam 🙂

      Polubienie

  2. Dorota;) pisze:

    Świeżo i zdrowo, chętnie sięgam po takie dania, wygląda niezwykle apetycznie 😉

    Polubienie

    1. Samantha pisze:

      Bardzo apetycznie i swieżo ! Buziaczki 🙂

      Polubienie

  3. smacznie, wiosennie u Ciebie na talerzu 🙂 super! Pozdrawiam

    Polubienie

    1. Samantha pisze:

      O tak bardzo wiosennie i smacznie ! Pozdrawiam 🙂

      Polubienie

  4. nathalia8 pisze:

    wyglada cudownie!kolorowo i zdrowo:)

    Polubienie

    1. Samantha pisze:

      Dziękuję ! Wszystko się zgadza, taka właśnie jest !

      Polubienie

  5. Ula pisze:

    Pyszna, bardzo lubię takie wiosenne sałatki i ładnie podana 😉 !

    Polubienie

    1. Samantha pisze:

      Dziękuję ! Pozdrawiam 🙂

      Polubienie

  6. Krystyna pisze:

    Jaka cudna i wiosenna, pysznie sie prezentuje ! Z pozdrowieniami !

    Polubienie

    1. Samantha pisze:

      Dziękuję i można się zajadać bez umiaru ! Pozdrawiam 🙂

      Polubienie

  7. ewelina pisze:

    salatka nicejska jest jedna z moich ulubionych salatek, przyznam, ze po przeczytaniu przepisu znalazlam niewielkie roznice, wiec chetnie wyprobuje twoj przepis, pozdrawiam

    Polubienie

    1. Samantha pisze:

      Bardzo zachęcam, oczywiście zawsze można dodać swoje ulubione składniki ! Pozdrawiam 🙂

      Polubienie

  8. Natalia pisze:

    Moja nicejska nigdy nie wygląda tak ślicznie jak Twoja Samantho, bardzo apetyczna!

    Polubienie

    1. Samantha pisze:

      Dziękuję, och przeceniasz mnie ! 🙂

      Polubienie

  9. martapodgorska86 pisze:

    Wygląda wyśmienicie:) jeszcze takiej nie próbowałam, muszę koniecznie wypróbować:)

    Polubienie

    1. Samantha pisze:

      Bardzo dziękuję, zachęcam 🙂

      Polubienie

  10. Wygląda pysznie, zjadłabym z przyjemnością 🙂

    Polubienie

    1. Samantha pisze:

      Dziękuję, super pysznie smakuje 🙂

      Polubienie

  11. lutka40 pisze:

    Wow – jaka kolorowa !.Pycha

    Polubienie

    1. Samantha pisze:

      Bardzo smaczna, jak przystało na sałatkę nicejską !

      Polubienie

  12. Kasia pisze:

    Wspaniały mix smaków, które jak najbardziej współgrają ze sobą! Zapisuję do reszty przepisów na „sałatki Samanthy” 🙂

    Polubienie

    1. Samantha pisze:

      Zachęcam do wypróbowania, choć tyle jest wersji tej sałatki, że trudno wybrać, ale moją serdecznie polecam 🙂

      Polubienie

Skomentuj
Your email address will not be published. Required fields are marked *

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s

%d blogerów lubi to: