search instagram arrow-down
Jolanta Starys

choose language

Kategoria wpisu

Popularne wpisy

Tarta brokułowa z mozzarellą
Wiatraczki z malinami
Ciasto bananowe z borówkami
Rogaliki krucho drożdżowe
Pieczona cukinia
Donaty z opiekacza
Brownie z wisniami i kokosem
Drożdżówki z dżemem
Przekładaniec kokosowy z kremem brulee
Wisniowy anioł

Kalendarz wpisów

Maj 2014
Pon W Śr Czw Pt S N
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031  
Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów
Odszukaj.com - przepisy kulinarne

rondel

Rzuć grosikiem

PustaMiska - akcja charytatywna

Twitter

Obserwuj na Instagramie

Tagi

awokado bakalie banany białka bita smietana boże narodzenie budyń ciasta ciastka ciasto francuskie cukier cukier muscovado cynamon czekolada czekolada biała czekolada gorzka daktyle drożdże drożdże suche dynia figi gruszki imbir jabłka jagody jaja jajka kakao karmel keks kuchnia kurczak mak makaron maliny marcepan marchewka masa cukrowa masa marcepanowa mascarpone masło maślanka migdały miód mleko mąka mąka pszenna mąka tortowa olej orzechy orzechy włoskie papryka parmezan pierniczki piernik pomidory przepis przepisy rodzynki ser ser biały ser ricotta sliwki smietana smietana kremówka soda szarlotka szparagi szpinak truskawki walentynki wielkanoc wisnie wiórki kokosowe żurawina

Klasyka sernika nowojorskiego podana w formie mini babeczek serowych ze świeżymi truskawkami. Wspaniała słodycz owoców z przepysznym kremowym serkiem.

Deser, który smakuje wybornie bez względu jak podacie. Może to być forma babeczek lub sernika.

Serniczki truskawkowe

Składniki na 12 szt.:

  • 600 g sera do serników w wiaderku
  • 140 g drobnego cukru
  • 1 łyżeczka pasty waniliowej
  • 125 g kwaśnej smietany 18 %
  • 3 jaja
  • 3 łyżki mąki pszennej lub kukurydzianej
  • 24 małych świeżych truskawek

Serniczki truskawkowe

Składniki na mus truskawkowy:

  • 200 g truskawek
  • 4 łyżki białego cukru
  • 1 łyżeczka wody
  • 1 łyżeczka mąki kukurydzianej

Serniczki truskawkowe

Wykonanie:

  1. Ser zmiksować z cukrem i jajkami przez ok 2 minuty.
  2. Następnie dodać pastę waniliową, smietanę i przesianą makę.
  3. Krótko połączyć wszystkie składniki.
  4. Formę do muffin wyłożyć papilotkami, skropić niewielką iloscią oleju.
  5. Nakładać masę serową do 3/4 wysokości papilotek.
  6. Piec w nagrzanym piekarniku, w temp. 175 st. C, przez 20 minut.
  7. Po zakończeniu pieczenia pozostawić do wystudzenia przy lekko uchylonych drzwiach piekarnika.
  8. Truskawki rozetrzeć, przełożyć do garnka, dodać cukier i odrobinę wody.
  9. Gotować przez ok. 4-5 minut.
  10. Na koniec dodać mąkę kukurydzianą ciągle mieszając.
  11. Przecedzić przez sito.
  12. Zimne serniczki polać musem truskawkowym i udekorować truskawkami.

Smacznego 🙂

Serniczki truskawkowe

 

16 comments on “Serniczki truskawkowe

  1. Michał pisze:

    Świetny pomysł, takie serniczki na raz 🙂 No i nie bez znaczenia jest to, że są to serniczki z truskawkami – pyszności 🙂 Chceto! 😀

    Polubienie

  2. napiecyku pisze:

    Mini- serniczki zjem zawsze z ochotą, w twoim wydaniu wyjątkowo smakowite :))

    Polubienie

  3. Rewelacja, świetne z truskawkami 🙂

    Polubienie

  4. Majka pisze:

    Ależ one eleganckie, smakować też muszą pysznie .POzdrawiam .Majka.

    Polubienie

  5. gin pisze:

    Cudne maleństwa 🙂

    Polubienie

  6. Dorota;) pisze:

    Urocze serniczki truskawkowe…mmm zapachniałem słonecznym latem 😉

    Polubienie

  7. wulkan-smaku pisze:

    Pyszności sernik i truskawki i uroczą wyglądają w takiej wersji 😉

    Polubienie

  8. Natalia pisze:

    Przeurocze są!

    Polubienie

  9. ladylaurabloq pisze:

    Bardzo ładne serniczki.

    Polubienie

  10. Agatka pisze:

    wlaśnie zrobiłam miniserniczki 🙂 studzą się 🙂

    Polubienie

  11. ugotujmyto.pl pisze:

    Ale apetyczne!

    Polubienie

  12. Magda C. pisze:

    Urocze, malutkie serniczki! 🙂

    Polubienie

  13. Jakie rozkoszne serniczki :))

    Polubienie

  14. Kasia pisze:

    Serniczki prezentują się bardzo apetycznie. Podane w ciekawy, niespotykany dla mnie sposób 🙂 Pozdrawiam!

    Polubienie

  15. ewelina pisze:

    mini serniczki ostatnio bardzo modne, z truskaweczkami musza byc pyszne.

    Polubienie

Skomentuj
Your email address will not be published. Required fields are marked *

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s

%d blogerów lubi to: