search instagram arrow-down
Jolanta Starys

choose language

Kategoria wpisu

Popularne wpisy

Drożdżówki z dżemem
Pączki z dziurką
Lody jagodowe na patyku
Tort Rumowy
Sernik z polewą śmietanową
Cytrynowe semifreddo z porzeczkami
Sernik Krakowski
Tarta brokułowa z mozzarellą
Przekąska ze swieżego ogórka
Sernik z rodzynkami

Kalendarz wpisów

Lipiec 2014
Pon W Śr Czw Pt S N
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031  
Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów
Odszukaj.com - przepisy kulinarne

rondel

Rzuć grosikiem

PustaMiska - akcja charytatywna

Twitter

Obserwuj na Instagramie

Tagi

awokado bakalie banany białka bita smietana boże narodzenie budyń ciasta ciastka ciasto francuskie cukier cukier muscovado cynamon czekolada czekolada biała czekolada gorzka daktyle drożdże drożdże suche dynia figi gruszki imbir jabłka jagody jaja jajka kakao karmel keks kuchnia kurczak mak makaron maliny marcepan marchewka masa cukrowa masa marcepanowa mascarpone masło maślanka migdały miód mleko mąka mąka pszenna mąka tortowa olej orzechy orzechy włoskie papryka parmezan pierniczki piernik pomidory przepis przepisy rodzynki ser ser biały ser ricotta sliwki smietana smietana kremówka soda szarlotka szparagi szpinak truskawki walentynki wielkanoc wisnie wiórki kokosowe żurawina

Proste ciasto w wykonaniu, raczej mało pracochłonne ale niestety wyśmienite, a to za sprawą przepysznych, aromatycznych jagód.  Dla urozmaicenia i wyrafinowanego smaku połączyłam jagody z bezą, która swietnie wchłonęła sok z świeżych owoców.

Przepyszne jagodowe smaki i  niezwykle kruche domowe ciasto z jagodami. Bardzo polecam !

Ciasto kruche z jagodami

Składniki na ciasto:

  • 450 g mąki tortowej
  • 100 g cukru pudru
  • 1/4 łyżeczki soli
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 200 g masła lub margaryny
  • 5 żółtek
  • 1 łyżka smietany

Składniki na bezę:

  • 5 białek
  • 180 g drobnego cukru
  • 0,5 litra jagód

Ciasto kruche z jagodami

Wykonanie:

  1. Do mąki dodać sól, cukier, proszek do pieczenia i kawałki zimnego masła.
  2. Połączyć składniki, rozcierając masło.
  3. Dodać żółtka i  można 1 łyżkę smietany.
  4. Zagniesć ciasto, 1/4 cz. ciasta zawinąć osobno w folię i wstawić do zamrażalki, pozostałe ciasto schłodzić w lodówce przez 20 minut.
  5. Schłodzone ciasto rozwałkować, wyłożyć dno formy prostokątnej uprzednio wyłożonej papierem do pieczenia.
  6. Białka ubić z cukrem na sztywną masę i dodać jagody, delikatnie wymieszać.
  7. Przełożyć masę jagodową na ciasto.
  8. Na wierzch piany zetrzeć na tarce zamrożone ciasto.
  9. Piec w nagrzanym piekarniku w temp. 190 st. C przez 40 minut, pod koniec pieczenia ok. 8 minut przełączyć na górną grzałkę.
  10. Pozostawić jeszcze ciasto w wyłączonym piekarniku przez ok. 10 minut.
  11. Przed podaniem posypać cukrem pudrem.

Smacznego 🙂

Ciasto kruche z jagodami

 

 

19 comments on “Ciasto kruche z jagodami

  1. Michał pisze:

    Wygląda pysznie. Kawałek ciasta z jagodami, do tego kawka i nawet kiedy pada człowiekowi jest miło 🙂

    Polubienie

  2. Dorota;) pisze:

    Jagodowy rarytas pod cudnie puszystą pierzynką…wspaniałe połączenie, iście lekkie i letnie 😉

    Polubienie

  3. Magda C. pisze:

    Najlepsze jest takie ciasto kruche z owocami, a jeszcze z jagodami… Mniam! ❤

    Polubienie

  4. magma pisze:

    pyszny pomysł, też za mną chodzi ciasto jagodowe, chyba czas wykorzystać te owoce w kuchni:)

    Polubienie

  5. potravelblog pisze:

    uwielbiam wszelakie ciasta z jagodami, smaki mojego dzieciństwa:)

    Polubienie

  6. ladylaurabloq pisze:

    Bardzo apetyczne ,miłego dnia.

    Polubienie

  7. Majka pisze:

    łaśnie kupiłam jagody i super że otworzylam Twoją stronę , już wiem co upiec Twoje wygląda przeapetycznie.

    Polubienie

  8. Natalia pisze:

    Wspaniały wypiek 🙂

    Polubienie

  9. Bardzo lubię ciasto kruche, ale z jagodami jeszcze nie próbowałam. Muszę to zmienić:)

    Polubienie

  10. Wiesz co Jola? To ciasto woła do mnie i się uśmiecha. :)))

    Polubienie

  11. judik pisze:

    Pyyycha! Uwielbiam kruche, a do tego moje ulubione jagody mmm 🙂

    Polubienie

  12. Ciasto bardzo na czasie, kruche z owocami to moje ulubione 🙂

    Polubienie

  13. napiecyku pisze:

    Ciasto bardzo na czasie, kruche z owocami to moje ulubione. Pozdrawiam 🙂

    Polubienie

  14. martagotuje pisze:

    Uwielbiam kruche ciasto w połączeniu z owocami 🙂 super pomysł z bezą!

    Polubienie

  15. aga pisze:

    A na jakiej wielkości blachę to pyszne ciacho?

    Polubienie

    1. Ja użyłam formy prostokątnej o wymiarach 18 cm x 26 cm, ale może Pani użyć większej, wówczas ciasto będzie cienkie. Pozdrawiam 🙂

      Polubienie

  16. ugotujmyto.pl pisze:

    Takie ciasto musi bosko smakować!

    Polubienie

  17. Ewelina pisze:

    ciasto pycha, kruche, takie jak lubie i z lekko kwaskowatymi jagodkami, pysznosci

    Polubienie

Skomentuj
Your email address will not be published. Required fields are marked *

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s

%d blogerów lubi to: