search instagram arrow-down
Jolanta Starys

choose language

Kategoria wpisu

Popularne wpisy

Drożdżówki z dżemem
Pączki z dziurką
Sernik z polewą śmietanową
Donaty z opiekacza
Ciasto bananowe z borówkami
Tarta brokułowa z mozzarellą
Chleb pełnoziarnisty
Lody jagodowe na patyku
Pieczona cukinia
Cytrynowe semifreddo z porzeczkami

Kalendarz wpisów

Kwiecień 2013
Pon W Śr Czw Pt S N
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930  
Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów
Odszukaj.com - przepisy kulinarne

rondel

Rzuć grosikiem

PustaMiska - akcja charytatywna

Twitter

Obserwuj na Instagramie

Tagi

awokado bakalie banany białka bita smietana boże narodzenie budyń ciasta ciastka ciasto francuskie cukier cukier muscovado cynamon czekolada czekolada biała czekolada gorzka daktyle drożdże drożdże suche dynia figi gruszki imbir jabłka jagody jaja jajka kakao karmel keks kuchnia kurczak mak makaron maliny marcepan marchewka masa cukrowa masa marcepanowa mascarpone masło maślanka migdały miód mleko mąka mąka pszenna mąka tortowa olej orzechy orzechy włoskie papryka parmezan pierniczki piernik pomidory przepis przepisy rodzynki ser ser biały ser ricotta sliwki smietana smietana kremówka soda szarlotka szparagi szpinak truskawki walentynki wielkanoc wisnie wiórki kokosowe żurawina

Przepyszne angielskie ciasto z czarną herbatą i rodzynkami. Doskonałe na poczęstunek dla przyjaciół na niedzielne spotkania.

Proste w przygotowaniu, nawet dla osób nie znających się na sztuce pieczenia ! Bardzo smaczne, mięciutkie, wilgotne i niezwykle aromatyczne, zapraszam !

Składniki:

  • 2 torebki czarnej herbaty
  • 250 ml wrzącej wody
  • 260 g rodzynek sułtańskich
  • 125 g roztopionego masła
  • 180 g drobnego cukru
  • 3 jaja
  • 260 g mąki pszennej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • lukier cytrynowy: 1/3 szklanki cukru pudru, 1 łyżka wrzącej wody, sok z połowy cytryny

Wykonanie:

  1. Herbatę zaparzyć przez 5 minut, usunąć torebki herbaty i dodać rodzynki, wymieszać, odstawić na 2 godziny.
  2. Roztopione i przestudzone masło utrzeć z cukrem, jajkami na pół gęstą masę.
  3. Dodać przesianą mąkę z proszkiem i namoczone rodzynki.
  4. Całosć dokładnie wymieszać.
  5. Formę keksową wyłożyć papierem do pieczenia i przełożyć ciasto.
  6. Piec w nagrzanym piekarniku, w temp. 180 st. C, przez 1 godzinę i 10 minut lub do suchego patyczka.
  7. Po upieczeniu wystudzić i polać lukrem.

Smacznego !

autor: Samantha, na podstawie inspiracji z książki:  „The Big Book of Baking”

30 comments on “Ciasto herbaciane

  1. Misia pisze:

    Herbaciana babka naprawdę brzmi intrygująco 🙂 Muszę kiedyś spróbować:)

    Ściskam cieplutko!

    Polubienie

    1. Samantha pisze:

      Bardzo polecam ! Pozdrawiam 🙂

      Polubienie

  2. S. pisze:

    Do herbatki pycha i tak duuzo smacznych rodzynkow 😉

    Polubienie

    1. Samantha pisze:

      I nie tylko, smakuje przepysznie 🙂

      Polubienie

  3. Krystyna pisze:

    Przepyszne ciasto, takie bardzo lubie ! Z pozdrowieniami !!!

    Polubienie

    1. Samantha pisze:

      Dziękuję, zapraszam na poczęstunek ! Pozdrawiam 🙂

      Polubienie

  4. madlene17 pisze:

    Ciasta herbacianego nigdy jeszcze nie jadlam, ale jak zobaczyłam taką wielką ilość rodzynek to się w nim zakochałam hehe:D

    Polubienie

    1. Samantha pisze:

      Myslę, że można, smakuje wybornie ! 🙂

      Polubienie

  5. pysznie naszpikowane bakaliami i dzięki herbacie pewnie fajne wilgotne, mi pasuje 🙂 miłego dnia!

    Polubienie

    1. Samantha pisze:

      Zgadza się, zachęcam do wypróbowania ! Pozdrawiam i również udanego dnia 🙂

      Polubienie

  6. Dorota;) pisze:

    Pysznie się prezentuje! Na pewno zrobię 😉

    Polubienie

    1. Samantha pisze:

      I pysznie smakuje, polecam 🙂

      Polubienie

  7. ugotujmyto.pl pisze:

    Idealne herbaciane ciasto do herbaty… i nie tylko…. :)! Pyszne!

    Polubienie

    1. Samantha pisze:

      Dziękuję, nawet z mlekiem doskonałe ! 🙂

      Polubienie

  8. ewelina pisze:

    ciasto wyglada naprawde zachecajoco, chetnie sprobuje, czy polecasz jakis konkretny gatunek herbaty?

    Polubienie

    1. Samantha pisze:

      Dziękuję ! Ja użyłam indyjską herbatę, ale można użyć np. „earl grey” lub „tetley” lub każdą czarną. 🙂

      Polubienie

  9. Natalia pisze:

    Wieki nie jadłam ciasta herbacianego, muszę koniecznie zrobić!

    Polubienie

    1. Samantha pisze:

      Zachęcam Natalko, bardzo smaczne ! 🙂

      Polubienie

  10. Ula pisze:

    Pysznie napakowane rodzynkami, a jaką herbatę można użyć ? 😉

    Polubienie

    1. Samantha pisze:

      Każdą czarną, dobrej jakości !

      Polubienie

  11. pięknie się prezentuje i na pewno wyśmienicie smakowało:)

    Polubienie

    1. Samantha pisze:

      Smakuje rewelacyjnie i zachęcam do wypróbowania ! Pozdrawiam 🙂

      Polubienie

  12. Idealne do herbaty 🙂

    Polubienie

    1. Samantha pisze:

      Do herbaty i kawy znakomite 🙂

      Polubienie

  13. lutka40 pisze:

    Do kawki z chęcią

    Polubienie

    1. Samantha pisze:

      Do kawki też znakomite ! Zapraszam 🙂

      Polubienie

  14. martex.82 pisze:

    ale cudownie nafaszerowane rodzynkami, wygląda na wilgotne i pewnie aromatyczne,oj od dawna mnie kusi babka herbaciana, a to ciasto jeszcze bardziej 🙂

    Polubienie

    1. Samantha pisze:

      Polecam, szczególnie, że smakuje wybornie ! 🙂

      Polubienie

  15. Kasia pisze:

    Uwielbiam wilgotne ciasta, więc już zapisuję przepis do ulubionych 🙂

    Polubienie

    1. Samantha pisze:

      Herbaciane ciasto typowo deserowe, trochę zapomniane, ale zaręczam, że przepyszne 🙂

      Polubienie

Skomentuj
Your email address will not be published. Required fields are marked *

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s

%d blogerów lubi to: