Mus czekoladowy z awokado


Brzmi intrygująco, ale zapewniam, że ten deser na pewno Was zachwyci. Bogaty, kremowy, zdrowy  o smakach egzotycznych, z nutą pomarańczową, jednym słowem pyszny.

Istotą tego wykwintnego deseru jest wybranie odpowiedniego smaku i połączenie z awokado. Tutaj dodałam pomarańcze, likier z gorzkich pomarańczy Cointreau oraz kardamon, cynamon i goździki i daktyle, uzyskałam wspaniały bukiet smakowy. Możecie także zamiast pomarańczy dodać kokos z likierem kokosowy czy mlekiem lub migdały z Amaretto, efekt końcowy zawsze będzie przyjemnym zaskoczeniem.

Mus czekoladowy z awokado

Składniki:

  • 2 dojrzałe awokado
  • 100 g daktyli
  • 2 łyżki ciemnego kakao
  • 50 g gorzkiej czekolady
  • 2 pomarańcze
  • 125 g naturalnego miodu
  • 1 laska cynamonu
  • 1 łyżeczka nasion kardamonu
  • 2-3 goździki

Mus czekoladowy z awokado

Wykonanie:

  1. Usunąc pestki z daktyli i zalać gorącą wodą, odstawić na 10 minut.
  2. Do naczynia dodać skórkę startą z jednej pomarańczy i sok z dwóch pomarańczy, następnie cynamon, miód, kardamon w proszku, goździki i namoczone daktyle.
  3. Podgrzewać na małym ogniu do uzyskania syropu.
  4. Odstawić na 10 minut, po czym usunąc goździki, laskę cynamonu.
  5. Awokado przekroić na połowę, usunąć pestki, pokroić na mniejsze kawałki, dodać kakao i rozpuszczoną czekoladę oraz syrop i likier.
  6. Zmiksować w malakserze na gęstą, kremową masę.
  7. Nałożyć do pucharków i krótko schłodzić, podawać swieży.

Smacznego 🙂

inspiracja: superfoodideas. com

Mus czekoladowy z awokado

 

Reklamy

11 thoughts on “Mus czekoladowy z awokado

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj / Zmień )

Connecting to %s