search instagram arrow-down
Jolanta Starys

choose language

Kategoria wpisu

Popularne wpisy

Tarta brokułowa z mozzarellą
Sałatka z makaronem
Ciasto z truskawkową pianką
Kaczka po tajsku
Seromakowiec
Doskonały biszkopt
Donaty z foremki
Ciasto serowe
Sernik wiedeński
Gofry bąbelkowe

Kalendarz wpisów

Luty 2014
Pon W Śr Czw Pt S N
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
2425262728  
Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów
Odszukaj.com - przepisy kulinarne

rondel

Rzuć grosikiem

PustaMiska - akcja charytatywna

Twitter

Obserwuj na Instagramie

Tagi

awokado bakalie banany białka bita smietana boże narodzenie budyń ciasta ciastka ciasto francuskie cukier cukier muscovado cynamon czekolada czekolada biała czekolada gorzka daktyle drożdże drożdże suche dynia figi gruszki imbir jabłka jagody jaja jajka kakao karmel keks kuchnia kurczak mak makaron maliny marcepan marchewka masa cukrowa masa marcepanowa mascarpone masło maślanka migdały miód mleko mąka mąka pszenna mąka tortowa olej orzechy orzechy włoskie papryka parmezan pierniczki piernik pomidory przepis przepisy rodzynki ser ser biały ser ricotta sliwki smietana smietana kremówka soda szarlotka szparagi szpinak truskawki walentynki wielkanoc wisnie wiórki kokosowe żurawina

Zdrowe bułeczki z mąki orkiszowej z posypką sezamu, wspaniałe na sniadanie z masłem lub dżemem i po zjedzeniu takiej bułeczki od razu poczujesz się lepiej. Bowiem orkisz nie tylko wzmacnia ciało, ale także powoduje poprawę nastroju. Ma wiele zalet dobroczynnych, wspomnę tylko dla zainteresowanych, chorych na cukrzycę, iż zmniejsza zapotrzebowanie na insulinę. To bogate źródło witamin, błonnika, przeciwutleniaczy i zdrowego białka.

Zapraszam zatem na zdrowe bułeczki drożdżowo-orkiszowe o smaku orzechowym.

Bułki orkiszowe z sezamem

Składniki na ok.12-14 szt.:

  • 400 g mąki jasnej orkiszowej
  • 125 g mąki pszennej pełnoziarnistej
  • 20 g świeżych drożdży lub 7 g suszonych
  • 60 g masła
  • 1,5 łyżki cukru
  • 300 ml mleka
  • 3/4  łyżeczki soli
  • 2 łyżki ziaren sezamu

Bułki orkiszowe z sezamem

Wykonanie:

  1. Mąki przesiać, wymieszać z suchymi drożdżami lub swieże drożdże rozetrzeć z łyżeczką cukru, dodać trzy łyżki mleka i jedną łyżkę mąki, odstawić do podwojenia objętości.
  2. Mleko zagotować z masłem, ostudzić do temp. pokojowej.
  3. Połączyć mikserem wszystkie składniki i przez chwilę wyrobić.
  4. Odstawić do wyrośnięcia na ok. 50 minut.
  5. Po tym czasie ponownie krótko ciasto wyrobić.
  6. Podzielić na 12 lub 14 równych kawałków i z każdego formować kulki, lekko spłaszczyć i tępym nożem przedzielić na pół, nie przecinając do końca.
  7. Ułożyć w formie wyłożonym papierem do pieczenia i odstawić na 20 minut.
  8. Przed samym pieczeniem bułki posmarować letnią wodą i posypać sezamem.
  9. Piec w nagrzanym piekarniku, w temp. 200 st. C, przez 20 minut lub do zarumienienia.

Smacznego 🙂

Bułki orkiszowe z sezamem

Bułki orkiszowe z sezamem

6 comments on “Bułki orkiszowe z sezamem

  1. Majka pisze:

    Joleczko ,wyglądają niezwykle apetycznie,dzięki,że o mnie pomyślałaś w sobotę będę piekła.Caluski .Majka.

    Polubienie

  2. napiecyku pisze:

    O takich bułeczkach marzę co dziennie rano, najlepiej z prawdziwym masłem i miodem. Pozdrawiam:))

    Polubienie

  3. Dorota;) pisze:

    Wspaniałe…jakie okrąglutkie i pulchniutkie…samo zdrowie 😉

    Polubienie

  4. Chyba najbardziej lubię pieczywo z mąki orkiszowej – pycha! 🙂

    Polubienie

  5. Magda C. pisze:

    Cudowne! Takie okrągłe i z sezamem ❤

    Polubienie

  6. lutka40 pisze:

    JAK ZWYKLE PIĘKNE !

    Polubienie

Odpowiedz na Majka Anuluj pisanie odpowiedzi
Your email address will not be published. Required fields are marked *

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s

%d blogerów lubi to: