search instagram arrow-down
Jolanta Starys

choose language

Kategoria wpisu

Popularne wpisy

Tort Rumowy
Tarta z Ricottą i Borówkami
Clafoutis z truskawkami
Sałatka ze szparagami i kurczakiem
Donaty czekoladowe
Donaty z opiekacza
Doskonały biszkopt
Ravioli z masłem szałwiowym
Ciasto z truskawkową pianką
Deser truskawkowy

Kalendarz wpisów

Lipiec 2014
Pon W Śr Czw Pt S N
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031  
Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów
Odszukaj.com - przepisy kulinarne

rondel

Rzuć grosikiem

PustaMiska - akcja charytatywna

Twitter

Obserwuj na Instagramie

Tagi

awokado bakalie banany białka bita smietana boże narodzenie budyń ciasta ciastka ciasto francuskie cukier cukier muscovado cynamon czekolada czekolada biała czekolada gorzka daktyle drożdże drożdże suche dynia figi gruszki imbir jabłka jagody jaja jajka kakao karmel keks kuchnia kurczak mak makaron maliny marcepan marchewka masa cukrowa masa marcepanowa mascarpone masło maślanka migdały miód mleko mąka mąka pszenna mąka tortowa olej orzechy orzechy włoskie papryka parmezan pierniczki piernik pomidory przepis przepisy rodzynki ser ser biały ser ricotta sliwki smietana smietana kremówka soda szarlotka szparagi szpinak truskawki walentynki wielkanoc wisnie wiórki kokosowe żurawina

Lekkie, puszyste, pachnące wanilią i cynamonem ze sliwkami ciasto drożdżowe z kruszonką, takie tradycyjne, domowe, najlepsze.

Każdy na pewno się skusi by spróbować na podwieczorek, czy do kawy. Zapraszam 🙂

Ciasto drożdżowe ze sliwkami

Składniki:

  • 450 g mąki pszennej
  • 25 g świeżych drożdży
  • 80 g cukru
  • 1 łyżka cukru waniliowego
  • 1/4 łyżeczki soli
  • 65 g masła
  • 1 jajo
  • 1 białko
  • 200 lub 220 ml letniego mleka
  • 1 kg sliwek
  • 1/2 łyżeczki cynamanu

Składniki na kruszonkę:

  • 50 g mąki pszennej
  • 25 g masła
  • 2 łyżki cukru

Ciasto drożdżowe ze sliwkami

Wykonanie:

  1. Drozdże rozetrzeć z 1 łyżeczką cukru dodać 3 łyżki mleka i 1 łyżkę mąki, odstawić do wyrośnięcia.
  2. Mąkę z solą przesiać, dodać wyrośnięte drożdże.
  3. Cukry utrzeć z jajkiem i białkiem i dodać do ciasta oraz roztopione masło i mleko.
  4. Wyrabiać przez 5 minut, następnie przykryć sciereczką i odstawić do wyrośnięcia na ok. 1 godzinę.
  5. Wyrosnięte ciasto ponownie krótko wyrobić.
  6. Rozwałkować  na prostokąt o wymiarach formy do pieczenia.
  7. Przełożyć do formy wyłożonej papierem do pieczenia lub wysmarowanej masłem i oprószoną mąką.
  8. Sliwki umyć, przekroić na połówki i usunąć pestki.
  9. Ułożyć na ciescie, dociskając lekko.
  10. Posypać sliwki 2-3 łyżkami cukru waniliowego wymieszanym z 1/2 łyżeczką cynamonu.
  11. Następnie posypać kruszonką.
  12. Ciasto odstawić na 30 minut do wyrośnięcia.
  13. Piekarnik nagrzać do  temp. 200 st. C, po włożeniu ciasta zmniejszyć temp. do 185 st. C, piec przez 30 minut lub do zarumienienia.

Wykonanie kruszonki:

  1. Mąkę rozetrzeć z masłem i cukrem.
  2. Jeśli się klei, dodać jeszcze odrobinę maki, jeśli jest za sucha, odrobinę masła.

Smacznego 🙂

Ciasto drożdżowe ze sliwkami

13 comments on “Ciasto drożdżowe ze sliwkami

  1. Drożdżowe świetnie komponuje się ze śliwkami 🙂 Pychotka 🙂

    Polubienie

  2. Majka pisze:

    wygląda jak malowane ,ależ musi smakować ,a ten piękny kubeczek obok świetnie pasuje .Pozdrawiam

    Polubienie

  3. Moje ukochane ciasto !
    Aż mi ślinka cieknie na jego widok 🙂
    Wypróbuję Twój przepis 🙂

    Polubienie

  4. Natalia pisze:

    Chętnie bym zjadła kawałeczek, jeszcze w tym sezonie nie jadłam śliwek

    Polubienie

  5. zjedz_mnie pisze:

    Uwielbiam drożdżowe, a jeszcze ze śliwkami, poezja smaku. Kusisz … 🙂

    Polubienie

  6. napiecyku pisze:

    Lubię takie drożdżowe, ze śliwkami moje ulubione i kruszonka….pycha 🙂

    Polubienie

  7. gin pisze:

    Zdecydowanie bym się skusiła, bo wygląda wspaniale 🙂

    Polubienie

  8. Bardzo lubię ciasta ze śliwkami, a Twoje Jolu wygląda rewelacyjnie. 🙂

    Polubienie

  9. ladylaurabloq pisze:

    Cudowne ,ja uwielbiam drożdżowe.

    Polubienie

  10. Magda C. pisze:

    Uwielbiam takie ciasto ❤

    Polubienie

  11. Dorota;) pisze:

    Drożdżowe ciacho…smak dzieciństwa…pyszności 😉

    Polubienie

  12. ewelina pisze:

    O tak, moje ulubione ciasto drozdzowe, choc lubie wszystkie owoce sezonowe w polaczeniu z drozdzowka, to przyznam sliwkaprezentuje sie baaardzo kuszaco…:-)

    Polubienie

  13. Aga pisze:

    Drożdżowe mogłabym jeść codziennie 🙂

    Polubienie

Skomentuj
Your email address will not be published. Required fields are marked *

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s

%d blogerów lubi to: