Gruszki pieczone z serem


Gruszki, to przepyszne owoce i najlepiej smakują w sezonie. Wspaniałe są nie tylko ciasta i desery, ale również przystawki z tymi pysznymi owocami.

Pozwoliłam sobie przygotować cos wyjątkowego na wieczór dla moich gości. Pieczone gruszki z serem z ziołami, boczkiem w syropie klonowym.

Lekko karmelizowane gruszki z delikatnym ziołowym serem z chrupiącym boczkiem, to wspaniała propozycja dla tych, którzy lubią smiałe wyzwania w kuchni i niekonwencjonalne smaki. Przyznam, że przystawka okazała się hitem wieczoru i wszystkim bardzo smakowała. Zapraszam !

Gruszki pieczone z serem

Składniki:

  • 4 srednie gruszki
  • 150 g sera ricotty lub twarogu białego
  • 8 cienkich plastrów boczku
  • 1 łyżka świeżych ziół np.: bazylia, pietruszka, koperek, tymianek…/
  • 100 ml oliwy z oliwek
  • 1 łyżka octu winnego
  • 2 łyżki syropu klonowego lub miodu
  • sól, pieprz
  • zielona sałata

Gruszki pieczone z serem

Wykonanie:

  1. Gruszki umyć, proponuję obrać ze skórki, przekroić na połówki i usunąć gniazda nasienne.
  2. Okrągłą łyżeczką powiększyć otwory pozostałe po gniazdach nasiennych.
  3. Ser wymieszać z drobno posiekanymi ziołami, przyprawić solą i pieprzem i wypełnić srodki gruszek.
  4. Następnie każdą połówkę gruszki nafaszerowanej serem owinąć boczkiem.
  5. Syrop klonowy lub miód wymieszać z oliwą, octem, doprawić do smaku i posmarować obficie gruszki.
  6. Przełożyć do naczynia żaroodpornego i piec w temp. 190 st. C, przez 35 minut.
  7. Podawać z zieloną sałatą, jako przystawka do obiadu.

Smacznego 🙂

na podstawie inspiracji z magazynu: abc delicious.

Gruszki pieczone z serem

Advertisements

15 thoughts on “Gruszki pieczone z serem

  1. Bardzo odwazne polaczenie smaku lekko slodkawej gruszki i slonego boczku z serkiem, ale mnie to nawet nie dziwi, bo takie przepyszne cuda to tylko u Ciebie droga samantho, pozdrawiam

  2. Uwielbiam takie wynalazki! Nietypowe połączenie składników, ale jakże trafne! Przystawka wygląda jak z najlepszej restauracji. Gratuluję! 🙂

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Log Out / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Log Out / Zmień )

Facebook photo

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Log Out / Zmień )

Google+ photo

Komentujesz korzystając z konta Google+. Log Out / Zmień )

Connecting to %s