Lody wisniowe


Pyszne orzeźwienie, kremowe lody wiśniowe podane w pucharku. Nic bardziej nie sprawi nam przyjemności jak zimny deser na panujące upały w Europie.

Delikatny kremowy mus lodowy na sposób włoski, nie tylko smakują wybornie także chłodzą znakomicie. Polecam !

Lody wisniowe

Składniki:

  • 250 g świeżych wisni
  • 4 żółtka
  • 1 jajo
  • 160 g drobnego cukru
  • 1 łyżeczka pasty waniliowej
  • 380 ml smietany kremówki 35%
  • 50 g białej czekolady

Lody wisniowe

Wykonanie:

  1. Jajka sparzyć we wrzątku, następnie żółtka z jajkiem i cukrem ubić w misce nad parą do zgęstnienia i podwojenia objętości.
  2. Odstawić do wystudzenia.
  3. W osobnym naczyniu ubić smietanę na sztywno, dodać pastę waniliową lub ekstrakt waniliowy.
  4. Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej, odstawić do przestudzenia.
  5. Wisnie umyć, przekroić na połówki i usunąć pestki.
  6. Do ubitej masy jajecznej dodać roztopioną czekoladę oraz ubitą smietanę, na koniec połówki wisni.
  7. Wymieszać do połączenia się składników.
  8. Przelać do naczynia lub pudełka plastikowego, przykryć i odstawić do zamrożenia na noc.
  9. Podawać w pucharku z musem wiśniowym lub czekoladą i liskiem mięty.

Smacznego 🙂

Lody wisniowe

Reklamy

20 thoughts on “Lody wisniowe

  1. Kochana, z nieba mi spadasz! Właśnie szukam jakiegoś dobrego przepisu na domowe lody! Chcę jednak je zrobić w specjalnych pojemniczkach-foremkach dla dzieci. Czy muszą to być koniecznie świeże owoce?

    Polubienie

  2. Wspaniały przepis, choć o świeże wiśnie trudno, gdzieś spotkałam w syropie, spróbuje je zastosować. Ciekawe zestawienie smakowe z czekoladą. A najważniejsze co mnie zaskoczyło i uszczęśliwiło jednocześnie to to, że wcale nie potrzebna jest maszynka do lodów. Już chciałam ją kupić, a tu proszę da się to zrobić inaczej. Pozdrawiam Magda

    Polubienie

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj / Zmień )

Connecting to %s