Dynia pieczona z marchewką


Jeśli jesteście fanami dyni, to ten przepis na pewno Was zachwyci. Dynia pieczona z marchewką w miodowej glazurze. Szybki i smaczny pomysł na danie z dyni.

Dynia pieczona z marchewką

Składniki:

  • 1 kg dyni piżmowej
  • 4 marchewki
  • 1 czerwona cebula
  • 1 łyżka orzeszków piniowych
  • 25 ml oliwy z oliwek
  • 3 łyżki miodu
  • 2 łyżeczki musztardy pełnoziarnistej
  • 2 łyżki świeżej natki pietruszki
  • sól i pieprz

Dynia pieczona z marchewką

Wykonanie:

  1. Dynię obrać, pokroić na kawałki, marchewkę w talarki, cebulę w krążki.
  2. Oliwę połączyć z musztardą, miodem i wymieszać z przygotowanymi warzywami.
  3. Przyprawić solą i pieprzem.
  4. Można odstawić na 30 minut.
  5. Przełożyć do naczynia żaroodpornego i piec w piekarniku, w temp. 190 st. C, przez 1 godzinę lub do miękkości warzyw.
  6. Posypać uprażonymi orzeszkami piniowymi i posypać posiekaną natką.
  7. Podawać na ciepło.

Smacznego 🙂

Dynia pieczona z marchewką

Reklamy

17 thoughts on “Dynia pieczona z marchewką

  1. jak dyniowo, to dyniowo. wybor od dan glownych po przystawki. takich propozycji nie mozna po prostu nie sprobowac, pieknie i smacznie jak zwykle, pozdrawiam

  2. Jestem dyniojadem, wcięłam już dzisiaj zupę z dyni, zapiłam kawą z przyprawami jak do pumpkin pie, i wieczorem będzie herbata rooibos z takimi samymi przyprawami. Trza spróbować.

  3. W końcu znalazłam trochę czasu, aby tu wstąpić i jestem bardzo zadowolona, Samantho, widząc jakie ciekawe dania przygotowałaś 🙂 Po raz pierwszy chciałabym się odważyć zrobić coś z dyni i trudno będzie mi się zdecydować na coś konkretnego. Widzę tu tyle pyszności! A dynia z marchewką brzmi i na pewno smakuje rewelacyjnie!

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj / Zmień )

Facebook photo

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj / Zmień )

Google+ photo

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj / Zmień )

Connecting to %s