search instagram arrow-down
Jolanta Starys

choose language

Kategoria wpisu

Popularne wpisy

Drożdżówki z dżemem
Pączki z dziurką
Lody jagodowe na patyku
Tort Rumowy
Sernik z polewą śmietanową
Tarta brokułowa z mozzarellą
Cytrynowe semifreddo z porzeczkami
Sernik Krakowski
Ciasto bananowe z borówkami
Sernik z rodzynkami

Kalendarz wpisów

Czerwiec 2014
Pon W Śr Czw Pt S N
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30  
Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów
Odszukaj.com - przepisy kulinarne

rondel

Rzuć grosikiem

PustaMiska - akcja charytatywna

Twitter

Obserwuj na Instagramie

Tagi

awokado bakalie banany białka bita smietana boże narodzenie budyń ciasta ciastka ciasto francuskie cukier cukier muscovado cynamon czekolada czekolada biała czekolada gorzka daktyle drożdże drożdże suche dynia figi gruszki imbir jabłka jagody jaja jajka kakao karmel keks kuchnia kurczak mak makaron maliny marcepan marchewka masa cukrowa masa marcepanowa mascarpone masło maślanka migdały miód mleko mąka mąka pszenna mąka tortowa olej orzechy orzechy włoskie papryka parmezan pierniczki piernik pomidory przepis przepisy rodzynki ser ser biały ser ricotta sliwki smietana smietana kremówka soda szarlotka szparagi szpinak truskawki walentynki wielkanoc wisnie wiórki kokosowe żurawina

Bułeczki z jagodami, drożdżówki jagodowe lub zwyczajnie jagodzianki. To niewątpliwie popularne i przez wszystkich lubiane bułeczki.

Najlepiej smakują przygotowane z ciasta drożdżowego z kruszonką lub lukrem cytrynowym. Dzieci je uwielbiają, dorośli nie mogą im się oprzeć. Ale najsmaczniejsze są jeszcze ciepłe.

Jagodzianki

Składniki:

  • 650 g mąki pszennej
  • 35 g świeżych drożdży
  • 125 g cukru
  • 4 żółtka
  • 1 jajo
  • 100 g masła
  • 250 ml mleka
  • 1/2 łyżeczki soli
  • 500 g świeżych jagód + 3-4 łyżki cukru

Jagodzianki

Wykonanie:

  1. Drożdże rozetrzeć z 1 łyżeczką cukru dodać 3 łyżki mleka i 1 łyżkę mąki, wymieszać i odstawić do wyrośnięcia.
  2. Mąkę przesiać z solą dodać utarte z cukrem żółtka z jajkiem, wyrośnięty rozczyn z drożdży.
  3. Mleko z masłem zagotować, wystudzić i letnie dodać.
  4. Ciasto wyrobić przez 5 minut.
  5. Przykryć folią lub sciereczką i odstawić do wyrośnięcia.
  6. Jagody wymieszać z cukrem.
  7. Wyrosnięte ciasto ponownie krótko wyrobić, rozwałkować na grubość 2 cm.
  8. Wykrawać krążki o średnicy 7 lub 8 cm.
  9. Na każdy krążek dać łyżeczkę lub dwie jagodowego farszu.
  10. Zlepić i formować bułeczki.
  11. Bułeczki przykryć sciereczką i odstawić do wyrośnięcia na 20 minut. Przed wstawieniem do piekarnika posmarować rozmieszanym żółtkiem z dodatkiem 1 łyżki mleka.
  12. Piec w nagrzanym piekarniku, w temp. 200 st. C przez 25 minut lub do zarumieniania.
  13. Gorące można posmarować cytrynowym lukrem.

Smacznego 🙂

Jagodzianki

13 comments on “Jagodzianki

  1. ladylaurabloq pisze:

    Uwielbiam najbardziej ze wszystkich drożdżowych ,właśnie te ,z jagodami.

    Polubienie

  2. Dorota ;) pisze:

    Wspaniałe, domowe bułeczki nadziane jagudkami…yummy 😉

    Polubienie

  3. Jagodzianki u Joli, oj dawno nie robiła, a nie ukrywam chętnie bym się poczęstowała 🙂

    Polubienie

  4. napiecyku pisze:

    Ja również lubię jagodowe wypieki…smakowite jagodzianki :))

    Polubienie

  5. Natalia pisze:

    Co roku wypiekam je na okrągło 🙂 moje ulubione drożdżówy! 🙂

    Polubienie

  6. Luka Li pisze:

    Wyglądają idealnie!

    Polubienie

  7. kocham jagodzianki 🙂 u mnie wkrótce na blogu też się pojawią w mojej wersji, te Twoje wyglądają smakowicie 🙂

    Polubienie

  8. Magda C. pisze:

    Boskie te jagodzianki! Chodzą za mną od paru dni 🙂

    Polubienie

  9. ugotujmyto.pl pisze:

    Oj tak…. trudno im się oprzeć:)

    Polubienie

  10. martagotuje pisze:

    Zdecydowanie najlepsze na ciepło 🙂 pięknie Ci wyszły, takie idealnie puszyste 🙂

    Polubienie

  11. Uwielbiam je 🙂

    Polubienie

  12. Ewelina pisze:

    tradycyjne, najlepsze i najsmaczniejsze rzecz jasna!

    Polubienie

Skomentuj
Your email address will not be published. Required fields are marked *

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s

%d blogerów lubi to: