search instagram arrow-down
Jolanta Starys

choose language

Kategoria wpisu

Popularne wpisy

Tarta z czeresniami
Sernik Miętowy na zimno
Lody jagodowe na patyku
Tarta migdałowa z truskawkami
Sernik Krakowski
Szarlotka Samanthy
Clafoutis z truskawkami
Babka Marcepanowa
Bułki orkiszowe z sezamem
Sernik z rodzynkami

Kalendarz wpisów

Grudzień 2013
Pon W Śr Czw Pt S N
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031  
Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów
Odszukaj.com - przepisy kulinarne

rondel

Rzuć grosikiem

PustaMiska - akcja charytatywna

Twitter

Obserwuj na Instagramie

Tagi

awokado bakalie banany białka bita smietana boże narodzenie budyń ciasta ciastka ciasto francuskie cukier cukier muscovado cynamon czekolada czekolada biała czekolada gorzka daktyle drożdże drożdże suche dynia figi gruszki imbir jabłka jagody jaja jajka kakao karmel keks kuchnia kurczak mak makaron maliny marcepan marchewka masa cukrowa masa marcepanowa mascarpone masło maślanka migdały miód mleko mąka mąka pszenna mąka tortowa olej orzechy orzechy włoskie papryka parmezan pierniczki piernik pomidory przepis przepisy rodzynki ser ser biały ser ricotta sliwki smietana smietana kremówka soda szarlotka szparagi szpinak truskawki walentynki wielkanoc wisnie wiórki kokosowe żurawina

Aby uczcić drugie urodziny bloga przygotowałam przepyszny tort czekoladowy z kremem orzechowym.

Dokładnie dwa lata temu zamieściłam pierwszy post na blogu z tortem kwiatowym i muszę się przyznać, że miałam wiele obaw, czy dobrze zostanie przyjęty, czy poprawnie zamieściłam wpis, czy wreszcie zdjęcia będą udane. Początki wcale nie były takie łatwe, właściwie uczyłam się wszystkiego. A ponieważ kochałam od zawsze piec przeróżne ciasta, rodzina i znajomi zaangażowali mnie w to przedsięwzięcie i tak się znalazłam tutaj.

Po drodze napotkałam na nieprzyjemne przygody, zaangażowałam nieuczciwych ludzi do obsługi mojego blogu, przez co straciłam efekty półrocznej pracy, straciłam jakąkolwiek nadzieję, że tutaj powrócę, ale skoro się zaczęło już istnieć w strefie blogowej ciężko było zrezygnować, tak więc postanowiłam dalej działać, polubiłam ten blogowy klimat, poznałam wielu miłych ludzi, wielkie talenty, zdobyłam większe doświadczenie i wiele zaczerpnęłam inspiracji by dalej  być i dzielić się moimi przepisami.

Dziękuję moi mili, dla Was tutaj jestem i jeszcze pozostanę.

wracając do mojego postu zapraszam i wszystkich częstuję tortem czekoladowym z kremem orzechowym.

Tort czekoladowy z kremem orzechowym

Składniki na ciasto:

  • 6 jaj /osobno białka i żółtka/
  • 120 g drobnego cukru
  • 125 g mąki tortowej
  • 60 g mąki ziemniaczanej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 40 g kakao w proszku
  • 6 łyżek oleju roslinnego
  • szczypta soli

Składniki na krem:

  • 500 ml smietany kremówki 30%
  • 200 g masła orzechowego
  • 250 g serka mascarpone
  • 50 ml likieru cointreau lub 3 łyżki brandy
  • 200 g cukru pudru

Składniki na poncz:

  • 200 ml czarnej herbaty
  • 100 ml ciemnego rumu
  • oraz: 100 g gorzkiej czekolady
  • 30 g białej czekolady

Tort czekoladowy z kremem orzechowym

Wykonanie:

