search instagram arrow-down
Jolanta Starys

choose language

Kategoria wpisu

Popularne wpisy

Tarta brokułowa z mozzarellą
Wiatraczki z malinami
Ciasto bananowe z borówkami
Rogaliki krucho drożdżowe
Pieczona cukinia
Donaty z opiekacza
Brownie z wisniami i kokosem
Drożdżówki z dżemem
Przekładaniec kokosowy z kremem brulee
Wisniowy anioł

Kalendarz wpisów

Styczeń 2014
Pon W Śr Czw Pt S N
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  
Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów
Odszukaj.com - przepisy kulinarne

rondel

Rzuć grosikiem

PustaMiska - akcja charytatywna

Twitter

Obserwuj na Instagramie

Tagi

awokado bakalie banany białka bita smietana boże narodzenie budyń ciasta ciastka ciasto francuskie cukier cukier muscovado cynamon czekolada czekolada biała czekolada gorzka daktyle drożdże drożdże suche dynia figi gruszki imbir jabłka jagody jaja jajka kakao karmel keks kuchnia kurczak mak makaron maliny marcepan marchewka masa cukrowa masa marcepanowa mascarpone masło maślanka migdały miód mleko mąka mąka pszenna mąka tortowa olej orzechy orzechy włoskie papryka parmezan pierniczki piernik pomidory przepis przepisy rodzynki ser ser biały ser ricotta sliwki smietana smietana kremówka soda szarlotka szparagi szpinak truskawki walentynki wielkanoc wisnie wiórki kokosowe żurawina

Jeśli lubicie ptysie, to cos dla Was ! Lekkie, przepyszne ptysie z kremem bananowym i chmurką bitej smietany, o niezapomnianym smaku.

Łatwe do wykonania, a w karnawale szczególnie polecane, zapraszam.

Ptysie z kremem bananowym

Składniki na ciasto:

  • 250 ml wody
  • 50 g masła
  • 160 g mąki pszennej
  • 40 g mąki kukurydzianej
  • 1/4 łyżeczki soli
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 5 jaj

Ptysie z kremem bananowym

Składniki na krem:

  • 1-2 banany dojrzałe
  • 1 opakowanie budyniu waniliowego
  • 400 ml mleka
  • 500 ml smietany kremówki 30%
  • 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
  • 125 g cukru pudru

Ptysie z kremem bananowym

Wykonanie:

  1. Wodę zagotować z masłem, odstawić z palnika, dodać przesiane mąki z solą i szybko wymieszać.
  2. Ponownie gotować na małym ogniu przez 2 minuty, ciągle mieszając.
  3. Przełożyć ciasto do miski i kolejno wbijać po 1 jajku ciągle ubijając, aż powstanie gładka, błyszcząca masa.
  4. Odstawić do wystudzenia w temp. pokojowej
  5. Następnie dodać proszek do pieczenia i dokładnie wymieszać.
  6. Za pomocą łyżki lub szprycy formować małe kulki /około 15/, które wyłożyć bezpośrednio na formie wyłożonej papierem do pieczenia.
  7. Piec w nagrzanym piekarniku, w temp. 200 st. C, przez 25 minut.
  8. Jeszcze gorąco przekroić na połówki.
  9. Wstawić ponownie do piekarnika na 4 minuty by dopiec srodki.
  10. Budyń ugotować w 400 ml mleka wg. przepisu, po czym całkowicie wystudzić.
  11. Banany obrać i rozgnieść dokładnie widelcem na puree.
  12. Smietanę ubić na sztywno.
  13. Do puree bananowego dodać po małych porcjach budyniu, aż do połączenia.
  14. Następnie dodać cukier puder i połowę ubitej smietany oraz wanilię.
  15. Wszystko dokładnie ubić.
  16. Ptysie przełożyć kremem bananowym, na wierzch kremu niewielką ilość pozostałej bitej smietany.
  17. Posypać cukrem pudrem.

Smacznego 🙂

Ptysie z kremem bananowym

15 comments on “Ptysie z kremem bananowym

  1. Dorota;) pisze:

    Pyszny bananowy krem pod uroczymi ptysiowymi czapeczkami…muszą smakować genialnie 😉

    Polubienie

  2. napiecyku pisze:

    Pychota…miałam ostatnio ochotę na ptysie…Twój przepis na krem jest bardzo ciekawy. Pozdrawiam:)

    Polubienie

  3. Magda C. pisze:

    Rewelacyjnie wyglądają, mniam!

    Polubienie

  4. magma pisze:

    rewelacyjnie:) pycha:)

    Polubienie

  5. Kasia pisze:

    Urocze bananowe ptysie. Uwielbiam! Samantho, jak zwykle dopracowane są do perfekcji! Pozdrawiam serdecznie! 🙂

    Polubienie

  6. Świetne są takie ptysie 🙂

    Polubienie

  7. judik pisze:

    Wyglądają pysznie! U mnie też ptysie 🙂

    Polubienie

  8. Emilka pisze:

    Wyglądają przepysznie (bardzo ładne zdjęcia) a wersji z bananem jeszcze nie próbowałam, fajne i smaczne połączenie. Pozdrawiam 🙂

    Polubienie

  9. Pyszności 🙂 Lubię ptysie, ale sama ich jeszcze nie robiłam

    Polubienie

  10. Z kemem bananowym muszą smakować fantastycznie!

    Polubienie

  11. ugotujmyto.pl pisze:

    Wyglądają i na pewno smakują wspaniale :)!

    Polubienie

  12. wyglądają obłędnie:) mniam!

    Polubienie

  13. ewelina pisze:

    slodziutkie, malutkie ptysie z bardzo interesujacym kremem bananowym. pomysl super, koniecznie sprobuje.

    Polubienie

  14. Aga pisze:

    Pycha! Moi domownicy proszą mnie o ptysie już od dawna, a teraz jeszcze narobiłaś mi ogromnego apetytu 🙂

    Polubienie

Skomentuj
Your email address will not be published. Required fields are marked *

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s

%d blogerów lubi to: