Babka piaskowa


Najprostsza i niezwykle pyszna babka piaskowa z dodatkiem białego sera z nutą cytrynową. Doskonała także na stól Wielkanocny. Jeśli nie lubicie bab drożdżowych, a wolicie babki lekkie, deserowe, to zachęcam do spróbowania tej nieziemsko wyśmienitej babki piaskowej.

Babka piaskowa

Składniki:

  • 150 g miękkiego masła
  • 300 g drobnego cukru
  • 1 łyżeczka esencji waniliowej
  • 3 łyżki lemon curd lub sok i skórka starta z dwóch cytryn
  • 250 g kremowego sera do serników
  • 4 jaja
  • 300 g mąki tortowej
  • 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
  • szczypta soli

Babka piaskowa

Babka piaskowa

Wykonanie:

  1. Masło utrzeć, dodać cukier, wanilię, lemon curd lub sok i startą skórkę z cytryn i ser, ucierać do rozpuszczenia się cukru, następnie po jednym jajku.
  2. Dodać przesianą mąkę z proszkiem i solą i zmiksować do połączenia się składników.
  3. Formę do babki posmarować tłuszczem i posypać mąką.
  4. Przełożyć ciasto, wyrównać wierzch.
  5. Piec w nagrzanym piekarniku, w temp. 175 st. C przez 45 minut lub do suchego patyczka.
  6. Upieczoną posypać cukrem pudrem lub lukrem.

Smacznego 🙂

Babka piaskowa

Reklamy

12 thoughts on “Babka piaskowa

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj / Zmień )

Connecting to %s