Clafoutis z truskawkami


Klasyczny pieczony deser w kuchni francuskiej, przeważnie robiony z czereśniami. To również rodzaj słodkiej zapiekanki z owocami sezonowymi, spożywany na ciepło i posypany cukrem pudrem.

Banalnie prosty i niezwykle szybki w przygotowaniu. Polecam z truskawkami.

Clafoutis z truskawkami

Składniki:

  • 125 g cukru
  • 4 jaja
  • 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
  • 65 g mąki pszennej
  • 250 ml smietany 20%
  • 2 łyżki waniliowego „custard”
  • 400 g truskawek
  • cukier puder do posypania

Clafoutis z truskawkami

Wykonanie:

  1. Ubić jajka  z cukrem i wanilią dodać przesianą mąkę.
  2. Proszek „custard” wymieszać ze smietaną.
  3. Formę żaroodporną wysmarować masłem i dno wyłożyć połową truskawek.
  4. Zalać owoce mieszaniną, wyłożyć na wierzch pozostałe truskawki i wlać wymieszany „custard” ze smietaną.
  5. Piec w 180 st. C, przez 45 minut lub do zarumienienia.
  6. Posypać cukrem pudrem i podawać na ciepło.

Smacznego !

autor: Samantha

Clafoutis z truskawkami

35 Replies to “Clafoutis z truskawkami”

  1. Samantho, wiesz, że jestem zwolenniczką prostych i szybkich przepisów i widzę, że powyższy jest jak najbardziej dla mnie 😉 Twój deser wygląda bardzo smakowicie! Pozdrawiam!

    Polubienie

  2. Jak zobaczyłam go na zdjęciu to stwierdziłam, że na pewno jest trudny w przygotowaniu, ale później czytam, że jednak nie! super, bo wygląda bardzo apetycznie 😀

    Polubienie

    1. „Custard” w proszku, to nic innego jak mąką kukurydziana z odrobiną soli, sody i aromatów smakowych w zależności od użytego. Pozdrawiam 🙂

      Polubienie

  3. twoje wszystkie dania to arcydzieła:) wygląda przepięknie:) pyszności:) mniam mniam:)

    Polubienie

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj / Zmień )

Connecting to %s