search instagram arrow-down
Jolanta Starys

choose language

Kategoria wpisu

Popularne wpisy

Donaty z opiekacza
Tarta brokułowa z mozzarellą
Drożdżówki z dżemem
Chleb pełnoziarnisty
Tort Rumowy
Sernik Swiąteczny
Strudel Jabłkowy
Lody bananowe
Sernik z musem truskawkowym
Sernik wiedeński

Kalendarz wpisów

Styczeń 2014
Pon W Śr Czw Pt S N
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  
Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów
Odszukaj.com - przepisy kulinarne

rondel

Rzuć grosikiem

PustaMiska - akcja charytatywna

Twitter

Obserwuj na Instagramie

Polub na Facebook

Blogi, które obserwuję

Tagi

awokado bakalie banany białka bita smietana boże narodzenie budyń ciasta ciastka ciasto francuskie cukier cukier muscovado cynamon czekolada czekolada biała czekolada gorzka daktyle drożdże drożdże suche dynia figi gruszki imbir jabłka jagody jaja jajka kakao karmel keks kuchnia kurczak mak makaron maliny marcepan marchewka masa cukrowa masa marcepanowa mascarpone masło maślanka migdały miód mleko mąka mąka pszenna mąka tortowa olej orzechy orzechy włoskie papryka parmezan pierniczki piernik pomidory przepis przepisy rodzynki ser ser biały ser ricotta sliwki smietana smietana kremówka soda szarlotka szparagi szpinak truskawki walentynki wielkanoc wisnie wiórki kokosowe żurawina

Ciasto migdałowo-kakaowe przełożone serem z wiśniami i nutą pomarańczową z dodatkiem gorzkiej czekolady lub inaczej sernik z wiśniami. Smaczna kombinacja składników sprawia, że sernik jest rzeczywiście godny polecenia, zapraszam do spróbowania.

Sernik z wisniami

Składniki na ciasto:

  • 250 g mąki tortowej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • szczypta soli
  • 100 g brązowego cukru
  • 100 g zmielonych migdałów
  • 160 g zimnego masła w kawałkach
  • 3/4 łyżeczki cynamonu
  • 2 łyżki kakao ciemnego
  • 1 jajo

Składniki na masę serową:

  • 500 g sera białego zmielonego
  • 2 jaja
  • 150 g drobnego cukru
  • 1 łyżeczka esencji waniliowej
  • skórka starta z jednej pomarańczy
  • 1 łyżeczka mąki kukurydzianej

oraz

  • 125 g dżemu wisniowego
  • 500 g wisni /świeżych lub z kompotu/
  • 60 g gorzkiej czekolady
  • kilka wisienek do ozdoby

Sernik z wisniami

Wykonanie:

  1. Składniki na ciasto połączyć w malakserze.
  2. Uformować kulę, odłożyć 1/4 ciasta, zawinąć w folię i umiescić w zamrażalce na 40 minut.
  3. Pozostałe ciasto schłodzić w lodówce.
  4. Formę do tarty posmarować tłuszczem i wyłożyć schłodzonym ciastem, nakłuć spód widelcem lub obciążyć kulkami ceramicznymi i podpiec w temp. 200 st. C, przez 15 minut.
  5. Odstawić do wystudzenia.
  6. Zimne ciasto posmarować dżemem.
  7. Ser połączyć ze wszystkimi składnikami i wyłożyć na spód ciasta posmarowany dżemem.
  8. Następnie wisnie bez pestek oraz zamrożone ciasto zetrzeć na tarce i ułożyć na wiśniach.
  9. Piec w nagrzanym piekarniku, w temp. 180 st.C, przez 50 minut.
  10. Przestudzony sernik polać roztopioną w kąpieli wodnej czekoladą, udekorować wiśniami.

Smacznego 🙂

Sernik z wisniami

19 comments on “Sernik z wisniami

  1. Dorota;) pisze:

    Imponujący sernik z nutką wanilii i pomarańczy i te wiśnie…mniam uroczo wyglądają z tymi ogonkami 😉

    Polubienie

  2. Wygląda tak niesamowicie smakowicie 🙂

    Polubienie

  3. Natalia pisze:

    Cudowny, a za mną ciągle chodzi Twój sernik jagodowy, czekam tylko na owoce!

    Polubienie

    1. och miło mi, dziękuję, ten też polecam 🙂

      Polubienie

  4. napiecyku pisze:

    Nie pogardzę takim wykwintnym serniczkiem…wygląda naprawdę przepysznie…i te wisienki:))

    Polubienie

  5. Fantastyczny! Chętnie skubnęłabym kawałek 🙂

    Polubienie

  6. Magda C. pisze:

    Mniam! Ale kusisz tym sernikiem, uwielbiam go 🙂

    Polubienie

  7. judik pisze:

    Serniczek z wiśniami – cóż może być lepszego i wykwintniejszego? 🙂

    Polubienie

  8. ugotujmyto.pl pisze:

    Po prostu królewskie smaki :)!

    Polubienie

  9. Sosna pisze:

    cudowne ciasto 🙂

    Polubienie

  10. cudowny sernik i jak dla mnie fantastyczne połączenie z wiśniami:) wygląda obłędnie:)

    Polubienie

  11. Luka Li pisze:

    Wyga wspaniale! i na pewno smakuje nieziemsko 🙂

    Polubienie

  12. ewelina pisze:

    sernik zachwycajacy. Polaczenie sernika z wisniami na pewno jest przepyszne:-)

    Polubienie

  13. Kasia pisze:

    Nie mogę się napatrzeć! To jest dzieło sztuki kulinarnej! I jak zwykle pięknie udekorowane!

    Polubienie

    1. Miło mi Kasiu, dziękuję 🙂

      Polubienie

  14. gosiasecret pisze:

    Wiśnie i ser to idealna kombinacja. Na pewno smakuje niebiańsko!

    Polubienie

    1. Ja jestem pasjonatką serników, więc przeważnie każdy lubię. Ten zachęcam do wypróbowania, smakuje też doskonale. Pozdrawiam 🙂

      Polubienie

  15. Aga pisze:

    Rozkosz dla oka i podniebienia!

    Polubienie

  16. lutka40 pisze:

    Pozostaje mi tylko oko pocieszyc .Piękny !

    Polubienie

Skomentuj
Your email address will not be published. Required fields are marked *

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s

Bonjour From Brittany

Celebrating what makes Brittany unique

GOTOWAŃSKO

Witam na moim kulinarnym blogu! Znajdziesz tutaj nie tylko ciekawe przepisy wraz z ich kalorycznością, ale także wiele informacji dotyczących odżywiania. Zapraszam!

imaginecontinua

Pretextul acestui blog este mica mea colecție de fotografii vechi. În timp s-a transformat în pasiune.

Mágica Mistura✨

Uma mistura mágica de poesia, imagens, música, citações, atualidades e velharias do Brasil e do mundo,sempre com um toque de inconformismo ...

Virtualidades

Blog do jornalista e professor Solon Saldanha

Magiczny zielnik Dziewanny

Zioła, surowa kuchnia i zdrowie w harmonii z naturą

FOTOGRAFIE

Fotografia - lubię to

The Biveros Effect

To Travel is to Live

Alicja Szrednicka-Mondritzki

Alicja piecze i fotografuje.

caterinarotondi

Se non combatti per costruire la tua vita non ti rimarrà niente

365 dni w obiektywie LG/Samsunga

365 days a lens LG/Samsung

Pani M - kuchnia smakowita

gotowanie, przepisy na obiady, desery i ciasta. Cooking and baking.

Poezja Ewy Paluszkiewicz

„Z rzeczy świata tego zostaną tylko dwie. Dwie tylko: poezja i dobroć… i więcej nic.” CKN

%d blogerów lubi to: