search instagram arrow-down
Jolanta Starys

choose language

Kategoria wpisu

Popularne wpisy

Drożdżówki z dżemem
Pączki z dziurką
Sernik z polewą śmietanową
Donaty z opiekacza
Ciasto bananowe z borówkami
Tarta brokułowa z mozzarellą
Chleb pełnoziarnisty
Lody jagodowe na patyku
Pieczona cukinia
Tort Rumowy

Kalendarz wpisów

Marzec 2014
Pon W Śr Czw Pt S N
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31  
Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów
Odszukaj.com - przepisy kulinarne

rondel

Rzuć grosikiem

PustaMiska - akcja charytatywna

Twitter

Obserwuj na Instagramie

Tagi

awokado bakalie banany białka bita smietana boże narodzenie budyń ciasta ciastka ciasto francuskie cukier cukier muscovado cynamon czekolada czekolada biała czekolada gorzka daktyle drożdże drożdże suche dynia figi gruszki imbir jabłka jagody jaja jajka kakao karmel keks kuchnia kurczak mak makaron maliny marcepan marchewka masa cukrowa masa marcepanowa mascarpone masło maślanka migdały miód mleko mąka mąka pszenna mąka tortowa olej orzechy orzechy włoskie papryka parmezan pierniczki piernik pomidory przepis przepisy rodzynki ser ser biały ser ricotta sliwki smietana smietana kremówka soda szarlotka szparagi szpinak truskawki walentynki wielkanoc wisnie wiórki kokosowe żurawina

Sródziemnomorskie smaki z południowej Walencji w Hiszpanii, tam bowiem jest tak popularne to ciasto, ze względu na wyjątkową słodycz  pomarańczy.

Wyjątkowo aromatyczne ciasto pomarańczowe o wilgotnej konsystencji z karmelizowaną skórką pomarańczową, a  dodanie świeżego soku z pomarańczy, sprawia, że czujemy słoneczny zapach cytrusów.

Ciasto pomarańczowe

Składniki na ciasto:

  • 160 g miękkiego masła
  • 140 g drobnego cukru
  • 3 jaja
  • 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
  • 230 g mąki pszennej
  • 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 170 g gęstej smietany
  • 1 łyżka drobno startej skórki pomarańczowej
  • 80 ml soku ze świeżych pomarańczy

Składniki na masę:

  • 200 g miękkiego masła
  • 150 g cukru pudru /przesianego/
  • 2 łyżki świeżej skórki z pomarańczy

Składniki na karmelizowaną skórkę:

  • 220 g cukru
  • 65 ml wody
  • skórka z trzech pomarańczy

Ciasto pomarańczowe

Wykonanie:

  1. Masło utrzeć z cukrem, dodać po jednym jajku ucierając.
  2. Następnie przesianą mąkę z proszkiem i pozostałe składniki.
  3. Utrzeć lub zmiksować na jednolitą masę, do połączenia wszystkich składników.
  4. Piec w nagrzanym piekarniku, w temp. 180 st. C przez 55 minut lub do suchego patyczka.
  5. Po czym całkowicie wystudzić.
  6. Składniki na masę utrzeć do uzyskania puszystej masy.
  7. W rondlu zagotować wodę z cukrem dodać pokrojoną w cienkie paski skórkę z pomarańczy.
  8. Gotować przez 10-12 minut do z karmelizowania skórki.
  9. Na zimne ciasto wyłożyć ubitą masę, następnie na wierzch  skórkę.

Smacznego 🙂

na podstawie przepisu: Taste.com.au

Ciasto pomarańczowe

17 comments on “Ciasto pomarańczowe

  1. martagotuje pisze:

    Zobaczyłam na fb i już nie mogę się oprzeć, a od jakiegoś czasu „chodzi” za mną takie ciacho 🙂

    Polubienie

  2. Majka pisze:

    Już się martwiłam ,że dlugo Cię nie ma.Ciasto wygląda dostojnie ipoważnie,nigdy takiego nie pieKŁAM, MYŚLĘ, ŻE sMAKUJE WYBORNIE.UŚCISKI. MAJKA.

    Polubienie

    1. Dziękuję za miłe słowa, buziaczki 🙂

      Polubienie

  3. Natalia pisze:

    Musi być bardzo aromatyczne, uwielbiam smak i zapach pomarańczy 🙂

    Polubienie

  4. Dorota;) pisze:

    Jestem zachwycona, uwielbiam tak aromatyczne ciasta…pomarańczowy kawałek dla mnie dziś do kawki…pyszności 😉

    Polubienie

  5. magma pisze:

    wygląda rewelacyjnie, pycha:)

    Polubienie

  6. Emilka pisze:

    Droga Jolu, Twoje ciasto wygląda niezwykle smacznie i z pewnością obłędnie pachnie pomarańczą (uwielbiam ten zapach). Mam zamiar wypróbować i zaprosić znajomych na wspólne smakowanie… Dzięki za pomysł!!! Lubię zaglądać na Twojego bloga, bo zawsze znajdę tutaj coś pysznego!!! Pozdrowionka 🙂

    Polubienie

    1. Dzięki, bardzo mi miło, zapraszam jak najczęściej. A ciasto zachęcam do wypróbowania. Serdecznie pozdrawiam 🙂

      Polubienie

  7. napiecyku pisze:

    Wspaniały pomarańczowy torcik, ciekawe jak smakuje….:))

    Polubienie

    1. Małgosiu spróbuj, bardzo warto 🙂 Pozdrawiam 🙂

      Polubienie

  8. Wygląda po prostu obłędzie, jestem pewna, że smakuje jeszcze lepiej 🙂

    Polubienie

    1. Pysznie smakuje, bardzo aromatyczne ciasto, polecam Ewo 🙂

      Polubienie

  9. ladylaurabloq pisze:

    O ,tak ,tak ,wszystko to prawda.Miekszkam w pobliżu Valencii i często ciasto pomarańczowe gości na piknikach ,wyborne!!!.

    Polubienie

  10. ugotujmyto.pl pisze:

    Wspaniałe! Na każdy dzień i na każdą okazję!!!

    Polubienie

  11. Aga pisze:

    Wprost idealne dla moich domowych łasuchów 🙂

    Polubienie

  12. Magda C. pisze:

    Cudowne ciasto pomarańczowe!

    Polubienie

  13. Ewelina pisze:

    Na pewno aromatyczne i misi smakowac wybornie.

    Polubienie

Skomentuj
Your email address will not be published. Required fields are marked *

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s

%d blogerów lubi to: