Zupa krem z kalafiora


Zupa, która naprawdę mnie zaintrygowała, nigdy wcześniej nie miałam okazji jej spróbować. Przyznam, że nie doceniałam tej pysznej zupy. Delikatny, lekko masłowy smak  świeżego kalafiora i tylko mleko i przyprawy.

Lekkie, aksamitne puree z kalafiora smakuje rzeczywiście wybornie, zdrowe zarówno dla dzieci i dorosłych.

Polecam !

Zupa krem z kalafiora

Składniki:

  • 1 duży kalafior
  • ok. 1 l mleka
  • 1 łyżeczka masła
  • szczypta gałki muszkatołowej
  • sól, pieprz
  • 1 łyżeczka natki pietruszki

Zupa krem z kalafiora

Wykonanie:

  1. Kalafiora umyć pod bieżącą wodą, najlepiej oddzielić różyczki i gotować w lekko osolonej wodzie przez kilka minut.
  2. Odcedzić i zalać mlekiem, następnie gotować do miękkości.
  3. Rozgotowanego kalafiora zmiksować na gładkie puree, dodać masła, doprawić solą i pieprzem oraz gałką muszkatołową.
  4. Podawać z drobno pokrojoną natką i białym pieczywem.

Smacznego 🙂

autor: Samantha, na podstawie przepisu mojej mamy

Zupa krem z kalafiora

Reklamy

9 thoughts on “Zupa krem z kalafiora

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj / Zmień )

Facebook photo

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj / Zmień )

Google+ photo

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj / Zmień )

Connecting to %s