  1. Białka z solą ubić i dodawać po niewielkiej ilości cukru.
  2. Następnie po 1 żółtku, olej i przesiane mąki z proszkiem i kakao.
  3. Formę tortową o wymiarach: 26 cm wysmarować masłem i posypać mąką, przelać ciasto.
  4. Piec w nagrzanym piekarniku, w temp. 175 st. C przez 40 minut.
  5. Studzić na kratce metalowej odwrócony.
  6. Zimny biszkopt przekroić na 3 blaty, nasączyć ponczem.
  7. Smietanę ubić na sztywno, dodać pozostałe składniki.
  8. Masę podzielić na trzy części i przełożyć blaty, wierzch oraz boki, trzy łyżki masy przełożyć do szprycy i udekorować tort.
  9. Czekoladę zetrzeć na tarce i posypać boki tortu, białą srodek.
  10. Przed podaniem schłodzić.

Smacznego 🙂

Tort czekoladowy z kremem orzechowym

18 comments on “Tort czekoladowy z kremem orzechowym

  1. Dorota;) pisze:

    Zaglądam tutaj chętnie, z przyjemnością podpatruje Twoich kulinarnych i cukierniczych wyczynów…zaraziłaś mnie miłością do pieczenia, więc również jest mi bardzo miło widzieć Cię tutaj…dzień bez Kulinarnego Blogu Samanthy jest dla mnie dniem straconym…życzę jeszcze więcej tak wykwintnych i bajecznych jubileuszy oraz zdrowych i spokojnych Świąt Bożego Narodzenia 😉

    Polubienie

  2. momwithlenses pisze:

    Pysznie wygląda !!!! Wypróbuję w te święta 🙂 Życzę zdrowych i Wesołych Świąt. Olga

    Polubienie

  3. Twoje torty zawsze są doskonałe, wspaniale je ozdabiasz! Cieszę się, że nie zrezygnowałaś i mam nadzieję, że pozwolisz nam cieszyć oczy swoimi wypiekami jeszcze bardzo długi czas! Wesołych Świąt Samantho! 🙂

    Polubienie

  4. Magda C. pisze:

    Przepiękny ten tort! Uwielbiam czekoladowy 🙂

    Polubienie

  5. madlene17 pisze:

    Cieszę się, że natrafiłam na Twojego bloga! Rób dalej to co kochasz, bo robisz to doskonale! I jeszcze raz gratuluję:)

    Polubienie

    1. Też jest mi miło, dziękuję serdecznie 🙂

      Polubienie

  6. gin pisze:

    Gratulacje z okazji rocznicy 🙂 Oby blogowanie w przyszłości dostarczało Ci tylko pozytywnych wrażeń i emocji 🙂
    A tort jest po prostu wspaniały 🙂

    Polubienie

    1. Dziękuję Gin 🙂

      Polubienie

  7. Piękny torcik, Wesołych świąt dla wszystkich łasuchów 🙂

    Polubienie

  8. Wesołych świat 🙂

    Polubienie

  9. Tort jest wspaniały! Gratulacje z okazji jubileuszu bloga 🙂

    Polubienie

    1. Bardzo dziękuję i serdecznie pozdrawiam 🙂

      Polubienie

  10. Aga pisze:

    Tort kuszący! Nabrałam apetytu, poczęstuję się kawałkiem! Pozdrawiam ciepło!

    Polubienie

  11. natalia pisze:

    ile kakao do biszkoptu ???

    Polubienie

    1. Dzięki za przypomnienie, ok.40 g ciemnego kakao. Pozdrawiam 🙂

      Polubienie

  12. Tort czekoladowy z masą orzechową …… lepiej być nie może 🙂 Wygląda tak apetycznie , że chyba dziś nie zasnę.

    Polubienie

  13. jakistam pisze:

    czy pasowały by do tego wisnie w alkoholu????

    Polubienie

    1. Zarówno wisnie jak i czeresnie swietnie bądą komponować smaki tortu czekoladowego. Polecam spróbować. Pozdrawiam 🙂

      Polubienie

Odpowiedz na artystycznetorty Anuluj pisanie odpowiedzi
Your email address will not be published. Required fields are marked *

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s

%d blogerów lubi to: