search instagram arrow-down
Jolanta Starys

choose language

Kategoria wpisu

Popularne wpisy

Drożdżówki z dżemem
Donaty z opiekacza
Sernik z polewą śmietanową
Ciasto bananowe z borówkami
Bułeczki orkiszowe z ziołami
Pieczona cukinia
Chleb pełnoziarnisty
Tarta brokułowa z mozzarellą
Sałatka z makaronem
Sernik Krakowski

Kalendarz wpisów

Kwiecień 2014
Pon W Śr Czw Pt S N
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
282930  
Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów
Odszukaj.com - przepisy kulinarne

rondel

Rzuć grosikiem

PustaMiska - akcja charytatywna

Twitter

Obserwuj na Instagramie

Tagi

awokado bakalie banany białka bita smietana boże narodzenie budyń ciasta ciastka ciasto francuskie cukier cukier muscovado cynamon czekolada czekolada biała czekolada gorzka daktyle drożdże drożdże suche dynia figi gruszki imbir jabłka jagody jaja jajka kakao karmel keks kuchnia kurczak mak makaron maliny marcepan marchewka masa cukrowa masa marcepanowa mascarpone masło maślanka migdały miód mleko mąka mąka pszenna mąka tortowa olej orzechy orzechy włoskie papryka parmezan pierniczki piernik pomidory przepis przepisy rodzynki ser ser biały ser ricotta sliwki smietana smietana kremówka soda szarlotka szparagi szpinak truskawki walentynki wielkanoc wisnie wiórki kokosowe żurawina

Tradycyjnie w Wielki Piątek gospodynie domowe pieką drożdżowe babki, mazurki i ciasta. Więc i ja upiekłam drożdżową babę Wielkanocną z rodzynkami. Użyłam najlepszych składników, aby moja baba była najlepsza i najładniejsza.

I przy okazji Swiąt Wielkiej Nocy składam wszystkim dobrym ludziom moc szczerych życzeń, oby na Waszych stołach Wielkanocnych  nie zabrakło nie tylko bab wielkanocnych ! Wesołego Alleluja 🙂

Baba Wielkanocna

Składniki:

  • 400 g mąki tortowej
  • szczypta soli
  • 25 g świeżych drożdży
  • 60 g masła
  • 80 g cukru
  • 6 żółtek
  • 1 jajo
  • 200 lub 220 ml mleka
  • 1 łyżka esencji waniliowej
  • 60 g rodzynek

Baba Wielkanocna

Wykonanie:

  1. Drożdże rozetrzeć z łyżeczką cukru, dodać 3 łyżki letniego mleka i 1 łyżkę mąki, wymieszać i odstawić do wyrośnięcia.
  2. Mąkę z solą przesiać, żółtka z jajkiem utrzeć z cukrem, wanilię i dodać do mąki, następnie wyrośnięty rozczyn.
  3. Mleko zagotować z masłem, przestudzić do temp. pokojowej i wlać do mieszaniny.
  4. Wyrobić ciasto przez 5 minut, do powstania pęcherzyków powietrza.
  5. Przełożyć do natłuszczonej miski, przykryć sciereczką i odstawić na 1 godzinę do wyrośnięcia.
  6. Wyrosnięte ciasto ponownie krótko wyrobić i dodać wczesniej namoczone w gorącej wodzie i odcedzone rodzynki.
  7. Uformować wałek i włożyć do formy babkowej dużej, końce zlepić.
  8. Odstawić na 30 minut do wyrośnięcia.
  9. Przed wstawieniem do pieca posmarować rozmąconym jajkiem.
  10. Piec w nagrzanym piekarniku, w temp. 180 st. C, przez 30 lub 35 minut.
  11. Następnie wystudzić, po czym posypać cukrem pudrem lub polukrować.

Smacznego 🙂

Baba Wielkanocna

18 comments on “Baba Wielkanocna

  1. Dorota;) pisze:

    Zachwycająca…takie babki na Wielkanoc to tylko u Ciebie Samantho 😉

    Polubienie

  2. Oj, ale śliczna ta Twoja babka i do tego drożdżowa. Niebo w gębie…

    Polubienie

  3. Michał pisze:

    Babka wygląda świetnie, to pewnie też spora zasługa użytej foremki. Naprawdę świetnie wygląda.

    Polubienie

  4. Magda C. pisze:

    Prześliczna, tradycyjna – pycha!

    Zdrowych i spokojnych Świąt, dużo odpoczynku 🙂

    Polubienie

  5. Nemi pisze:

    Porywam kawałek i zostawiam życzenia: zdrowych, spokojnych, ale radosnych Świat;)

    Polubienie

  6. judik pisze:

    Wygląda pysznie! Życzę Zdrowych i Wesołych Świąt Wielkanocnych!! 🙂

    Polubienie

  7. napiecyku pisze:

    Zdrowych, pogodnych Świąt Wielkanocnych pełnych nadziei i miłości, oraz wspaniałych spotkań w gronie rodziny i przyjaciół : )

    Polubienie

  8. ugotujmyto.pl pisze:

    Cudna baba :)! Samantho, Zdrowych i Spokojnych Świąt Ci życzę :)!!!

    Polubienie

  9. lutka40 pisze:

    Cudowna !
    Spokojnych ,rodzinnych Świąt

    Polubienie

  10. Niech się Jola nam raduje i babeczkę konsumuje 🙂 Kochana życzę szczęśliwych i radosnych Świąt 🙂

    Polubienie

  11. Wesołych i spokojnych Świąt spędzonych w rodzinnym gronie oraz kolejnych pomysłów na wspaniałe i przepyszne potrawy 🙂 Babka wygląda smakowicie 🙂

    Polubienie

  12. Śliczna ta babeczka, ma uroczy kształt 🙂 Również składam życzenia zdrowych, radosnych i spokojnych Świąt Wielkanocnych oraz mokrego Dyngusa 😉 Pozdrawiam

    Polubienie

  13. Katarzyna pisze:

    Witam, miło mi poinformować Cię, że nominowałam Twój blog do Liebster Blog Award. Zapraszam: http://uzaleznieniwkuchni.blogspot.com/2014/04/liebster-blog-award.html.
    Pozdrawiam:)

    Polubienie

  14. ladylaurabloq pisze:

    Ale ślicznotka!.

    Polubienie

  15. sweetandchili pisze:

    Artystka 🙂 Ten lukier sprawia, że ta babka jest… niesamowicie atrakcyjna 🙂

    Polubienie

  16. Natalia pisze:

    Piękna babeczka i fajna forma. Wszystkiego dobrego Samantho, przesyłam spóźnione życzenia

    Polubienie

  17. martagotuje pisze:

    Przepiękna to za mało powiedziane! nie mogę się napatrzeć 😉 co prawda już po Świętach, ale taką babę zjadłabym nawet teraz 🙂

    Polubienie

  18. Ewelina pisze:

    Wspaniala „Baba” drozdzowa.

    Polubienie

Skomentuj
Your email address will not be published. Required fields are marked *

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s

%d blogerów lubi to: