search instagram arrow-down
Jolanta Starys

choose language

Kategoria wpisu

Popularne wpisy

Drożdżówki z dżemem
Pączki z dziurką
Lody jagodowe na patyku
Tort Rumowy
Sernik z polewą śmietanową
Cytrynowe semifreddo z porzeczkami
Sernik Krakowski
Tarta brokułowa z mozzarellą
Przekąska ze swieżego ogórka
Sernik z rodzynkami

Kalendarz wpisów

Czerwiec 2013
Pon W Śr Czw Pt S N
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów
Odszukaj.com - przepisy kulinarne

rondel

Rzuć grosikiem

PustaMiska - akcja charytatywna

Twitter

Obserwuj na Instagramie

Tagi

awokado bakalie banany białka bita smietana boże narodzenie budyń ciasta ciastka ciasto francuskie cukier cukier muscovado cynamon czekolada czekolada biała czekolada gorzka daktyle drożdże drożdże suche dynia figi gruszki imbir jabłka jagody jaja jajka kakao karmel keks kuchnia kurczak mak makaron maliny marcepan marchewka masa cukrowa masa marcepanowa mascarpone masło maślanka migdały miód mleko mąka mąka pszenna mąka tortowa olej orzechy orzechy włoskie papryka parmezan pierniczki piernik pomidory przepis przepisy rodzynki ser ser biały ser ricotta sliwki smietana smietana kremówka soda szarlotka szparagi szpinak truskawki walentynki wielkanoc wisnie wiórki kokosowe żurawina

Puszyste, mięciutkie bułeczki z serem i rodzynkami, to pyszna propozycja na podwieczorek dla wszystkich smakoszy drożdżówek. Doskonałe też o każdej porze dnia, smakują zawsze przepysznie, takie swoje, domowe, babcine. Zapraszam !

Drożdżówki z serem

Składniki:

  • 450 g mąki pszennej
  • 1/2 łyżeczka soli
  • 40 g świeżych drożdży
  • 250 ml ciepłego mleka
  • 65 g miękkiego masła
  • 100 g drobnego cukru
  • 2 łyżki cukru waniliowego
  • 1 jajko
  • 2 żółtka
  • 125 g rodzynek /opcjonalnie/
  • 250 g białego sera
  • 125 g cukru
  • 1 jajko

Składniki na kruszonkę:

  • 40 g mąki
  • 25 g zimnego masła
  • 2 łyżki cukru

wszystkie składniki rozetrzeć na drobne okruszki

Drożdżówki z serem

Wykonanie:

  1. Drożdże rozetrzeć z łyżeczką cukru dodać 3 łyżki ciepłego mleka i 1 łyżkę mąki, wymieszać i odstawić do podwojenia objętości.
  2. Mąkę z solą przesiać  i dodać wyrośnięty zaczyn, cukier i cukier waniliowy, masło, jajko i żółtka można rodzynki oraz mleko.
  3. Wymieszać i wyrobić przez 5 minut, następnie przykryć sciereczką i odstawić do wyrośnięcia na 1 godzinę.
  4. Wyrosnięte ciasto ponownie krótko wyrobić i podzielić na osiem równych części, z każdej formować okrągłe bułeczki.
  5. Za pomocą szklanki spłaszczyć srodek każdej bułeczki i nałożyć masę serową /ser, jajko i cukier zmiksować/.
  6. Płaską formę do pieczenia wyłożyć papierem do pieczenia i ułożyć bułeczki, zachowując odstępy między nimi.
  7. Posmarować ciasto żółtkiem wymieszanym z mlekiem i posypać kruszonką.
  8. Piec w nagrzanym piekarniku, w temp. 200 st. C, przez 35 minut lub do zarumienienia.

Smacznego !

autor: Samantha

Drożdżówki z serem

32 comments on “Drożdżówki z serem

  1. Dorota;) pisze:

    Cudowne, uwielbiam wszystko co z serem! A te drożdżóweczki aż mnie wołają…:D

    Polubienie

    1. Samantha pisze:

      Następne będą jagodzianki, wiem, że to Twoje ulubione, więc może wpadniesz ? 🙂

      Polubienie

  2. Nemi pisze:

    Cudowne!!! Wow!!!

    Polubienie

    1. Samantha pisze:

      I rewelacyjnie smaczne, zapraszam 🙂

      Polubienie

  3. Piękne 🙂 Zastanawiałam się czy nie zrobić na jutrzejsze śniadanie drożdżówek, nie chciało mi się zbytnio, ale Twoje wyglądają tak pięknie, że lecę do kuchni i też zrobię, a co 😛

    Polubienie

    1. Samantha pisze:

      hehehe też bym tak chciała, miło mi 🙂

      Polubienie

  4. basia pisze:

    Uwielbiam drozdzowki z serem, a jeszcze bardziej sie ciesze, ze odnalazłam Twoj blog, bo mi sie gdzies zawieruszył. Znow bede stałym gosciem:)

    Polubienie

    1. Samantha pisze:

      Bardzo się cieszę i miło Cię goscic ! Pozdrawiam 🙂

      Polubienie

  5. madlene17 pisze:

    Pamiętam jak takie drożdżówki robiła moja babcia – zawsze wszystkie znikały w mgnieniu oka:) Twoje drożdżówki bardzo mi je przypominają, są wręcz identyczne:)

    Polubienie

    1. Samantha pisze:

      O to miło, właśnie takie babcine drożdżówki są zawsze najlepsze 🙂

      Polubienie

  6. Natalia pisze:

    „Doskonałe też o każdej porze dnia” – zgadzam się w 100%, bo właśnie zbliża się północ, a ja chętnie bym teraz taką skonsumowała 🙂

    Polubienie

    1. Samantha pisze:

      Zapraszam z przyjemnoscią 🙂

      Polubienie

  7. ugotujmyto.pl pisze:

    Takie drożdżówki byłyby fantastycznym rozpoczęciem dnia…. z dodatkiem kawki :)!

    Polubienie

    1. Samantha pisze:

      Tak właśnie, na sniadanie czy z kawką doskonałe 🙂

      Polubienie

  8. Greg pisze:

    Wlasnie zrobilam Twoje buleczki wyszly idealne …… Tylenol szkoda, ze tak malo wyszlo.

    Polubienie

    1. Samantha pisze:

      To się cieszę, że smakowały 🙂 Proporcje składników można zawsze zwiększyć, pozdrawiam 🙂

      Polubienie

  9. judik pisze:

    Pyszne! i jak fajnie, że z rodzynkami!:)

    Polubienie

    1. Samantha pisze:

      O tak pyszne z rodzynkami, choć można je dodać tylko do sera 🙂

      Polubienie

  10. Ewelina pisze:

    Ciasto drozdzowe to moje ulubione, a drozdzowki z serem – to idealne sniadanko z kubeczkiem mleka……pozdrawiam

    Polubienie

    1. Samantha pisze:

      O tak na sniadanie wyśmienite, i szczególnie z mlekiem, pozdrawiam 🙂

      Polubienie

  11. lutka40 pisze:

    Drożdżowa buła z serem i kruszonką ? Kocham to

    Polubienie

    1. Samantha pisze:

      O tak nie ma nic lepszego, jak buła z serem, hehehe 🙂

      Polubienie

  12. Moja ulubiona drożdżówka 😀

    Polubienie

    1. Samantha pisze:

      Bardzo smaczna, polecam 🙂

      Polubienie

  13. Pyszności! 🙂

    Polubienie

    1. Samantha pisze:

      Dziękuję 🙂

      Polubienie

  14. Krystyna pisze:

    Bardzo apetyczne i puszyste i takie sa najlepsze ! Z pozdrowieniami !!!

    Polubienie

    1. Samantha pisze:

      Proste bułeczki drożdżowe i zawsze smaczne ! Pozdrawiam 🙂

      Polubienie

  15. Kasia pisze:

    Drożdżówka z serem i kubek zimnego kakao! Mmmm! To jest to, co lubię na śniadanie! Pozdrawiam! 🙂

    Polubienie

    1. Samantha pisze:

      Zdecydowanie na sniadanie wyborna, z kakao lepiej smakuje ! Pozdrawiam serdecznie 🙂

      Polubienie

  16. Aga pisze:

    Takie drożdżówki kojarzą mi się z dzieciństwem! Ach ten smak 🙂

    Polubienie

    1. Samantha pisze:

      Na pewno wspomnienie z dawnych lat 🙂

      Polubienie

Skomentuj
Your email address will not be published. Required fields are marked *

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s

%d blogerów lubi to: