search instagram arrow-down
Jolanta Starys

choose language

Kategoria wpisu

Popularne wpisy

Pączki z dziurką
Drożdżówki z dżemem
Sernik z polewą śmietanową
Tort Rumowy
Lody jagodowe na patyku
Sernik z rodzynkami
Galeria potraw
Muffiny owocowe z czekoladą
Cytrynowe semifreddo z porzeczkami
Karnawałowe sakiewki z jabłkami

Kalendarz wpisów

Październik 2013
Pon W Śr Czw Pt S N
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031  
Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów
Odszukaj.com - przepisy kulinarne

rondel

Rzuć grosikiem

PustaMiska - akcja charytatywna

Twitter

Obserwuj na Instagramie

Tagi

awokado bakalie banany białka bita smietana boże narodzenie budyń ciasta ciastka ciasto francuskie cukier cukier muscovado cynamon czekolada czekolada biała czekolada gorzka daktyle drożdże drożdże suche dynia figi gruszki imbir jabłka jagody jaja jajka kakao karmel keks kuchnia kurczak mak makaron maliny marcepan marchewka masa cukrowa masa marcepanowa mascarpone masło maślanka migdały miód mleko mąka mąka pszenna mąka tortowa olej orzechy orzechy włoskie papryka parmezan pierniczki piernik pomidory przepis przepisy rodzynki ser ser biały ser ricotta sliwki smietana smietana kremówka soda szarlotka szparagi szpinak truskawki walentynki wielkanoc wisnie wiórki kokosowe żurawina

Ciasteczka wyciskane, łatwe w wykonaniu, pachnące anyżem o delikatnym, słodkawym bukiecie o wyraźnej nucie lukrecji.

Do wykonania tych smacznych ciasteczek niezbędny jest niestety przyrząd tzw. „Bisquick”, który prezentuje poniżej. Więc jeśli posiadacie Państwo, to bez problemu, szybko  możecie zrobić i podać anyżki do herbaty lub słodkiego wina.

Można również za pomocą szprycy do kremu wyciskać ciasteczka lub zwyczajnie łyżeczką.

Anyżki

Składniki:

  • 200 g drobnego cukru
  • 4 jaja /swieże/
  • 1 łyżeczka esencji waniliowej
  • 150 g mąki tortowej
  • 125 g mąki kukurydzianej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 łyżka zmielonego anyżku

Anyżki

Wykonanie:

  1. Jajka zmiksować dodać w niewielkich porcjach cukier i wanilię.
  2. Miksować lub ucierać do uzyskania gęstej, jasnej masy.
  3. Mąki z proszkiem i zmielonym anyżkiem wymieszać, następnie przesiać i na dwa razy dodać do utartej masy.
  4. Za pomocą „Bisquick” lub szprycy do kremu wyciskać różne kształty ciasteczek bezpośrednio na silikonową matę lub papier do pieczenia wysmarowany tłuszczem i posypany mąką. Należy zachować 2 cm odstęp pomiędzy ciasteczkami.
  5. Piec w nagrzanym piekarniku, w temp. 175 st. C, przez 20 minut lub do zarumienienia.

Uwaga !

Ciasteczka należy wyciskać zaraz po przygotowaniu ciasta, inaczej zgęstnieje i trudno będzie robić. Najlepiej wyciśnięte ciasteczka odstawić na noc do wysuszenia i następnie upiec, wtedy będą miękkie.

Smacznego 🙂

Anyżki

21 comments on “Anyżki

  1. mojamalakuchnia.wordpress.com pisze:

    Ciasteczka prezentują się wspaniale. Wyglądają pięknie.

    Polubienie

  2. madlene17 pisze:

    Smak mojego dziecinstwa:) Babcia często je kupowała do herbatki:)

    Polubienie

  3. Magda pisze:

    Jak fajnie ze tutaj trafiłam, właśnie zakupiłam takie cudo i już mam inspiracje na ciacha:)Pozdrawiam;)

    Polubienie

    1. Cieszę się również i zapraszam 🙂

      Polubienie

  4. Dorota ;) pisze:

    Śliczne ciasteczka…wyglądają przeuroczo 😉

    Polubienie

  5. potravelblog pisze:

    Nie każdy anyżki lubi. Mnie smak anyżu kojarzy się z dzieciństwem. Pamiętam jak moja mama wyjeżdżała całe wieki temu do pracy do Niemiec. Przywoziła zawsze mnóstwo słodyczy, ale żelki smaku anyżu zapamiętam na zawsze. Nikt poza mną nie chciał ich jeść:)

    Polubienie

    1. Klasyka wypieków :). Forma też niczego sobie :).

      Polubienie

    2. Owszem, nie każdy musi lubić, więc zamiast anyżku można dodać np. cynamon ! Pozdrawiam 🙂

      Polubienie

  6. judik pisze:

    Piękne ciasteczka Ci wyszły! Przymierzam się do zakupu tego sprzętu 🙂

    Polubienie

    1. Swietna sprawa, polecam !

      Polubienie

  7. Znam i lubię, ale niestety wersji domowej nie miałam okazji spróbować. Zapisuję przepis i kiedyś zrobię. Pozdrawiam

    Polubienie

  8. martex.82 pisze:

    Śliczności ciasteczka. Lubię anyżkowy posmak, pochrupałabym 🙂

    Polubienie

  9. Idealne, jak z cukierni, a jako że domowe to jeszcze lepsze!

    Polubienie

  10. Dzisiaj będę jechała po maszynkę do ciastek i na pewno wypróbuję twój przepis

    Polubienie

    1. Zachęcam, pyszne anyżowe biszkopciki, a przy tym niezła zabawa 🙂

      Polubienie

  11. lutka40 pisze:

    Śliczne maleństwa .
    Niestety nie lubię anyżku

    Polubienie

  12. ewelina pisze:

    cudownie idealne te cudenka anyzowe, hmm…wspaniala rzecz ten przyrzad, pozdrawiam

    Polubienie

  13. Aga pisze:

    Właśnie mobilizuję się do zakupu takiego urządzenia i dodałaś mi motywacji!

    Polubienie

    1. Marta pisze:

      Ostatnio tata kupił mi takie urządzenie w lidlu 🙂

      Polubienie

  14. anula pisze:

    Właśnie takiego przepisu szukałam.Wypróbuję go w najbliższym czasie.oma

    Polubienie

  15. magma pisze:

    rewelacyjnie wyglądają:) zapisze przepis i chętnie wykorzystam:) gdzieś mam taka maszynkę do ciastek:)

    Polubienie

Skomentuj
Your email address will not be published. Required fields are marked *

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s

%d blogerów lubi to: